各种禽类的科普，禽类产品列表，禽类禽类又称鸟类，鸟类由爬行动物进化而来。
基本简介
禽类，禽类产品列表，禽类禽类又称鸟类，鸟类由爬行动物进化而来，世界上现存的鸟类共有9000多种，它们都有翅膀和羽毛，就连那些已经失去飞行能力的鸟类（如鸵鸟、企鹅等）也不例外。
鸟类的羽毛形状各异、色彩繁多，不仅有助于鸟类保持体温，还有利于鸟类的飞行。绝大多数鸟类具有飞行能力，因此能主动迁徙以适应多变的生存环境。鸟类能保持较高且恒定的体温，以满足飞行时能量的.需要，
特殊的肺部构造使它们能持久地飞行而不会感到呼吸困难。鸟类没有牙齿，却长有角质的喙，鸟喙可用于捕食、筑巢和梳理羽毛。鸟类善于筑巢，它们能用搜集到的各种材料建造各式各样的巢。
禽分飞禽和家禽两大类：
善于飞行的野生鸟类。飞禽以植物种子、昆虫、田鼠或蛇等为食， 多数对人类有益。
成年珍珠鸡
许多家禽本来是野生的飞禽，是人类为了经济目的或其他目的而驯养的鸟类。家禽的饲养驯化，在中国已有数千年的历史，培育出不少世界名贵品种。如由绿头鸭驯化成的不会飞的家鸭中，北京鸭是良好的品种，年产70～120个蛋，而且制成的北京烤鸭，其美味已驰名中外。
另外一些常见的家禽有：由大雁驯化而成的鹅，由原鸡驯化成的家鸡，保留飞翔功能，但不能飞太远，是人类饲养最普遍的家禽。现代家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，并已由人工培育出许多优良的新品种，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量厂家生产的商品。家禽除提供人类肉、蛋外，它们的羽毛和粪便也有重要的实用价值。
繁衍孵化
孵化
家禽的繁衍孵化一般分为人工孵化和母禽孵化，但随着近几年科学技术的发展，人工孵化技术已经成熟，人工孵化已经占据了大部分市场。
一般要有专门的孵化设备，就是所谓的孵化小鸡器，类似于一个有加热等功能的箱子，并要有环境相对好的特定孵化室。（说实话挺麻烦的.）
家禽
至于具体操作如下：1、种蛋的选择、保存和消毒用于孵化的种蛋大小和形状要符合品种要求，过大过小、过长过圆、蛋壳过薄、壳面粗糙的“沙皮蛋”、蛋壳过于坚硬的“钢皮蛋”和双黄蛋都不能用来孵化。鸡蛋以55-65克为宜。要注意增加种蛋收集的次数，产蛋箱要经常更换垫草，以避免种蛋污染。收集的种蛋应放在清洁干燥的的器具里，在干燥无尘的环境中保存，保存温度以12-15℃为宜，保存时间一般不超过1周。种蛋集中后要立刻熏蒸消毒。
每批孵化结束之后，立刻对设备、用具和房间进行冲洗消毒。孵化器及孵化室的清洗消毒步骤 取出孵化盘及增湿水盘，先用水冲洗， 再用新洁尔灭擦洗孵化器内外表面（注意机顶的清洁），用高压水冲刷孵化室地面，然后用熏蒸法消毒孵化器，每立方米用福尔马林42毫升、高锰酸钾21克，在温度24 ℃、 湿度75%以上的条件下，密闭熏蒸1小时，然后开机门和进出气孔通风1小时左右，驱除甲醛蒸气。
2、家禽人工孵化给温有两种主张：一种是变温孵化，另一种是恒温孵化。我们主要推荐变温孵化：主张根据不同的孵化器，不同的环境温度（主要是孵化室温度）和禽的不同胚龄，给予不同孵化温度，理由是不同胚龄的胚胎，需要不同的发育温度。
鸡是鸟类 。鸡属于鸟纲，雉科的家禽，有绿壳蛋鸡、芦花鸡、珍珠鸡、乌骨鸡、矮脚鸡、柴鸡、黑水鸡等品种 。我国是世界上最早驯养鸡的国家，至少有四千多年的历史 。在湖北、江西、山东、河南、甘肃等省都发现有四千多年前的鸡骨或陶鸡 。中国家鸡由野鸡驯化而成，有许多优良品种 。
畜类和兽类有什么区别定义不同：禽类通称鸟类，兽类是指长有四条腿、身上有毛的哺乳动物 。
纲目不同：禽类属于脊索动物门、鸟纲，兽类属于脊索动物门、脊椎动物亚门、哺乳纲 。
特点不同：禽类身上长有翅膀，羽毛较扁，可长时间或短暂飞行，兽类的大脑较发达，牙齿可分为门齿、犬齿、颊齿，体表有毛，体内有脊柱 。
一、定义不同
1、禽类：通称鸟类 。
2、兽类：是指长有四条腿、身上有毛的哺乳动物 。
二、纲目不同
1、禽类：按动物分类学可划归为动物界、脊索动物门、鸟纲 。
2、兽类：按动物分类学划归为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、哺乳纲 。
三、特点不同
1、禽类：几乎全部属于卵生动物，身上长有翅膀，羽毛较扁，具有长途或短暂的飞行能力 。
2、兽类：由爬行类进化而来，脑颅扩大，大脑较发达，牙齿可分为门齿、犬齿、颊齿，体表一般具有较多的毛，体内有一条由许多脊椎骨连接而成的脊柱 。
四、分类不同
1、禽类：种类极多，主要分为家禽和飞禽，家禽包括鸡、鸭、鹅等动物，飞禽主要包括野生鸟类 。
2、兽类：可分为原兽类、后兽类、真兽类 。原兽类包括鸭嘴兽、针鼹等卵生动物，后兽类包括袋鼠等动物，真兽类包括骆驼等动物 。
鸡是哺乳动物吗为什么不是 。
鸡是人类饲养最普遍的鸟类，属于卵生动物 。哺乳类动物是一种恒温、脊椎动物，身体有毛发，大部分都是胎生，并藉由乳腺哺育后代 。
哺乳动物与其它动物的区别：一是哺乳动物除极个别的以外都是胎生，是靠乳汁哺育后代的；二是哺乳动物的身体表面长着用以调节体温的毛和汗腺
人是哺乳动物,鸡是什么动物人是哺乳动物，鸡是鸟类动物 。鸡是鸟类，是脊椎动物门的一纲 。鸡不满足某些哺乳动物的特征，比如它是卵生，但是小鸡不是吃乳长大的'，而是以自己的食物为生 。
鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品 。鸡的种类有火鸡，乌鸡，野鸡等 。而且鸡也是12生肖中的一属 。
