羊肉不能和什么一起吃

羊肉不能和什么一起吃，羊肉是我们常见的一种肉类，很多人都喜欢吃羊肉，特别是冬天的时候，最适合吃一些羊肉滋补暖身。但是，吃羊肉的时候也要小心，羊肉是不能一些食物一起吃的。下面给大家分享羊肉不能和什么一起吃。

羊肉不能和什么一起吃1

1、羊肉不能与南瓜一起吃

容易发生黄疸和脚气，或者感到胸闷腹胀，有消化不良之感 。

2、羊肉不能与茶一起吃

容易引起便秘。羊肉含有丰富蛋白质，会与茶发生反应，产生叫鞣酸蛋白质的东西，导致大便不通。所以吃完羊肉火锅，不要马上喝茶。

3、羊肉不能与醋一起吃

醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，两者不宜混合。另外酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的.温补作用大打折扣。所以吃羊肉火锅时，应当尽量避免用其他食物蘸醋。

4、羊肉不能与柚柑一起吃

羊肉与柚柑同吃容易发生不良反应，柚柑属于热性水果，与羊肉同吃容易助热生火。

5、羊肉不能与栗子一起吃

羊肉和栗子二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至同吃可能还会引起呕吐。

6、羊肉不能与辣椒一起吃

辣椒中富含维生素C(每克可含维生素C达198毫克)，而羊肝内含的金属离子，可将其中的维 生素C破坏殆尽，削弱了辣椒应有的营养价值。另外，羊肉也不应与其他含丰富维生素C的食物同吃。

7、羊肉不能与豆酱一起吃

豆酱系豆类熟后经过发酵制成的，性味咸寒，具有解除热毒之功效。但羊肉系大热动火之物，与豆酱的功能恰好相反，两者长期同吃会影响身体健康，甚者引发痼疾。因此吃羊肉时，不要蘸豆酱。

8、羊肉不能与梨一起吃

同吃会影响营养成份吸收。

羊肉不能和什么一起吃2

怎样炖羊肉好吃

方法一

材料

胡萝卜一根，羊肉900克，水3500毫升，料酒，葱切断，姜片，盐适量，香油1小匙，白胡椒粉适量，花椒料包一个。

做法

1、首先就是要把胡萝卜与羊肉都拿清水洗净，然后把它们沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。

2、将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。

3、起油锅，放入适量色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。

4、放水及其他调味料(除香油，白胡椒粉和盐外)，一起放入锅内用大火煮开(我这时改用砂锅炖了)。改小火煮约1小时。

5、再放入胡萝卜继续炖半个小时，放盐、白胡椒和香油调味即可。

6、如果有特别喜欢吃香菜和葱的，吃的时候可以再放一些香菜和葱末。不喜欢的可以不放。

方法二

材料

羊肉适量，紫芯萝卜，粉条，葱，香菜，盐，料酒，酱油，鸡精。

做法

1、粉条事先用热水泡好，萝卜切条，半厘米宽左右，羊肉切丝，葱切小段，香菜切碎。

2、起锅热油待油6、7成热时放羊肉爆炒放葱调味。

3、待肉爆出香味放酱油、料酒。

4、加足量水，盖锅。