【导读】：夏季是三华李上市的季节，酸甜可口又美味的三华李除了直接吃，还能怎么做？那么三华李可以泡酒吗？三华李怎么泡酒？三华李泡酒好喝吗？
可以，三华李果子酒制作很简单的。把李子洗干净，切几个口子，一层李子一层糖放在玻璃瓶里，密封放入冰箱，几天后，再加入米酒或白葡萄酒适量就可以了。放置两个月即可食用。注意李子要晾干哦。瓶子也要无水无油的。
材料：三华李500g，冰糖200g，白酒900㏄
做法：
1、李子洗净沥干，纵切六刀。
2、将李子、冰糖、白酒放入宽口玻璃瓶密封。
3、约三个月熟成，过滤换新瓶，半年后能饮用。
主料：三华李:(约10斤 ) 窖香型高度白酒:(适量 )
调料：绵白糖:(适量 )
制作步骤
1、将李子洗干净后彻底晾干水分。
2、水果刀用酒精擦干净消毒后将李子切十字刀。
3、将泡酒器皿用开水烫过后再用高度酒涮一下，彻底擦干，将切好十字刀的李子铺在罐子里，一层李子一层绵白糖。
4、将李子和糖都码好。
5、注入约1/3多一点的白酒（红李子汁水多，会浸泡出许多汁液）。
6、将器皿的盖子密封好，放在阴凉背光处，有条件的最好放入冰箱保鲜，约半个月后可以喝酒，45天达到最佳口感。
