疾病养生：口腔溃疡患者的日常饮食
口腔溃疡在很大程度上与个人身体体质有关，因此“要想完全避免其发生可能性不大，但如果尽量避免诱发因素，仍可降低发生率。”比如，口腔溃疡平常应注意保持口腔清洁，常用淡盐水漱口，经常湿润口腔，避免口腔干燥。妇女在经期前后还要注意休息，保持心情愉快，避免过度疲劳，多饮水。
1、忌用烟、酒、咖啡及刺激性饮料。这是口腔溃疡的饮食注意事项之一。
2、避免过多食用酸、碱、辣或烤炸的食物。
3、要减少对溃疡面的刺激，尽量少吃刺激性调味品，如辣椒、醋、姜、葱、八角等。这些食物不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面，使其进一步扩大。
4、减少对溃疡的摩擦，因此要少吃油煎食物和其他太过粗糙坚硬的食物，如炸排骨、炸鸡腿、坚果之类。
5、别吃过烫的食物，开水或滚烫的汤并不能杀灭溃疡面的细菌，反而会造成刺激。因此，待食物冷却到室温后再进食是最好的选择。这也是口腔溃疡的饮食注意事项。
6、多吃富含维生素B1、维生素B2、维生素C的食物，有利于溃疡愈合，故应多吃新鲜蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡萝卜等，忌食辛辣、香燥、温热、动火食物，忌用烟、酒、咖啡及刺激性饮料，多喝水，多吃纤维素丰富的食物等，保持大便通畅，也有助于减少口疮发作。
