有机亚麻籽油功效与作用

有机亚麻籽油具有降血压的功效，还有降血脂的作用。

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亚麻籽油的优点：

1、预防高血脂

在人们生活水平提高以后、高热量食材和肉类食材的摄入量不断增多、导致人类高血脂频发、如果平时能多吃一些亚麻籽油、它可以促进身体内甘油三脂和胆固醇、以及低密度脂蛋白等物质代谢、可以防止它们在血管中淤积、能让人们的血脂保持稳定正常的状态。

2、降低血液粘稠度

平时人们食用亚麻籽油、不单能预防高血脂高血压、他还能稀释血液降低人类血液的黏稠度、人类食用亚麻籽油以后、可以提高血液中可溶性蛋白的活性、能防止血小板凝集、加快血液流动、对中老年高发的血栓和动脉硬化都有良好预防作用。

3、抗氧化抗衰老

抗氧化抗衰老也是亚麻籽油的重要功效之一、它含有丰富的黄酮类化合物和维生素e还含有一些微量元素硒、它们被人体吸收以后、既能提高人体的抗氧化能力、又能清除人体内淤积的自由基、能让身体组织细胞活性提高、能延缓多种衰老症状发生。

亚麻籽油缺点：

如果一次性过量食用亚麻籽油、则会导致恶心呕吐和腹泻、会引发肠胃不适、这是人们常说的亚麻籽油的副作用。另外、如果长期过量食用亚麻籽油、还会导致身体肥胖、这也是人们食用亚麻籽油以后可能会出现的副作用。

亚麻籽油的作用和功效

亚麻籽油中含有比较丰富的维生素e、同时也含有大量的多不饱和脂肪酸、是非常好的一种食用油。适量的摄入亚麻籽油补充维生素e、既可以通过其抗氧化、抗衰老和清除自由基的作用延缓皮肤衰老和女性卵巢衰老、又可以通过调节血脂代谢、起到促进脑细胞发育、预防动脉粥样硬化等作用。

亚麻籽油的制作

亚麻籽油是通过压榨亚麻籽所制作出来的一种食用油、具有比较高的营养价值。压榨亚麻籽油的方法主要有热榨法和冷榨法两种。

热榨法、是先将亚麻籽经过蒸炒以及高温炒制之后、再通过物理压榨的方法制作出亚麻籽油、这是一种较为传统的方法、用热榨法所榨出来的油具有比较高的出油率、并且香气浓郁且不油腻、但是这种方法在使用的过程中、会破坏掉油中所含有的部分营养成分。

冷榨法、指的是将亚麻籽放在低温的环境下、通过物理机械所给予的`巨大压力榨取出来的亚麻籽油、由于没有经过高温翻炒、因此内部的油脂仍然分布在未变形的蛋白质细胞中、

保留了亚麻籽当中所含有的营养成分、口感清爽不油腻、可以直接食用、但是用这种方法所榨出来的油、出油率较低、并且成本也会比较高。

亚麻籽油和芝麻油区别

亚麻籽油就是亚麻籽榨的油,芝麻油就是芝麻榨的油。亚麻籽油的营养价值高,主要含不饱和脂肪酸,容易被人体吸收。

1、亚麻油又叫亚麻籽油、亚麻仁油或胡麻油、英文Flax seed oil或Linseed oil,是由亚麻的种子(亚麻籽)压榨出来的浅黄色透明液体。

2、芝麻油、是从芝麻中提炼出来的油、因为香味浓郁、也叫香油。

亚麻籽油和芝麻油的主要区别是：含有的脂肪酸种类不同。

亚麻籽油中主要富含的是Ω-3脂肪酸—α-亚麻酸、属于人体必需脂肪酸、而且食物来源较少、常见的植物油如大豆油、玉米油中含量都很少。亚麻籽油是地球上α-亚麻酸含量最丰富的食物之一、含量高达50%。

芝麻油中含有的是Ω-6脂肪酸-亚油酸和Ω-9脂肪酸油酸、亚油酸也是人体必需脂肪酸、不过食物中亚油酸比较常见、常吃的玉米油、葵花油、大豆油中含量都很高、而且长期吃体内亚油酸容易超标、亚油酸超标回导致血小板凝集、这是血栓的重要原因、亚油酸超标还会使患炎症的风险升高。

而油酸属于单不饱和脂肪酸（橄榄油的主要成分）、不是人体必需、动植物油脂中含量也比较广泛、如鸭肉中的油酸含量就很高、菜籽油中的油酸含量也不少。

因为饮食习惯、目前国人体内Ω-3脂肪酸比较缺乏、但是Ω-3脂肪酸（α-亚麻酸）作为必需脂肪酸、对人体非常重要。美国FDA确认Ω-3脂肪酸（α-亚麻酸）具有13项保健功效、可以辅助降血压、降血脂、降血糖、还有提升脑力、抗炎、缓解抑郁等功效。

所以、如果家里一直是吃同一种油或者含同一种脂肪酸的油、可以换着吃油、尤其是要注意补充Ω-3脂肪酸。

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有机亚麻籽油的功效和作用

亚麻籽油具有八大功效，很适合广大中老年人食用，特别是对于老人，亚麻籽油被国际医学界、营养学界所公认。对于老人来说，能防止心脑血病的形成，从而导致的因细胞供氧不足、营养不足而导致死亡，有效防止血栓的形成。

对于身体机能失衡者可以抑制癌症的发生和转移而产生病变。有机亚麻籽油里含有亚麻酸可以恢复和提高人体的免疫系统防止癌细胞的恶化。若长期处于血压偏高，食用了之后可以降低血压，使血压处于稳定。还可以预防衰老，减少MDA的生成，防止GSH-Px和SOD活性的减弱。

有机麻籽油食用方法

有机麻籽油食用方法简单，开盖后清香扑鼻看，可以凉拌，烹饪，煲汤等，其不可以在高温中下锅，为了保持亚麻籽油中的营养物质不被破坏，最好温度不超过七层。亚麻籽油最好不要单独食用，要将亚麻籽油和其他食物调味食用，这样能更好的把其中的营养乳化出来。

亚麻籽油的`功效与作用

一、预防心脑血管病

亚麻籽油中含有α－亚麻酸，可以改变血小板膜的流动性，从而有效防止血栓形成。

二、降血脂

亚麻籽油中的α－亚麻酸的代谢产物对血脂代谢有调节改善作用，从而达到防止动脉粥样硬化、降低血脂的效果。

三、 抑制癌症的发生和转移

亚麻籽油所含的α－亚麻酸可以直接减少致癌细胞生成，削弱血小板的凝聚作用，提高人体免疫力，从而防止癌症形成和抑制转移。

五、 辅助减肥

亚麻籽油一般可以起到辅助减肥的作用，因为亚麻籽油含有的热量比较低，在平时烹饪时适当加入一些可以起到促进胃肠蠕动的作用，可以将体内多余的垃圾排出体外，起到辅助减肥的作业。

六、 改善皮肤状态

亚麻籽油可以改善皮肤脂肪含量，使肌肤更有弹性，同时可以促进皮肤呼吸排汗，减轻皮肤问题。