食用酱油的注意事项有哪些？酱油是我们生活中常见的一种调料，在做菜的时候加一些酱油会让菜肴变得更加鲜美。小编已经为大家搜集和整理好了食用酱油的注意事项的相关信息，一起来了解一下吧。
食用酱油的注意事项1
1、不宜过多食用
不论是凉拌的生抽、还是增色的老抽，酱油都不应该食用过多，在酱油中有较多的盐分，看似不起眼，其实对健康有一定的影响。
在国际标准中，规定成年人每天可以食用的食盐数量是6g，但是，很多人食用的量都超过了这个标准，酱油就是这个不起眼的一个食材，盐分摄取过多，会造成身体调节出现困难，造成血压升高、心率失常等情况，希望大家要多加注意。
吃酱油注意事项 过多吃酱油会易患癌
2、服药时不宜食用酱油
生病吃药是人们养成的习惯，但是，在服药的时候，尽量就不要食用酱油了，例如，服用一些治疗心血管疾病、胃肠道疾病的药物时，更不应该食用酱油，容易造成恶心、呕吐的发生。
这是因为酱油会和药物相排斥，对于调节身体有较大的影响，希望大家要注意。
3、不要混着食用酱油
在生活中，常见的酱油有老抽、生抽，其实按照说明，是佐餐的酱油和烹饪用的酱油，两者的区别其实有较大的区别。
以其中的佐餐酱油来说，就是凉拌酱油，其实是可以直接食用的，其用途就是用来凉拌食物，相对来说，其较为安全。
但是，烹饪酱油，往往就不要直接食用，在做菜的时候，加入一点，要将其彻底做熟了才能够食用。
要是把这两者混淆了，往往对健康有隐患，通常情况下，烹饪酱油中的细菌较多，会造成人们的肠胃出现紊乱，造成胃肠疾病的发生。
因此，在生活中，对于这样的酱油，一定要彻底将其认清，避免食用错误，伤害到身体，希望大家要多加重视。
4、炒菜时加酱油最好
炒菜的时候，加入酱油，时间把握方面是不少人担心的事情，其实，在炒青菜的'时候，在菜肴即将要出锅的时候，加入酱油，对于避免锅内的温度破坏氨基酸有较好的作用，并且酱油中的某些物质不会被破坏。
要是，在菜肴已经装到了盘子中，再加上酱油，往往会造成酱油中的细菌增多，影响到健康。
5、预防酱油发霉很重要
上面说到酱油属于发酵的食材，容易发生变质，那么在生活中，预防酱油发霉成了一件非常重要的事情。
一方面发霉的酱油不能食用，要及早的将其丢弃，另一方面，可以使用完后，将其的盖子盖紧，避免细菌进入到酱油中。当然，也可以适当的滴几滴白酒，对于保存酱油有较好的作用，这样对于预防酱油发霉也有很好的作用，希望大家要多加重视。
食用酱油的注意事项2
酱油妙用
1、去毒止痛
遭蜂蜇或毒虫咬后，用酱油涂抹伤处可起去毒止痛作用。轻微烧伤或烫伤后，也可以使用酱油涂抹伤处止痛、去火毒。
2、防腐保鲜
将酱油煮滚，待凉后把肉类食品浸泡在内，可起到防腐保鲜的作用。
3.去除异味
把少许酱油撒在燃烧中的木炭上，放在厕所，可去除异臭气味。
4、治疗皮肤瘙痒
酱油和醋各取等份，混合后涂擦瘙痒处。
5、治疗胃痛
取酱油30ml,茶叶9g ，水150ml，茶叶用水煮开，加酱油再煮，取汁分3次服用。
