薄荷叶的功效与作用，薄荷叶又名升阳草，它是医学界的保健圣品，其味道闻起来十分提神醒脑，从身心处都能感受到一股冰冰凉凉的气息，那么薄荷叶都有哪些功效与作用呢，一起来了解一下吧！
薄荷叶的功效与作用1
薄荷的功效与作用
1、提神醒脑
由于薄荷叶的清香，随之带入到人体内后，能够缓解紧张的情绪，并且还能帮助人从疲劳的状态下释放出来，尤其在晚上还能有利于睡眠质量。
2、消炎止痛薄
荷所含的物质，能够帮助身体消炎止痛，同时还能治疗感冒发烧，以及咽痛的现象，更是降低血压的一大良方。
3、有助消化
薄荷叶对消化道以及呼吸道有着缓解作用，如产生恶心、消化不良、便秘以及腹胀等现象，都可以适当食用薄荷，可以帮助缓解其不适的`症状。变得精神百倍。
4、养生保健
医学上，薄荷叶有散热，清利咽喉，消炎、消风散热等作用。可以帮助身体促进血液通常，同时还能强身健脾，帮助体质得以提高，可以让薄荷叶用作茶饮之。在食用上，薄荷一方面可以作为调味剂，另一方面薄荷还可以作为香料，薄荷叶也可以用来配酒。
薄荷叶的吃法
1、薄荷汤
做法首先将薄荷叶洗干净，然后切成碎末，再用煮沸的开水进行冲泡，最后放一些盐以及香油，那么此时薄荷汤就已经完成，能起到消火解暑的作用。薄荷汤有下火，神清气爽等功效。
2、薄荷炒鸡肉
做法现将鸡肉切成丝放进一个碗内，然后假如蛋清以及淀粉、盐同时搅拌均匀即可，再将薄荷梗洗干净，切成段，此时锅内的油需要烧至五成热，同时放入其他调味料就可以了。
3、薄荷粥
做法这是需要用些新鲜的薄荷，然后再与清水一起用中火煎煮，然后煮到一定程度以后待冷却，就可以将薄荷叶捞出来，但汤需要留着备用。此时需要用粳米放入锅内煮粥，等快煮熟时，然后放进薄荷汤以及一些冰糖，直到煮沸就可食用，其味能使人胃口大开。
4、薄荷绿豆糕
做法首先取一些绿豆煮到烂，然后放些其他食材捏成馅，然后放置锅内焖熟即可，待凉后即可食用。
薄荷叶作为食材，切不可当作主食，以免对身体造成伤害。当薄荷叶作为药材时所用剂量需要根据医生的指示，切忌自行随意增减剂量，一旦食用过量会产生很强的麻痹作用，严重者甚至会带来生命危险，因此需要引起高度重视。在哺乳期以及怀孕期间的女性、儿童都是不宜食用薄荷叶的。同样薄荷还不能与碳酸酒水同时饮用，防止使胃部受到损伤。薄荷虽然功效多，但在食用的过程中还是需要多多注意一些忌宜之事的。
薄荷叶的功效与作用2
薄荷叶的功效与作用
1、改善呼吸道问题
薄荷中含有一种对呼吸道分泌物有促进增长作用的物质，而呼吸道分泌物的增加，能适当的减轻呼吸道中的痰与泡沫，使我们的呼吸更佳顺畅。除此之外，对咽喉方面的问题也能起到缓解的作用。
2、保护胃部与肝脏
在薄荷叶中含有一种能促进人体胃部消化的物质，这种物质的作用与膳食纤维类似，它能有效的缓解因为积食带来的胃胀、胃痛等毛病，除此之外，它还可有效的防止胃溃疡与肝脏部分发生疾病。
3、有效散热与解暑
食用薄荷能促进人体中枢神经的活跃度，同时还能增加人体毛细血管的收缩与扩张，从而达到促进汗腺分泌汗液的作用。而这些身体变化能有效的降低我们身体的热量，从而达到解暑与散热的功效。
4、缓解感冒带来的头痛发热等
薄荷闻起来是凉的，但它属于辛凉的植物，所以在头痛、发热、感染风寒的时候，可通过食用薄荷来缓解。
