蓝莓有哪些好处

保护眼睛、提高免疫力、降血糖、美容养颜等等。

蓝莓有哪些好处1

1、保护眼睛

蓝莓含有丰富的花青素，花青素对于视网膜有非常大的好处，对于眼睛的血管供血也有很好的改善效果。因而日常生活中多吃点蓝莓能防止眼睛出现疲劳，起到保护眼睛的作用。

2、提高免疫力

蓝莓浆果可以增加人体对传染病的抵抗力，蓝莓也具有很高的抗氧化性，这一功能最明显的好处就是能使身体当中的自由基中和，使免疫系统变得更加健康，也能增进脑力和减少阿尔兹海默症的发生。

3、降血糖

每天给自己适量补充蓝莓，长期坚持，对改善人体血糖水平也有很大的帮助。

4、美容养颜

蓝莓当中的抗氧化物质含量很高，对于清除体内的自由基也有很大的帮助，因而也能防止皮肤出现皱纹，起到美容养颜、防止衰老的效果。

5、提高记忆力

在蓝莓当中含有非常多的类黄酮物质，而这一类物质对于大脑记忆力有非常好的效果。经常食用蓝莓可以保持大脑的活跃度，防止记忆出现退化。

6、预防癌症

蓝莓当中的.花青素含量很高，而这类物质除了对视力有好处之外，还对癌症也有一定的对抗作用。

7、预防便秘

蓝莓当中含有非常多的果胶，与其他的水果相比要高很多。而此类的物质能有效刺激肠胃进行蠕动，也能调节肠道当中的菌群，预防便秘的出现。

8、预防心血管疾病

蓝莓当中各种营养物质的含量极高，其中的某些物质对于血管扩张也能起到一定的作用。所以，常吃蓝莓可以增强心脏的功能，防止出现心血管疾病。

9、促进骨骼发育

蓝莓当中的锰元素含量极高，而这类物质对骨骼发育有着极其重要的作用。

蓝莓有哪些好处2

喝蓝莓酒的好处

1、预防老年痴呆

蓝莓酒含有丰富的要营养元素，尤其是蓝莓酒中的花青素是人体抗衰老的重要物质，这种物质被吸收之后，会提高人体的脑细胞的活性，可以让人体保持年轻的状态，同时蓝莓酒中的一些维生素与氨基酸等物质还可以帮助中老年人防止老年痴呆等疾病。

2、天然细肤美颜

蓝莓酒中含有很多的抗氧化物质，比如维生素c、维生素e、黄酮等物质，同时一些微量元素也是蓝莓酒帮助人体抗老、美颜的营养元素，生活中常喝蓝莓酒还可以延长人的寿命。

蓝莓酒对于皮肤具有很好的抗衰的作用，一般除了饮用蓝莓酒用来抗衰老之外，其实还可以将蓝莓酒涂抹与面部，也可以起到保养皮肤的作用。

3、减肥瘦身

蓝莓酒一方面含有丰富的营养元素，可以补充很多人体必需的营养元素，另一方面，蓝莓酒所含有的'脂肪很少，同时人体在喝了蓝莓酒之后，还可以加快体内脂肪的燃烧，可以起到减肥效果

4、补血益气

蓝莓酒含有丰富的铁元素，这种元素是人体血液必需的元素，生活中常喝蓝莓酒可以起到补血益气效果，预防人体贫血。

5、解除眼睛疲劳，改善视力

蓝莓被酿制成酒之后，所含有的营养元素也被继承，因此蓝莓中丰富的花青素也在蓝莓酒种大量存在，而花青素可以缓解眼睛疲劳，预防或者治疗多种眼睛疾病，尤其是对于糖尿病引起的视网膜病症有很好的作用。

6、防血栓形成，增强免疫力

蓝莓酒对于人体的心血管有保护作用，蓝莓酒可以清除人体血管内的自由基，促进血管弹性，防止血管出现破裂，而蓝莓酒中类黄酮物质则可以抑制血小板的凝固，可以防止血栓的作用。而蓝莓酒中的花青素则可以提高人体免疫系统，增强人体免疫力。

