培养孩子健康饮食习惯做到七要七不要，很多家长非常注重孩子的成长，父母要多多鼓励孩子，培养孩子的动手能力有利于孩子日后的发展，现在分享培养孩子健康饮食习惯做到七要七不要。
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父母应该从小就对孩子的饮食行为给予指导，告诉孩子应该吃什么，不应该多吃什么，并要告诫孩子学会控制自己不健康的饮食欲望，逐步确立良好包含行为。
所谓良好饮食习惯，是指饮食习惯能把平衡膳食的四条基本原则即食物多样化、均衡性、适量和个体化原则，全面贯彻落实到日常的饮食行为中去，并使这种饮食行为演变为自己的习惯。凡符合上述原则的饮食行为均可称为良好饮食习惯，反之则称为不良饮食习惯。
为了便于家长和孩子记忆，现将良好饮食习惯归纳为“七要七不要”介绍如下：
1、要吃多样化食物，不要挑食、偏食
世上无任何一一生中食物可提供人体所需的全部营养素，因此必须吃多样化食物，任何挑食、偏食都会妨碍我们获得全面营养。基有些孩子仅仅对个别食物有所挑剔，家长可从同一食品组选择其他食物代替，但严重的挑食、偏食，如不吃荤菜或蔬菜等，则必须予以纠正。每天菜谱应包括5个营养性食品组，缺一不可。
2、要均衡地吃各类食品，不要爱吃的多吃，不爱吃的少吃。
不同食物具有不同一的营养成分，机体对各类营养分成分都有一个量的要求，摄入多了或少了都不行。如果我们爱吃的多吃，不爱吃的少吃，虽然表面上食物种类也很丰富，但从营养素的量来看就会发生偏差，破坏了营养素的平衡。应按比例摄入各级食物，并注意同组食物之间的搭配，如粗细搭配、深色与浅色蔬菜搭配、鱼禽肉类的搭配等。
3、要按时用餐，不要在餐间多吃零食
一日三餐是我们摄入营养的主渠道，这符合人体消化系统的生理特点。若餐间多吃零食就会影响正餐时摄入食物的数量。有些学生经常在下午放学后购买路边摊贩食物，这些食品不仅营养成分单纯，且大多存在食物卫生问题。家长们可在家中为孩子准备放学后的点心，但数量不宜太多。
4、要三餐饥包包适度，不要不吃或少吃早餐或午餐，多吃晚餐
一日三餐总热能应为早晚各占30%，午餐点40%。不吃或少吃早餐会影响身体健康，降低体力和影响大脑的正常活动。如果午餐马马虎虎吃一点，晚餐就会进食过度。此外，节假日和家庭宴会都应适度进食，不要大吃大喝，更不要狼吞虎咽，否则会损害胃肠道正常消化功能，甚至造成呕吐或消化不良。
5、要吃清淡饮食，不要嗜好油炸食品、糖果冰淇淋及含糖饮料等高能量食品
儿童一天总热能有一半以上应来自粮食，约1/6来自蛋白质，从油脂中获得热能只应点1/4.若过多摄入重油食品或糖，不仅会使热能摄入过高，使儿童发生高血压、高血脂、肥胖、冠心病等现代文明病的危险性大大增加，且由于过于甜腻而难以消化，又因缺乏膳食纤维而影响消化功能，引起消化道疾病，如便秘、胃炎等。
6、要选择适合自己体质的食物，不要单凭口味挑选食物
食物可以养人也可伤人，譬如脾胃虚寒儿童贪吃生冷食品学会引起肠胃不适或腹泻，内热较重儿童嗜好油炸食品或吃羊肉火锅常会引起口舌溃疡或大便干结。这是因为食物属性与儿童体质不相符合。家长应熟知食物的温凉属性，提供与孩子体质相一致的食物，同时还要根据季节变换调整食物。
7、要文明用餐，不要在用餐时看电视、看书、玩耍或大声交谈
