怎样清洗草莓才干净，草莓有去火、解暑、清热的作用，不仅味道极佳，而且营养价值也很高，草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高，那你知道怎样清洗草莓才干净吗？
怎样清洗草莓才干净1
1、在洗草莓前把叶子摘掉，但不要摘草莓蒂，以免在浸泡过程中让残留农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。
2、用流动水连续冲洗几分钟，把草莓表面的泥土、残留农药及其它污染物除去一部分。
注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。
3、用淘米水浸泡3分钟，淘米水是碱性的，有分解农药的作用;再用淡盐水浸泡三分钟，淡盐水有一定的消毒作用。
4、应尽量避免用手揉搓草莓，也千万不要使用清洁剂。草莓的果皮几乎没有，揉搓会使果皮受损，这样洗过的草莓根本没办法保存。
而清洁剂会渗入到果肉里面，所以切记不可以用清洁剂清洗草莓。
5、最后，用清水冲洗干净。
怎样清洗草莓才干净2
清洗草莓很多朋友会忽略掉这一步：就是清洗草莓叶子。
因为草莓的叶子遮挡着草莓的一部分，里面可能藏有污垢或者农药，我们在清洗草莓的时候应该把这个叶子去除掉，但是要注意不要把草莓蒂给拔出来，因为草莓蒂拔出来以后，看见的就是果肉，这样清洗会污染到果肉，最好我们可以把草莓的叶子弄成一团，像图片中的一样。
首先用清水把草莓冲洗一遍，可以清除表面一部分的污渍，接下来我们在草莓上撒上一些食盐，再倒入清水，把水搅拌均匀，让草莓浸泡上15分钟。这样做的目的是为了让草莓清洁的更加干净。
最后把盐水倒掉，把草莓放在水龙头下冲洗干净就可以了。这样清洗出来的草莓就很干净，吃着也比较放心。
如何挑选草莓？
第1点 看手感
草莓拿上手以后，我们感觉一下草莓的软硬度，如果感觉特别硬的，看起来特别大的草莓，最好不要购买。外表看起来特别鲜艳靓丽的草莓尽量也不要购买，我们要挑选表面光亮有细小绒毛的草莓。
第2点 看颜色
挑选草莓的时候，我们一定要挑选颜色均匀，有光泽的草莓。如果是激素草莓，它表面的颜色是不会均匀的，而且在草莓的头部和尾部有很明显的白色，好的草莓颜色是非常均匀的，不管头尾都是均匀的红色。
第3点 看形状
自然生长成熟的草莓是鸡心形状的，如果形状比较怪异，比较另类的草莓，我们最好不要购买，因为它有可能是激素草莓。还有特别大的草莓也不要购买，因为可能咬开之后它里面是空心的。
第4点 闻味道
我们还可以闻一下草莓散发出来的气味，好的草莓是比较清香的，是淡淡的草莓香气。味道比较奇怪，夹杂着一些异味的'草莓，我们不要购买。
第5点 看重量
购买草莓的时候，一定要注意看一下草莓的个头，还有它的重量，如果个头过大分量过重的不要购买，因为多为激素草莓，我们一般挑选大小适中，分量相对比较轻的，就是比较好一点的草莓。
怎样清洗草莓才干净3
首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。
注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。
把草莓浸在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡盐水（一面盆水中加半调羹盐）中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用；
淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。
再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水（或冷开水）冲洗一遍即可。
另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。
草莓的挑选：
挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者。
太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买。
不要去买长得奇形怪状的畸形草莓。
最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
草莓鲜红艳丽，酸甜可口，是一种色香味俱佳的水果。由于草莓不像生梨、苹果可削皮后吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就会破损，所以不少人不知道应该如何来洗它，有的人干脆不洗就吃。其实，草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。
因此，种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。
