可以泡沫箱或者塑料桶埋土保存，用报纸包裹起来保存等。
一、泡沫箱或者塑料桶埋土保存
首先我们需要明白的是，用来保存的大葱我们不要清洗泥土，也不要修剪干瘪或者枯萎的叶片，这样有利于保存大葱；其次，如果要保存的大葱叶片以及茎杆上含有很多水，那么我们可以把大葱晾干后再来保存。
具体的方法：我们找一个大的泡沫箱，把泡沫箱的底部戳破，然后在泡沫箱底部放入5公分深半干的沙土或者泥土；接下来我们找一个盆，在盆里放入1公斤水、
30克白酒、50克米酒，然后我们用这个溶液给大葱轻轻蘸根，经蘸根后的大葱我们成捆的放入泡沫箱种；摆好大葱后，我们再往泡沫箱里放入一些沙土，沙土尽量多覆盖葱白，然后我们把泡沫箱放在阴凉通风的地方保存。
很多人可能会疑惑，为什么要用白酒以及米醋给大葱蘸根？这是由于白酒可以起到杀菌消毒的作用，可以防止大葱从根部腐烂；而米醋中含有大量的氨基酸，氨基酸能增强大葱的抗逆能力，大葱对环境的适应能力会更加强。
用这个方法保存的大葱，由于大葱会在土壤中缓慢地发育，因此大葱可以保存很长时间，葱白不会发空、不会腐烂，口感不会变差。
特别注意：在大葱保存期间，我们可以每隔15～20天往泡沫箱里撒点水，保持沙土微微湿润，以防止大葱水分完全流失。
二、用报纸包裹起来保存
这个方法不仅可以用来保存大葱，而且还可以用来保存大白菜。具体的操作方法很简单，我们可以每3根大葱一组（方便以后食用），然后用报纸把大葱的葱白包裹起来，保持根部朝下放，最后把包裹好的大葱放在纸箱里面保存起来即可。
特别注意：把大葱的茎杆用纸包裹起来，不仅可以防止水分蒸发，而且还可以抑制大葱的呼吸作用，“呼吸作用弱”可以减少有机物的.消耗，可以让大葱保存更长时间。
三、加水浸泡保存
如果要保存的大葱量不大，那么我们也可以找个桶或者玻璃瓶，然后把大葱的叶子剪掉留2～3公分，再把大葱放入加入水的桶中或者玻璃瓶中，
最后把桶或者玻璃瓶放到凉爽透气的地方即可。注意，水不要加得太多，以刚好淹没大葱的根部为宜。由于大葱的根系会不断吸收水分，因此大葱可以长时间保持鲜活的状态。
小妙招：这里再给大家提供一个保存大葱的好方法，我们把大葱捆好，然后在一塑料桶底部铺上旧毛巾或者棉布，接下来把毛巾或者棉布用水洒湿，最后把大葱立在桶里放在阳台上，只要保持棉布湿润，大葱就可以长期保存。
如果我们一定要把大葱保存在冰箱里，那么我建议把大葱的葱白切成段（如果冰箱够大，那么葱白可以不用切），然后用保鲜膜包裹起来，最后再放入冰箱冷藏，这样可以延长大葱的保存时间。
大葱的葱白越粗越长，对应大葱的品质就越好，那么如何种出高品质的大葱？只需要记住一句话即可，那就是“深栽葱，浅栽蒜，想要葱白长就要深挖沟、多培土”，大葱在生长期一般进行3次培土，通过培土可以让大葱的葱白变粗变长。
总结，大葱保存有妙招，以上3个保存大葱的方法都是我亲身实践过的，非常实用，我们可以根据个人的实际情况选择适合自己的方法。
【保存方法一】
1. 首先，我们从家中的葱中挑选一些没有外伤，没有变质的大葱出来，然后放在外面晾至2天到3天。这一步是处理大葱最外面的一层皮，要把它给晾干。因为水分比较多的时候，直接保存会比较容易腐烂。
2. 先取出两根大葱，找个绳子捆在一起。捆的时候注意啦，不要用太细的绳子， 太细的绳子会把葱勒破，会让葱快速腐败。而且捆的时候也不要绑太紧，防止把大葱的表皮给勒伤， 一旦有了伤口，就会感染到其他部位， 葱就会快速的腐烂，不利于大葱的保存 。
3.接着找一张旧报纸，把大葱的根部和茎部包裹起来，然后放进纸箱中。需要保存的大葱都这样，两根一包，两根儿一包，放置在纸箱中保存。注意啦，纸箱不需要封口，直接敞开就可以啦。然后，把纸箱子放置在阴凉处，保存半年都不会坏哟。
【保存方法二】
1. 保存葱白。首先，我们将需要保存的大葱拿出来，把葱白和葱叶的部分分开，直接用菜刀切开就可以了。葱叶的部分吃掉就可以了。接着，准备一个矿泉水瓶儿，用剪刀把瓶口的部分剪掉，只留下瓶子下半截。接着把葱白放到矿泉水瓶中，在瓶中倒入适量的清水，水的高度控制在三公分就可以了。
2.注意了，瓶子里的水，每个星期换一次，这样保存葱白的部分，放一个月也不会坏，而且它的顶端还会继续生长，不会腐烂。想要吃的时候，取出来，切上一节就可以了，剩下的部分继续放在水中养着。很方便的.。
【保存方法三】
1. 首先，我们将大葱的根部切掉不要。接着，我们把葱切成小段儿，要注意把葱白和葱叶切开。然后取出保鲜膜，把他们分别包裹起来，也就是葱白的部分和葱叶的部分分开包裹。注意了，我们在用保鲜膜包裹的时候，要把里面的空气排除干净。
2. 我们先把葱白的部分并排放好，接着用保鲜膜裹好，把里面的空气排干净之后，把它放在冰箱的冷冻室里保存。然后，我们用保鲜膜把葱叶的部分也包裹起来，排干净里面的气体之后，需要放在冰箱的冷藏室里保存。
3. 这样的保存方法，葱叶能放半年，而葱白能放一年也不会坏！是不是很神奇！这三个保存大葱最实用的方法 大家快收下吧，天气冷不想出门，也不怕没有大葱用了！
【爱心小贴士】
第二个保存大葱的方法，适用于葱白的保存。而且要注意，葱根是必须留下的。