就餐环境要安静，培养细嚼慢咽的习惯，轻松舒缓的音乐有利于使人保持愉快的情绪。父母可在餐桌上结合菜肴讲些有促进儿童食欲的话，或介绍营养知识。餐桌不是纠正儿童不良饮食习惯的场所，应加强平时的教育，不要在就餐时训斥孩子。
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1、和孩子一起购买食物
家长可带孩子一起上超市购买食物，一方面可以让孩子认识不同的食物，另一方面，在购买的过程中，家长可以给孩子介绍各种营养知识，比如蔬菜含有丰富的矿物质和维生素，奶类含钙丰富、有利于骨骼健康等。在生活中潜移默化，让孩子学习营养和健康知识。
2、让孩子参与烹调
让孩子参与食物的准备、制作过程，不仅可以帮他们加深对食物和营养知识的了解，还可以通过参与认识到食物的来之不易，养成珍惜粮食的好习惯，同时还可培养独立生活的能力。而且在学习烹饪的过程中，孩子可以了解到各种食物的属性，尝到酸甜苦辣，见识赤橙黄绿，有利于“五觉”的开发。但家长需要注意，厨房存在很多危险的地方，如刀具、高温的油等，因此让孩子进厨房时一定要注意安全，可给孩子准备安全的儿童用工具。
3、不要强迫孩子吃东西
当孩子出现挑食现象时，家长不要硬性制止，更不要强迫孩子吃不喜欢吃的东西，强迫反而会让孩子更加反感。家长应该顺其自然的引导，或者通过改变食物的做法吸引孩子注意，让孩子慢慢纠正偏食、挑食的习惯。
4、不要拿食物奖惩孩子
有的家长喜欢用食物作为奖惩孩子的手段，比如表现好就带他吃大餐或他喜欢的洋快餐，不听话就禁止吃零食等，但这样往往会让孩子更加期待快餐或零食等不健康食物。
儿童饮食注意事项
一、一定要注重早餐
早餐很重要且一定要注意搭配。不吃早餐或早餐营养质量差会影响短期记忆力，从而导致学习效率和成绩降低，还会引起微量营养素缺乏及身体耐力降低。一份营养充足的早餐应该包括谷类（米、面食类)、动物性食物（肉类、蛋类等)、奶类和蔬菜水果。
二、要正确掌握孩子食量
学龄儿童指的是6～12岁进入小学阶段的孩子，他们独立活动的能力逐步加强。一般情况下，男孩的食量不低于父亲，女孩的不低于母亲。尤其把早餐吃好，食量宜相当于全日量的三分之一，即早餐中获取的能量占全日能量的30%，获取的营养素占全日的.25%。孩子每年的体重约增加2～2.5千克，身高每年可增高4～7.5厘米。身高在这一阶段的后期增长快些，故往往直觉地认为他们的身体是瘦长的。12岁是青春期开始，其对能量和营养素的需求都超过成年人。饮食过多或过少都会导致儿童发育不良。
三、不宜用成年人“补品”
儿童食物和成年人食物还是有区别的，例如酒类绝对不是孩子的食物，成年人可用的“补品”，也不宜列入孩子的食谱。应该引导孩子饮用清淡的饮料（最好是白开水)，控制含糖饮料和糖果的摄入，养成少吃零食的习惯。使用成年人补品有时候反而起到相反的效果。
四、正确看待孩子胖瘦
青春发育期孩子的身高和体重处于快速增长的阶段，有些孩子身高的增长往往比体重优先，体型属于瘦长的，孩子看上去瘦瘦的像豆芽菜，这属于正常状态。需要注意的是，这个时期的孩子对能量和营养的需求相对来说比成年人还多，因此要合理地安排好他们的膳食。对于瘦长体型的孩子可以参照有关标准看是否在正常范围内。
儿童饮食一定要在一个合理的量，不宜过多不宜过少。另外要注重营养搭配，才能达到良好的保健效果，使儿童健康成长。
