【导读】：鲍师傅肉松小贝的家常做法？相信还有很多小伙伴们还不知道鲍师傅肉松小贝的家常做法，那么下面小编就为大家整理出了一些相关内容，一起来看看吧。
主料：蛋黄3个蛋清3个玉米油35克水30克低筋面粉50克细砂糖40克柠檬汁适量
辅料：沙拉酱适量肉松适量
做法：
2.加入玉米油继续搅拌
3.加水
4.低粉过筛放进蛋液搅拌至无颗粒
5.蛋清一定要放在无水无油的容器内打发蛋清要是常温的要不然打发不起来
6.打发蛋白一定要打发至能勾起一个小角不易消失打发蛋白一共需要30克细砂糖分三步
7.有小泡泡出现第一次加糖再加入适量柠檬汁去鸡蛋腥味
8.大泡泡出现第二次加糖
9.有细腻小泡泡出现加第三次糖
10.打发成功
11.打发蛋白成功后将蛋白分三次倒入面糊上下翻拌均匀不要搅拌一定要翻拌不然消泡了烤出来的就是个饼
12.面糊倒入裱花袋将烤盘内垫上油纸
13.在铺了油纸的烤盘上挤出大小合适的圆形
14.放进预热好的烤箱内170度上下火我的面饼比较薄十分钟就好了厚一点的面饼要时间长一点这个很容易熟
15.烤熟以后放凉在蛋糕中间用刀稍微切一下但不要切断涂上沙拉酱放入适量肉松对折一半就好
均价17块钱一斤
猪肉16元，牛肉18元一斤
这是一个玛德琳蛋糕切开两半，裹上蛋黄酱？滚一圈牛肉松，一口下去满满的肉松超级满足
店里18元一份六个，不过天津地区要排队…我一般也是找的代购…一把辛酸泪答应本宝宝，有机会一定要去买来尝尝，还有他家的莲蓉蛋黄酥！
430大卡（100克）
蛋糕与面包最大的区别是油脂和蔗糖含量更高，导致其热量更高，减肥期间不宜食用。
其实想想，肉松小贝的热量来自哪儿呢？肉松！沙拉酱！蛋糕本身的低粉高糖！这下就容易啦，肉松咱们可以自制无油的鸡胸肉松，沙拉酱用酸奶替换，蛋糕体本身也可以做成全麦的！
然后就自己忙活了半天
