好吃的烤肉店推荐大全

好吃的烤肉店推荐大全，烧烤，中国人民独特的饮食方式，不管是在旧社会还是现代社会，都深受各地人民群众的欢迎，几乎没人不喜欢吃烤肉，那么下面就来跟大家分享好吃的烤肉店推荐大全。

好吃的烤肉店1

1、刘炭长烤肉

综合指数：95

刘炭长烤肉是一家发展比较好的品牌，投资创业轻松收获高额利润。您投资了刘炭长烤肉品店以后，它的总部会对您进行助力，让您一步步迈步辉煌，

大家没必要忧心。 辽宁刘炭长餐饮管理有限公司致力于烤肉连锁数十年，从单一的烤肉技术宣传发展为养殖、加工、仓储、物流、分销、连锁、、、、、、

2、九田家烤肉

综合指数：93

九田家品牌创立于2015年，是一家汲取了韩餐、日餐元素的餐饮企业。专营韩式料理、果木烧烤、幸福的五花肉。九田家秉承东方儒家文化精髓，“九”意为至大、至上，“田”为立命之本，滋生万物。九田家“以仁治业。

3、韩炉村

综合指数：91

韩炉村是尚京集团旗下一款炭火烤肉品牌。秉承着匠心精神，为的就是将好的.口感停留在顾客们口齿间的那几秒美味瞬间。炭火烤肉拥有特殊的果木香，肉类的油脂滴到火红的炭火上，蒸腾起烟雾用独特的烟熏味包裹着炙热的烤肉。

4、朴太院韩式烤肉

综合指数：89

【朴太院·韩式烤肉】是西安名格餐饮于2020年自主孵化研发的第一个堂食项目。经历半年的打磨调整和优化，朴太院·韩式烤肉首店正式落地。大到装修，小到摆件、装饰物朴太院店面尽可能还原韩国烤肉店模样，为顾客带来沉浸式就餐体验。

5、小猪查理川式烤肉

综合指数：87

小猪查理，精心还原品牌文化，通过对传统火盆烤肉的继承与创新将原生态烤肉的民族美味与川蜀小巷文化做充分融合，打造出有别于日韩烤肉，真正属于中国人自己的民族特色烤肉品牌。小猪查理愿意带着对火的敬畏与热爱，将特色的火盆烤肉带出凉山。

6、打虎冈水浒烤肉

综合指数：85

安徽汉克斯集团成立于2014年,专注于炭火现烤风格,确保食材新鲜,公司集烧烤饮食文化研究、烧烤食材及设备研发供应、烧烤行业策划咨询、烧烤技术培训、烧烤品牌运营及加盟服务等综合战略业务于一体品牌化餐饮连锁集团。

7、卿古炭火烤肉

综合指数：81

卿古炭火烤肉隶属于杭州众嘉餐饮管理有限公司，创于2016年5月21日，以“众口相传，嘉言懿行”为宗旨，是集餐饮源头生产提供、品牌咨询管理直营门店体系建设、加盟体系培训为一体的综合性企业。截止2021年卿古炭火烤肉已有近60家门店。

8、齐品达

综合指数：80

齐品达烤肉饭的品牌或许是能够加盟的好品牌，齐品达烤肉饭为各大投资者打开老总的希望、从开实体店到运营总公司全线帮扶、让投资者轻轻松松做老总，可以快速搞好有关的运营工作中，保持財富的长期性得到。

9、外婆掌柜市井烤肉

综合指数：75

《外婆掌柜》市井烤肉是一个轻餐饮定位，主打市井原生态手切烤肉，依托当下烤肉市场进行差异化的品牌门店搭建，相对于重餐饮烤肉店，投入成本低，去厨师化省人工，2-3人即可开店，不需要金街旺铺商场流量，社区也可以开的烤肉店。

