【导读】：大家都知道牛奶的营养价值很高，所以很多人喜爱喝牛奶，但是你知道吗，你这些年的牛奶可能都白喝了，下面让小编来教你喝牛奶的正确方法和时间。
牛奶大家肯定都喝过，甚至有人每天喝，但是很少有人知道喝牛奶的误区，而这些误区可能导致你的牛奶都白喝了。
1、牛奶越浓越好？错！
如果在牛奶中多加奶粉少加水，牛奶的浓度就会超出正常的比例标准。变成所谓的“过浓牛奶”。
脏器娇嫩的婴幼儿，如果长期食用过浓牛奶的话， 会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。
同样，身体虚弱的奶友也切不可想当然地饮用过浓牛奶，这样不但无法强身健体，反而会加重身体负担，得不偿失。
2、舒化奶更易吸收？错！
乳糖其实并非是大分子结构，甚至可说是典型的小分子结构。牛奶中确实有大分子，那就是牛奶主要的营养物质——蛋白质、脂肪。
但是，乳糖可以被水解，蛋白质、脂肪却不能被水解，因为要是把这二位老爷给水解了，牛奶可是会变质的！
所以，所谓的舒化奶，被“舒化”的并不是营养，而是乳糖。再通俗点叫，它应该是“低乳糖奶”。它真正适合的，是那些乳糖不耐的人群。而并非是，想吸收更多营养的人。
3、牛奶加米汤 营养创新高？还是错！
的确，牛奶和米汤单独看来，营养都很丰富。是非常理想的辅食。但是，在牛奶中，有一种非常重要的营养元素，叫做“维生素A”——脂溶性维生素的一种。
这就意味着，它可以被脂肪溶解。就这么巧，米汤中，正含有能够破坏维生素A的脂肪氧化镁。所以，将牛奶和米汤一起食用，反而不能完全GET两者的营养！
1、 不要喝生奶，喝鲜奶要高温加热，以防病从口入；
2、 牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，当牛奶的酸碱度在4．6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
3、 有人喜用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶明显影响人体对药物的吸收，牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。在服药前后1小时也不要喝奶。
4、 不宜多饮冷牛奶，因为冷牛奶会影响肠胃运动机能，引起轻度腹泻，使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用。
5、 不宜长时间高温蒸煮。牛奶中的蛋白质受高温作用，会由溶胶状态转变成凝胶状态，导致沉淀物出现，营养价值降低。
6、 牛奶和（黑）巧克力不宜同吃，是有两个方面原因的: 一，巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙，使钙无法吸收。这样一来，牛奶的一些营养就不能摄取了，说白了，就是一部分牛奶白喝了。二，牛奶的成分会影响巧克力中对人体有益的成分作用的发挥，比如，抗氧化成分，抗血栓成分，在有牛奶的情况下都不能发挥出来. 但是牛奶和巧克力同时吃，并没有太大的伤害。
第一个喝牛奶的黄金时间是早餐后。早餐承担着人体全天能量总需求的25%到30%。牛奶作为一种非常容易消化吸收的天然食物，蛋白质、钙、维生 素等营养成分，不仅可以有效滋润刚刚经历了一整夜空腹状态的肠胃，也可以为人提供充足的能量与营养需求，精神饱满地开始一天的工作。
下午4点前后是第二个黄金时间。此时人容易感觉倦怠、困乏，急需补充营养。但是在日常的学习和工作中，大多数人无法悠闲地去享受下午茶。这时，牛奶中丰富的蛋白质、乳脂可以帮助身体迅速补充营养，从而精神饱满地恢复到工作状态。
第三个黄金时间在临睡前半小时。牛奶中含有能使人产生疲倦欲睡的L色氨酸物质，还有微量的吗啡类物质，有一定的镇静催眠作用；牛奶中的钙还能清除紧张情绪。另外，人睡着之后，人体血液中钙的水平会慢慢降低，而这个之前喝入的牛奶正好能补充血液中钙的流失，维持了血液中钙的平衡，所以睡前喝牛奶有利于 钙的吸收。
最后一个喝牛奶的黄金时间可能很多人并不了解，那就是出厂日期后一个月左右。当然，这里说的是超市里常见的常温奶，少数低温巴氏奶不在此列。牛 奶如果存放时间过久，容易出现沉淀分层现象，不仅影响口感，营养价值也会降低。通常而言，牛奶在生产日期后一个月左右口感最佳。
