【导读】：洋辣子不仅能吃，味道也是相当美味，吃法俗称是洋辣子罐，洋辣子罐怎么做好吃？洋辣子罐是一道重口味美食，下面带来农村美味洋辣子罐的做法大全介绍。
洋辣子的幼虫富含高蛋白质，被称为洋辣子罐，最常见的做法是带壳盐爆，味道丝毫不逊吃蟹膏蟹黄。由于现在很少能找到还没孵化出的洋辣子，于是这种野味就更加难得，价格也就相对提高，在一些网站上一斤就卖200元，不次于其它名贵食材。
提起洋辣子很多人，特别是农村人都是叫苦不迭呀!干农活的时候要是不小心碰到了它要难受好一阵呢，痒痒还不敢挠，挠一下钻心的疼呀！
洋辣子也是臭名昭着的农业害虫，枣树上香椿树上尤其的多，外表色彩丰富艳丽披着美丽的伪装，却伤人于无形。
但是，洋辣子在农村也不是一无是处，它的蛹能吃你知道吗？
洋辣子在秋季就会爬到树上蛹化，当它冬眠前做蛹形成的小硬壳，状如雀卵，表面具有简单而美丽的条状花纹，非常好看，人们把它叫做：“洋辣子罐”。
洋辣子罐是农村的一道重口味美食，其实也没什么特别的做法一般就是放到炭火里烤或者扔到烧的土灶的柴火灰里。
烤出来香脆可口，泛着金黄色的油光。是很多农村人儿时的美味呀！据农村里的老人说，吃洋辣子罐还可以治疗小孩子流口水。
这么好吃的洋辣子罐，在冬天树都掉光了叶子时去捡，农村里多树木，所以还是很易得的。开了春就不行了，洋辣子就羽化了。
这么好吃的美味，鸟儿当然不会错过，要想吃上一盘野生洋辣子可不容易，据说现在都卖到200多一斤了。可是小时候这在农村是很常见的。
现在吃这个的人少了，因为好吃的太多了，农村山里的野生资源也在减少，可是洋辣子罐带来的快乐却总也让人忘不了。
记得小时候去夏令营，老师说被“洋辣子”咬扫到了要用尿浇来解毒。
