【导读】：最近是夏季吃海鲜的季节，青岛的赵女士去饭店吃饭，自带了螃蟹，让饭店进行加工，没想到后来结账的时候，居然要加工费900元，这是怎么回事？一起来看看吧！
最近，青岛人赵女士自带的螃蟹，请店里的人帮忙加工，没想到最后加工费要到了900元。
青岛西海岸新区工委宣传部官方微博“@青岛西海岸发布”昨日发布通报，针对网民反映“青岛一饭店9斤螃蟹被收900加工费”一事，区物价局和区市场监管局对该酒店加工费不明码标价行为立案处理，并责令停业整顿，同时组成联合调查组现场进行全面检查，一经发现新的违法行为，立即从严从快查处。
“蒸8只炒6只，饭店就是用葱姜炒一下。”她说，想的是在本地加工，不会贵得离谱，当时就没有问价钱。但结账时，朋友说价格不对，螃蟹加工费很贵。其提供的消费单据显示，螃蟹（自带）一栏为9（斤），单价100元，共900元。后经双方沟通协商，顾客实际支付500元加工费。
赵女士的同伴孙女士称，到青岛市面上吃饭，自带海鲜一般收几十元加工费，“如果提前告知要收900元加工费，那些螃蟹我们就带回来了。” 她认为，这些螃蟹都是顾客自带，饭店仅仅是加工，收取“天价”加工费是欺诈和宰客行为，扰乱市场秩序。
对此，绿岛湾海鲜馆老板赵先生回应，当时再三跟对方确认，自带螃蟹每斤按店里价格的50%收取加工费，顾客带的共9斤。但其也承认事发时并未明码标价，也未明确告知顾客加工费用。
因为餐厅收费没有按照正规程序来，误导消费者。
青岛黄岛区物价局工作人员调查发现，涉事饭店说是加工费按照海鲜卖价的50%收取，但事发时他们并未明码标价。按照按照物价的权限，没有公示的价格是不能收的。
物价局工作人员让店家退还赵女士500元，赵女士拒绝接受。她对此事深表不满，“总共螃蟹还没900块呢，青岛人带着人去，把青岛人弄得没面子。”
青岛西海岸新区工委宣传部通报，针对网民反映的“青岛一饭店九斤螃蟹被收900加工费”一事，区物价局和区市场监管局对该酒店加工费不明码标价行为立案处理，并责令停业整顿，同时组成联合调查组现场进行全面检查，一经发现新的违法行为，立即从严从快查处。该区将进一步加强市场监管，并举一反三，杜绝此类现象发生。
新京报记者了解到，海鲜馆老板已赔礼道歉，现正在联系赵女士退还加工费。目前该店已对加工费明码标价，明确提示“禁止自带海鲜，如特需加工收取加工费（同类海鲜时价）50%”。
1、海鲜买回来之后一定要用高温加热煮熟煮透，在100℃的温度下最少要蒸煮30分钟以上才能完全消灭海鲜中的细菌和寄生虫。市场上卖的死掉的贝壳和螃蟹、虾等甲壳类海鲜不要购买，最好买活的，而冷冻的海鲜如果有异味也不要购买。此外，无论是新鲜的海鲜还是冷冻的海鲜买回来之后都需要清洗干净，尤其是螃蟹类。
2、吃海鲜禁忌有很多，其中啤酒就是必须要禁忌的一种，特别是一些患有痛风的患者，如果在吃海鲜的同时过量的饮用啤酒，势必会导致痛风的发作。像虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，如果尿酸过多的话不但会诱发痛风，严重的话还有可能会引起肾结石等病症。
3、对吃海鲜禁忌，喝茶同样是其中的一种，在吃完海鲜后不能立即喝茶。这是由于在茶叶中也含有大量的鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。无论你是在食用海鲜前或后吃海鲜，喝茶都会增加钙与鞣酸相结合的机会。
4、海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病3。海鲜啤酒同吃惹痛风。