蓝莓酒最好的自酿方法

1、居家酿制蓝莓酒的方法很简单，先准备10斤蓝莓、4斤克冰糖、1斤克高度白酒。准备一个大的干净玻璃瓶，这个玻璃瓶的内壁要用白酒消毒。

2、把蓝莓放在淡盐水中浸泡半小时，取出以后再用清水冲洗干净，然后把它放到阴凉的地方，把表面的水分晾干。把处理好的蓝莓和准备好的冰糖放在一起调匀，全部放到玻璃瓶中，最后倒入准备好的白酒，把瓶口密封好，4个月以后里面的紫红色的蓝莓酒就能发酵好，取出过滤可以直接饮用。

蓝莓有哪些好处3

蓝莓可以减肥吃吗

减肥期间是可以吃蓝莓的。蓝莓中还有一定的膳食纤维可以帮助肠道蠕动，增强肠道蠕动。蓝莓含有丰富的果酸，而且含有的糖及热量不高，含有的果酸含量高，能够有效降低胆固醇，而且膳食纤维在体内吸水膨胀，还有一定的保护作用，可以减少人体对其他食物摄入。

可以在午餐，晚餐后半小时食用蓝莓，能够起到减肥的作用。如果尝试过量使用，蓝莓是有可能会引起发胖。过量食用蓝莓刺激肠胃是肠胃受凉，出现肚子不舒服。此外，建议晚餐后也可以适当吃一些蔬菜，水果，如苹果，香蕉，西红柿，黄瓜等，它们都含有大量的膳食纤维，能够帮助消化，有利于排便，也有利于减肥。

蓝莓减肥还是增肥

蓝莓对减肥有辅助的作用。因为蓝莓热量低，含有丰富的膳食纤维，果酸和维生素C等营养成分，可以帮助促进新陈代谢，对减肥瘦身有良好的作用。含有的大量纤维，能起到防止食用的脂肪被吸收，有推动脂肪穿过消化道的作用。而且，蓝莓还是保护视力的最佳水果，富含大量的花青素，尼克酸，SOD，黄酮等特殊成分，具有良好的预防脑神经老化，强心和抗癌的作用。

因为蓝莓含有多种维生素，以及微量元素，这些成分促进体内是不会导致发胖的`。而且蓝莓中的多酚能抑制体内脂肪细胞的生长，含有的花青素还能软化血管，增强免疫力等作用。建议每天不要吃太多，吃50克课左右就可以，吃太多不易营养吸收。

蓝莓减肥期间可以多吃吗

适当的吃一些蓝莓能够达到减肥作用，因为它里面含有非常丰富的膳食纤维，能够让肠道蠕动的速度变得更快，能够让身体里面的废物被有效的清除，而且膳食纤维又能够起到很好的保护作用，其他食物就不会吃那么多，蓝莓不会发胖，所以大家可以放心食用。

想要吃蓝莓减肥的人每一天的量应该控制在125克左右，每一天的量都不能超过，否则对健康会造成不利的影响，一定不要一天就吃上一大盒蓝莓。蓝莓吃得太多就容易让血糖上升，因为里面的果糖含量非常多，对于糖尿病患者来说一定要控制好。蓝莓一次性吃的太多还容易出现牙齿酸涩问题，因为它里面含有有机酸物质，吃太多就会刺激到牙齿表面粘膜，让牙齿出现不舒服的感觉。

蓝莓叶黄素对近视眼有用吗?

多吸收蓝莓叶黄素，能够降低白内障的发生率。众所周知，在世界范围内造成失明的主要的眼睛疾病就是白内障。根据最新的研究我们看到，较低的黄斑色素密度与中老年人较高的晶状体视觉密度紧密关联，而较高的晶状体视觉密度被认为是白内障发病的明显特征。

因此通过增加蓝莓叶黄素的摄入量可以减少白内障的发病率。蓝莓叶黄素本身的抗氧化性，能够抑制人体有害自由基的活性，针对血管硬化、冠心病等因自由基侵袭所导致的心脑血管疾病，服用蓝莓叶黄素能够起到很好的预防作用。多项研究表明，蓝莓叶黄素对多种癌症有抑制作用，如乳腺癌、前列腺癌、直肠癌、皮肤癌等。