可以的烤的。
微波炉可以烤蛋挞，只需要将调制好的蛋黄液倒入蛋挞皮内，再把蛋挞放在垫了油纸的微波炉托盘上，最后放入微波炉加热就可以。加入过程中最好打开微波炉一两次查看加热进度，避免蛋黄液被大火烤焦。
微波炉能烤蛋挞
微波炉可以烤蛋挞，具体的制作方法需要先用蛋黄、砂糖、牛奶等材料调制成蛋黄液，把蛋黄液倒入蛋挞皮内八分满后，再将它们放在垫了油纸的微波炉托盘上，最后放进微波炉加热即可。
用微波炉烤蛋挞时需要控制好加热时间，加热时间过短会导致蛋黄液太生，加热时间过长会导致蛋黄液表面大面积烤焦，中途最好打开微波炉一两次查看加热进度，才能保证但它的口感和品相。
正常做蛋挞的情况下还会用锡纸包裹在蛋挞皮，但是这种方法比较适合烤箱内烤蛋挞。而微波炉内用锡纸包裹蛋挞不仅会影响加热速率，微波与锡金属还会相互作用产生火花，存在一定安全隐患。
光波炉能烤蛋挞吗
可以。但是烤出来的味道没烤箱烤得好吃。
光波炉是一种家用烹调用炉，号称微波炉的升级版，光波炉与微波炉的原理不同。光波炉的输出功率多为七八百瓦，但它具有特别的"节能"手段。光波炉是采用光波和微波双重高效加热，瞬间即能产生巨大热量。
微波炉烤蛋挞用微波还是光波
用光波烧考可以用锡纸包裹，光波炉的'加热方式，是在炉腔上部设置了光波发射器和光波反射器。光波反射器可以确保光波在最短时间内聚焦热能最大化，其所具有的烧烤功能也就不言而喻了。
微波炉烤蛋挞的方法
【主料】
蛋挞皮12个、淡奶油200ml、蛋黄4个、纯牛奶120ml、白砂糖60g。
【步骤】
1、取汤盘一个，倒入200ml的淡奶油、倒入60克的白砂糖、加入120ml的纯牛奶。
2、快速搅拌，使砂糖融化。
3、打入四个蛋黄，打散至蛋挞水均匀，过筛备用。
4、码好蛋挞皮，往蛋挞皮内注入蛋挞水九分满即可。
5、微波炉烧烤模式30分钟即可出炉。
小贴士
1、外购的蛋挞皮蛋挞水可以装九分满，自制的蛋挞皮只能倒七分满。
2、微波炉烤出来的蛋挞底部比较湿，没有烤箱烤的脆。
在制作蛋挞的时候蛋挞皮和蛋挞液可以说是必不可少的，那么这两种是要放在一起考还是先烤蛋挞皮呢？蛋挞皮烤出来要是不酥脆的话是什么原因导致的？
蛋挞皮要先烤一会在放蛋挞液吗
烤蛋挞需要先烤蛋挞皮吗的制作方式是错误的选择哟。做烤蛋挞的时候可以直接把冷冻的蛋挞皮中倒上常温的或者是冷藏过的蛋挞液，倒好了蛋挞液的冷冻过的蛋挞皮直接放到烤箱中。设定好烤蛋挞的`时间和温度，到了时间之后，烤箱中的蛋挞就已经彻底烤熟了。
蛋挞皮烤出来不酥脆什么原因
主要是因为制作的过程中没有揉搓面团，也没有反复进行折叠，从而导致面团和油都没有形成分层，最终使得制作出来的蛋挞皮无法起酥。或者是烤制蛋挞期间，把蛋挞放在烤箱其中一层，从而使得蛋挞底部积累很多的油，无法更好起酥。
蛋挞皮可以蒸着吃吗
我不建议大家把蛋挞放到锅里面去蒸着吃，因为他如果蒸的话，就会把它的表皮蒸的非常的软，吃起来味道也是特别不好，所以我建议大家把蛋挞放到烤箱里面去烘烤一下，把它烤着吃，我觉得是比较好的一种方法，而且蛋挞吃起来本身就非常酥脆。
蛋挞皮可以重复利用吗
这个当然是不可以反复利用的，因为他就是一次性等你做好了，以后他是直接把它吃掉的，所以你千万不要觉得这个东西是可以反复利用的这个人买的地方还是很多的，一般大型一点的超市都是有的，但是我比较喜欢，在网上买，因为价格会比较划算。
烘烤蛋挞需要锡箔纸，锡箔纸起着非常重要的作用，因为烘烤蛋馅会刷上很多油。如果你放一层锡纸，蛋挞就不会碰到我们的烤箱。如果你用这种方法做蛋挞，它们吃起来就会显得很美味，而且卖相也会更好，几乎在很多地方都能轻易买到。最方便就是选择在线上购买，一般几天后就可以收到了。
因为有不同尺寸的烤箱，通常在大型烤箱中烘烤的蛋挞的温度应设定在180度左右。将温度调节到上下加风扇的对流模式，烘烤约15到20分钟的时间即可。如果是那种小烤箱应使其加热均匀，可设定在180-200℃左右，可调节上下火方式，烤15-25分钟左右。
第一点的烘焙时间只是一个参考。蛋挞是否烤得好取决于蛋挞表面是否有焦糖斑点。如果有大小不同的焦糖斑点，就说明蛋挞已经开始膨胀了，这也将证明它们被烤好了，所以具体时间还得以这个为准，不过要提醒一点，在倒入蛋挞液的时候不要太满，否则很容易在烘烤时溢出，而且最好将烤箱预热几分钟，出来的效果会更好。
蛋挞的生产主要在于蛋挞液体的生产。制作蛋挞液体时，将牛奶、白砂糖、鸡蛋、炼乳和淡奶油按一定比例混合搅拌，搅拌均匀后通过筛子过滤。蛋挞在市场上或者互联网上都有出售。除了蛋挞液体，你还可以添加葡萄干、蔓越莓等，以使味道更好，而且卖相也能更吸引人。
