薏米怎么煮得q弹，薏米，又叫做薏苡仁，是传统的药食兼用谷物资源，被誉为“世界禾本科植物之王”，因此收到许多人的喜欢，下面来分享薏米怎么煮得q弹。
第一种：电压力锅煮
做法就是：把薏米洗净，直接倒进电压力锅里，如果就爱喝纯纯的薏米汤，就不用加别的食材了，直接加足够的清水，通电，按下杂粮功能，就等着喝薏米汤吧。
不过，由于薏米是药食两用的食材，喝着又一股中药的味道，如果加一些红豆、绿豆、其它杂粮或者大米、糯米一起煮，就没有这种药的味道了。
这样煮薏米比较软糯香浓，而且营养都不会流失
第二种：炒熟煮
这种方法不太常见，但是薏米味道好，好吸收而且好煮，就是把薏米洗洗或者用湿抹布擦擦灰尘，直接下锅炒，小火炒到金黄色，这种炒过的薏米要是祛湿效果更好，炒好以后，也可以直接用普通锅煮，还可以用高压锅煮，更可以用电压力锅煮，煮出来的薏米都是香味浓郁，软糯香浓好吃。
如果用普通锅煮，那更是Q弹好吃了，但是煮的时间比较长一些
第三种：浸泡煮
这种做法比较常见，在过去没有高压锅和电压力锅之前，我们的父母们，煮杂粮和豆类，都是提前把各种杂粮豆类，用清水泡上几个小时以后，再煮就省事多了，这样煮出来的`薏米就软糯熟烂好吃了。
第四种：冷冻法
这是不太常见的做法，我没有用过，这是有了冰箱以后才有的新式做法，把薏米装进保鲜袋中，放进冰箱冷冻室冷冻3小时以上，也可以等需要吃的时候再拿出来煮，不用再浸泡。
直接放入开水中煮，就可以很容易把薏米煮烂Q弹了
第五种：焖煮法
这种我最常做，也是父母们最常见的一种方法，就是把薏米提前洗洗泡4小时以上，在用清水煮开以后，关火焖30分钟以上，最好不能超过一小时，这样还没完全凉透之前，再次开火煮，用中小火慢慢熬制，薏米煮出来就是软糯Q弹香浓好吃了。
这种方法过去父母们煮煮粥都是这样煮，省时省力，粥的特别的香浓好吃
1、浸泡法煮薏米烂得快：煮之前把薏米用清水淘洗干净，然后用清水泡上两三个小时，等吸足了水分之后再煮就容易烂了。
天热的时候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米，煮的时候最好是把浸薏米的水一起煮，这样能避免薏米的营养流失
2、无水冷冻法煮薏米烂得快：如果不想浸泡薏米，也可以采用冷冻法
就是把买来的薏米装进塑料袋中，放进冰箱冷冻室冷冻一个星期
需要吃的时候拿出来再煮，这样也很容易烂的
3、带水冷冻法煮薏米烂得快：把薏米先用清水淘洗一下，还可以再稍微浸泡一会，让水分进入薏米内部效果更好
然后捞出薏米沥净多余的水，把潮湿的薏米装入塑料袋中，置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可，这样的薏米也比较容易煮烂。
薏米的美容功效。
一、美白肌肤
薏米中含有丰富的维生素B群和矿物质，这些营养素可以帮助肌肤加快代谢，提高皮肤能量，促进新陈代谢，从而达到美白肌肤的效果。此外，薏米还具有抗氧化作用，能够清除身体内部老化细胞，减少皮肤色素沉淀。
二、嫩肤抗衰老
薏米不仅能美白肌肤，还具有嫩肤和抗衰老的功效。薏米中含有的`维生素E可以促进肌肤弹性蛋白的生成，从而使肌肤变得更加紧致有弹性。此外，薏米中的矿物质镁能够促进血液循环，加强肌肤营养的供给，保持肌肤的健康状态。
三、保湿滋润
薏米中含有丰富的多糖类，这些成分能够吸附空气中的水分子，形成一层保湿膜，从而让肌肤变得更加柔软滋润。而且，薏米中的淀粉质能够调节皮肤的油脂分泌，避免肌肤干燥，让肌肤一直保持水润状态。
四、消除疲劳
薏米中还含有丰富的蛋白质和矿物质，这些营养物质有助于补充身体能量，缓解疲劳感。此外，薏米中的淀粉还具有镇静作用，可以让人放松心情，缓解压力，提高睡眠质量，让身体保持自然平衡状态。
以上就是薏米的美容功效，不难看出，薏米不仅是一种营养丰富的食材，还是一种美容保养的圣品。因此，在日常饮食中，我们可以适当地多吃一些薏米，让我们的身体和肌肤都变得更加健康靓丽。
薏米的功效与作用
1、药用
薏米有利水消肿、清热去湿、健脾解毒的功效，生活中肝火过旺的人可以适当吃一点薏米，对身体很有帮助。
2、美容养颜
薏米中含有丰富的维生素E，常食用能让皮肤变得更加白皙水嫩，还会减少皱纹、消除脸上的斑点，长期食用还能淡化黑色素的沉着，使皮肤更加滋润。
3、养护头发
头发也是需要大量营养物质的，薏米可以提供头发所需的营养，能让头发变得更加柔顺光滑，还能有效防止白发和脱发。
4、促进新陈代谢
薏米能清除身体里的毒素，促进体内血液和水分的新陈代谢，可以促进肠胃蠕动，能让肠道更加通畅，它有助排便、预防肠道疾病的.功效。
5、降血脂
薏米中含有大量的纤维，可以由吸附胆盐使肠道对脂肪的吸收率变差，能达到降低血脂、血糖的功效。
