【导读】：孕妇能吃螺蛳粉吗？孕妇可以吃螺蛳粉吗？虽然味道独特，但螺蛳粉依旧深受喜爱，那么孕妇可以不可以吃螺蛳粉呢？下面跟小编一起来了解一下吧！
孕妇慎吃螺蛳粉
螺蛳粉为广西柳州着名小吃，具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，原料为螺蛳，青菜与米粉。螺蛳性寒凉，且或含有寄生虫，若没有煮熟煮透，吃入的寄生虫可能影响孕妇或胎儿。此外，酸辣是为刺激性食材，孕妇慎吃为好。尤其是辛辣热性食材容易消耗肠道水分而使胃腺体分泌减少，可能会造成准妈妈胃痛、肠道干燥、痔疮、便秘等症状。
从西医的角度来讲，柳州螺丝粉并不算禁忌，但要多饮水!从中医角度讲，热气重的人即吃油炸食品容易咽喉肿痛的人不宜吃螺蛳粉!孕妇禁忌食品比较多。主要有以下几类： 燥热、润下、活血、破血、寒凉、泄泻等特性的食品。在一些特殊情况下不得已需要食用最好咨询妇科医生! 总之以温性平和的为主的食品比较安全!注意营养平衡!
准妈妈如果真的想要吃螺蛳粉，可到正规的饭店食用，并嘱咐厨师螺蛳一定要煮久一些，不要放入过多的酸辣调味。孕妇吃螺蛳粉可浅尝则止，不宜过量，孕期饮食要多元化，不过量不偏食，营养要均衡，可以多吃富含优质蛋白质的食物与含有大量维生素的新鲜蔬菜水果。
螺蛳汤料（菜市场有卖），酸笋，腐竹，辣椒粉，鸡精，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇，猪骨，酸豆角，香菜，小葱酸辣椒酸菜花生米青菜，酸萝卜，黄花菜，酸空心菜等等。
1.柳州产的田螺（主）、猪骨（辅），大料，沙姜，八角，炒果，罗汉果（少量）、干枣，枸杞，香菇加水
熬成汤；
2.腐竹油炸之后切块待用；
3.趁炸完腐竹的油热，将干辣椒（红辣椒）放入油锅内制作辣椒油，将辣椒油 加入猪骨、螺蛳煮沸的汤里；
4.干锅（不加油）炒干酸笋后加辣椒油、黄花菜、腐竹、盐暴炒后待用；
5.清水烧开放入米粉煮好捞出装碗，加入适量螺蛳和辣椒油的汤、香油、洒上切碎的酸豆角、炒黄豆或炒花生、小葱，香辣可口的螺蛳粉就做好了。
