偏食的孩子容易情绪不稳定，孩子的教育问题应当受到重视，培养宝宝的智力是刻不容缓的，对于孩子未来的发展是有很大影响的，培养孩子会让孩子在未来成长得更好。以下是偏食的孩子容易情绪不稳定方法。
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偏食的孩子容易情绪不稳定
不少孩子有偏食习惯，虽然偏食不是病，但是长久的偏食会影响各种营养物质的吸收，尤其在儿童时期，生长发育旺盛，需要各种物质的补充。偏食会造成某种营养物质的缺乏，正如造房子，如缺少某种材料，造出的房屋不会牢固一样，偏食会引起儿童生长发育障碍。偏食会对孩子性格产生影响。有些孩子偏食含有酪氨酸和水杨酸盐较多的食物，如挂面、糕点等或偏食有较多调味品的食物，就易有任性、好动、注意力不集中等多动症表现。偏食荤菜的孩子，血中5-9色胺水平升高，会产生暴躁易怒，喜动好斗，不听劝阻等不良表现。偏食甜食的孩子，消耗了体内大量维生素B1，会使丙酮酸、乳酸蓄积，出现情绪不稳定、好哭闹、爱激动等表现。
从营养学的观点来说，不喜欢吃蔬菜也对情绪不利。蔬菜中的钾有助于镇静神经，安定情绪；相反地，动物性食物，或食盐、味精、小苏打之中的钠会使神经兴奋。另外，体内过剩的钠能否顺利排泄出去，钾扮演着很重要的角色；不喜欢吃蔬菜者，通常无法摄取足够的'钾，因此，多余的钠无法全数排出，残留在体内，变成焦虑、情绪不稳定的主因。
家长如何帮助孩子纠正偏食？
（1）纠正偏食早开始：由于婴儿期极少或根本没有接触过苦味或酸味食物，到幼儿时就会对这类食物极不适应，所以在婴儿期有意识地让宝宝接触苦味或酸味食品，可以预防今后出现偏食。如给予少量有葱姜的鱼汤、米醋汤面、含少许胡椒的菜汤等。
（2）家长应注意烹调方法，食物要多样：烹调时要做到色、香、味俱全，引起孩子对食物的兴趣。不爱吃蔬菜的孩子，父母可将菜剁碎后放在粥或饭内给孩子吃，也可在孩子喜吃的食物中夹杂些他不爱吃的食物。
（3）要善于诱导：家长在进餐时应有意识地培养和教育孩子荤素菜均食，有啥吃啥。家长的语言暗示对孩子影响较大，所以父母在相互谈论时，可以利用孩子在的场合下多谈偏食的害处。可采用奖励的方法，比如吃了他不爱吃的食物后，满足他出外玩的要求。
（4）家长要做榜样：在与孩子吃饭时要避免说什么好吃，什么不好吃，否则在孩子的脑中会印下“爱吃”“不爱吃”的不良习惯。
（5）创造良好的就餐气氛：在餐桌上切忌训斥和打骂孩子。由于偏食习惯不同，可将偏食小孩聚在一起吃，他们看到自己不爱吃的菜被别的孩子吃得津津有味，也会尝试起来。
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矫正宝宝偏食的不良习惯，主要从改变宝宝的心理下手。
（一)父母在孩子面前做出表率，大口大口香甜地边吃边称赞那些食物吃起来味道有多好，对孩子不太喜欢吃的食物，多讲讲它们有什么营养价值，吃了以后对身体有什么好处。当孩子表示也想吃一点时，要及时表扬孩子。
（二)让孩子与全家人一起吃饭，或是与不挑食、不偏食的小朋友一起吃饭，创造一个愉快的进餐环境，并且鼓励他要向大人或小朋友学习。但切忌在孩子进餐时恐吓、责骂或以其他方式惩罚孩子，影响其食欲。
（三)用理想激励或者兴趣鼓励，例如说针对宝宝的理想可以说只有改掉偏食习惯多吃有营养的东西才能健康成长实现梦想，或者可以用宝宝感兴趣的东西来谈条件，不偏食就奖励什么等等。
但是值得注意的是，宝宝偏食不止可能是主观造成的，也有可能是由于生理原因，如龋齿、寄生虫病、缺锌等其他的疾病，也可以改变嗜好，容易引起偏食。而如果是这些原因造成的就得及时就医，寻求专业帮助了。
针对宝宝的偏食习惯可以用以上的方法改变宝宝，但同时爸爸妈妈也要从自己身上找原因，不在孩子面前谈论某种食物不好吃，或者有什么特殊味道之类的话，还有提高烹饪水平等。
