【导读】：好利来半熟芝士是最近很火的“网红蛋糕”，好利来半熟芝士怎么做？好利来半熟芝士口味有哪几种？下面就和小编一起来了解一下吧！
1.原味半熟芝士
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这款原味的半熟芝士网红风吹得太过，也可能是大家都把它描述的太好吃了，真实尝味道的时候觉得一般般，但好在不会很快感到腻。
2.抹茶半熟芝士
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抹茶味的我很喜欢，甜中稍微带一点点苦涩的感觉，不喜欢吃甜食的人对这款也有好感。
3.柚子味半熟芝士
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这个应该是我吃过的最清爽的芝士蛋糕了，味道会稍微有一点点苦涩，就是那种我们买柚子没挑好挑到苦的柚子的感觉，但是这种味道放在半熟芝士里意外的觉得很搭很喜欢。
4.玫瑰味半熟芝士
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除却我个人特别喜欢玫瑰味，这款味道本身十分清香，芝士一点也不甜腻，玫瑰味很浓，而且样子特别少女。
5.半熟芝士挞
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其实味道还是不错的，但是给三星呢，第一点是因为如果大家在网上购买的话呢味道和门店新鲜出炉味道会有所下降，建议在微波炉里叮30秒比较好，第二点呢我觉得它家的性价比不是很高，中关村有好几家半熟芝士挞有好几种味道巧克力榴莲提拉米苏等等大概是8块大洋一个，味道是一样的，所以给了三星，但是并不代表它是不好吃的。 2017-07-28好利来半熟芝士好吃吗 好利来半熟芝士热量高吗 2017-07-28好利来半熟芝士多少钱 好利来半熟芝士怎么吃
原料：布里奶酪120克 纯牛奶125克 黄油50克 低粉45克 蛋黄3个 蜂蜜25克 蛋白3个 砂糖40克 柠檬汁10克
模具：铝箔蛋糕杯 (底径6.2cm 开口直径 8.2cm 高约3.5cm )五个
好利来半熟芝士蛋糕做法：
首先，将布里奶酪撕成小块和牛奶混合隔水加热搅拌成细腻的糊状，小编实验后觉得布里奶酪口感上更接近于好利来蛋糕的口味，所以选用的布里奶酪，如果然后加入融化的黄油搅拌均匀，准备好低筋面粉，分三次筛入低粉拌匀，蛋黄加蜂蜜搅拌均匀，加入奶酪糊中，接着将蛋白加柠檬汁分三次加糖打至湿性发泡，取三分之一蛋白放入奶酪糊中拌匀。然后，把拌匀的奶酪糊倒回蛋白中拌匀，然后倒入模具(我这次试验，每个模具倒了65克，最后还剩下了一点奶酪糊，其实可以加到每个模具70-75克，这样烤完回缩后应该可以平模)
做好以上步骤后，将模具放入烤盘，在烤盘内注入热水，上下火145度8分钟，上火转230度，下火不变还是145度5分钟至表面上色，关掉上火，下火不变还是145度10分钟，结束后不必马上取出，在烤箱里放到常温取出即可。
温馨提示：此款好利来半熟芝士蛋糕冷藏后最好吃，热着吃的时候会觉得有点腻，并且冷藏后蛋糕更加成型。此外，这款半熟芝士蛋糕如果一次吃不完，一定要放在冰箱里冷藏，不然的话很容易就变质了。
据悉，这款早已红遍日本、台湾、香港、东南亚等地的“网红蛋糕”半熟芝士，由好利来在中国大陆地区独家发售以来，细腻而香滑的口感很快得到了国内吃货们的追捧，社交媒体也掀起了一轮关于好利来半熟芝士的讨论热潮。半熟芝士这一“新晋网红蛋糕”，是由日本大师中山满男在一次偶然的机会中发现的，目前中国大陆地区仅有好利来品牌连锁店有售。
为了确保半熟芝士的原汁原味，好利来特从法国原装进口众多顶级主厨认可和推荐的奶油芝士，保证烘焙温度达到200度上面，采用日式温泉煮蛋工艺，以水浴蒸烤十分钟上面，将芝士烘焙至半熟，留住芝士与蛋糕香甜温润的口感。正是拥有如此先进而严谨的烘焙工艺与态度，才让网友们对半熟芝士绵软细腻的口感得以交口称赞。