好吃的烤肉店2

吃烤肉要注意些什么

1、生熟食物器具要分开

烧烤时生熟食物作用的碗、盘、筷子等器具要分开，避免生熟食物的交叉污染。

2、烧烤要充分

有些食物不易烤熟，如鸡翅内部，最好将其切开后再进行烧烤；肉类摆设是尽量放置在炉子的中部，烤的过程中要经常改变肉的位置，勤于翻动，以保证整块肉同食被烤熟。

3、烧烤应避免食品直接接触火焰

烤肉滴下的油脂遇火后会产生致癌物质，并附在肉类的表面。烧焦的食品对人身体有危害，不要食用。

4、燃料应充分燃烧

加炭时要注意应等到木炭完全燃烧后再烧烤，因为炭在没完全燃烧时易产生有害气体，不利于健康。

5、吃烤肉多吃抗氧化食物

烤肉过程易产生致癌物，可配含有抗氧化营养素的食物，如富含维生素C、维生素A的蔬菜，可选用青椒、胡萝卜、洋葱做为肉串的食物，而腌肉过程也可利用大量的葱、蒜、姜等调味，另还可用香菇、洋菇等菇类。

6、吃烤肉搭配食用大量蔬菜

在烤肉之前，烤肉店会赠送辣白菜、海藻等小菜，一定要吃。如果想要搭配烤肉点一些小菜的话，也尽量要点蔬果类的。

在吃烤肉过程中，店家通常会赠送一些生菜，用来包肉吃。这是在烤肉中最重要的环节，请一定要大量食用生菜。虽然很多朋友喜欢占烤肉酱吃，但是建议采用“菜包肉”的吃法！如果蔬菜不够的话，烤肉店也会专门有蔬菜拼盘，以配合“菜包肉”的吃法。

7、烤肉善用铝箔纸

烤网上铺一层铝箔纸，可杜绝致癌物与食物直接接触，也可以利用铝箔纸将食物包好再烤。

8、吃烤肉不要喝酒

除了肉可能导致肥胖外，烤肉中喝酒是导致肥胖的第二原因。啤酒、甜鸡尾酒一定要拒绝。

9、烤肉不要添加蜜糖

烧烤时，为加添美味，很多人都爱在烤肉上涂蜜糖，却未想到一汤匙蜜糖已有65卡路里，大大增加了热量的摄取！其实想增添食物鲜味，又想健康点，营养师建议大家少吃蜜糖，不妨选用黑椒粉、芥末等天然调味品，以增加食物的野味。

吃烧烤应该要多注意什么？

1、注意烤肉要配蔬菜和饮料

吃烤肉的时候包上干净的蔬菜，可以大大降低烧烤的肉的致癌性。为了更好排毒，加速致癌物排出体外的速度，烤肉最好与饮料一起食用，例如绿茶和大麦茶。这样不仅可以缓解油腻，保护肠胃，并有效避免对肠胃的刺激。

2、注意海鲜必须烤更长的时间

海鲜烧烤几乎是很多人必点的烧烤。但是它也有不安全的因素，那就是海鲜包含很多病原性细菌，例如副溶血弧菌。它们的耐热性特别好，在80°C以上的温度才能杀死它和其他寄生的.卵。一般来说，

海鲜拿来蒸是最安全也是最有营养的。如果一定要吃烤海鲜的话，则应该要尽可能地延长烧烤的时间，在吃的时候时最好配上蒜末和芥末一起吃，既能杀菌又能增加风味。

3、注意土豆不要考得过熟

烤肉时适当添加一些烤山药，烤土豆和烤红薯，烤莲藕等可以养胃，增加纤维含量并平衡体内的矿物质。

但是需要记住的是，土豆最好是烤至半熟，不要烤得熟过头。烤熟一半的马铃薯，并不会对身体产生不好的影响。而且这样烤的话，还具非常好的对肠胃的清洁作用。除了土豆，还可以烤一些肉质比较厚的蔬菜，例特别是烤茄子，可以给身体提供大量的纤维素和矿物质。