不可以。
不可以。
腊鸡腿的含盐量较高，而且腊鸡腿是腌制食品，在这过程中，必须要用盐去破坏鸡腿肉的分子，从而达到杀死分子的作用
100克腊鸡腿的钠含量近800毫克，超过一般猪肉平均量的十几倍。长期大量进食腊鸡腿无形中造成盐分摄入过多，可能加重或导致血压增高或波动。因此腊鸡腿不可以多吃，适量就好。
腊鸡腿吃多了会怎么样
1、致癌。很多家庭的腊鸡腿，都是经过一段时间存放才开始吃。要知道，为了保持腊鸡腿新鲜的口感，在外面买来的腊鸡腿很多都会在加工、腌制的过程中加入大量的食盐，随着时间的`流逝，这些盐会转化成亚硝酸盐，人们吃太多会容易致癌。
2、引起肠胃不适。食用太多腊鸡腿，很容易出现胃胀、胃痛以及泛酸的现象，同时还会让胃口全无。
腊鸡腿怎么做好吃
主料：腊鸡腿3个、辅料姜蒜适量、泰辣适量油5g、鸡精2g、蒸鱼豉油5ml。
做法：
1、腊鸡腿洗净表面浮尘及油脂
2、腊鸡腿放入盘中，蒙保鲜膜，扎孔，上蒸锅大火蒸20分钟。
3、蒸好的腊鸡腿斩大块
4、姜切菱形片，蒜子切坨，泰辣洗净待用
5、坐锅烧水，下腊鸡腿飞水至咸淡适中
6、坐锅起油，下姜蒜、泰辣爆香
7、转大火，下腊鸡腿，在热油里爆炒至表面色泽红艳，转中火撒鸡精，翻炒2分钟
8、撒蒸鱼豉油，翻炒出香，起锅即可
腊鸡腿的营养价值
1、强身健体：鸡腿的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2、提高免疫力：现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡腿具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3、补肾精：可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4、促进智力发育：具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
1、腊鸡腿因为是腌制食品，里面含有大量盐，所以不能每顿都吃；这样超过人体每天摄入的最大盐量； 所以当作调节生活的一个菜谱； 当然可以先采用蒸煮或者多次蒸煮，尽量降低里面肉的盐的含量，也就可以多吃了；与此同时也能享受腊鸡腿的`淳朴香味了。腊鸡腿含有大量亚硝酸盐，是重要的致癌物质。
2、腊鸡腿的胆固醇比较高，对于血脂高的朋友而言，更不能多吃，科学选择和食用油脂是非常重要的。大量进食油脂固然于健康不利，完全不吃油也是不可取的。日常饮食可选用以单不饱和脂肪酸为主的植物油，如橄榄油、茶油等，对降低“坏胆固醇”、升高“好胆固醇”有帮助。不过，再好的“油”也得适量吃，每天20―25克就足够了。
一、腊鸡腿怎么做好吃
做法
原料：鸡腿2个，白酒1两，花椒﹑盐﹑酱油各适量。
做法：在鸡腿上斜划三刀，看见骨头为好。划花刀在腌制的时候，更容易入味，也可以使鸡腿的油脂顺着刀口流失走，吃起来不油不腻。用手往鸡腿上抹盐，花刀内也抹上。可以给鸡腿码个底味，可去除鸡腿多余的水分，达到干香适口的腊味口感。
放入花椒，可以起到去腥的作用。用手将鸡腿与花椒反复抓匀。倒入适量酱油。用手将鸡腿抓匀。把白酒倒进去，短时间内可以使鸡腿有腊肉的'味道，度数越高越好；不要使用料酒，料酒不会使鸡腿有腊肉的味道。 然后将鸡腿与汤汁抓匀，腌制24小时即可。喜欢口感细腻的就可以直接吃了，习惯干香的可以晾晒几天。
腊鸡腿的吃法
腊鸡腿的吃法也很简单，就是蒸，绝对够营养够健康。放锅中，锅开后，中火蒸30~40分钟就可以了。
功效剖析
鸡腿性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，婴幼儿和中老年人可适量多吃一些。
二、鸡腿怎么吃
红烧鸡腿
材料
鸡肉，酱油，糖，葱，姜，花椒，大料
做法
1.做水把鸡肉（腿、翅都一样）放进去。
2.另一个锅点上火，放油把超过水的鸡肉放进去，煸超然后放酱油和糖继续煸超，直到鸡肉挂上颜色。
3.这个时候一次性加足了水，放上葱、姜、花椒、大料盖上锅盖就不用管了，过一会翻看一下，等水收干了鸡肉也就做好了。
口水鸡腿
用料
鸡全腿1只、熟花生米碎、葱、姜、料酒、醋、生抽、白糖、盐、熟白芝麻、红油
做法
鸡腿洗净，冷水入锅，加上姜片，料酒，大火烧开后转中小火，煮10分钟后关火焖5分钟
焖好的鸡腿过凉后浸入提前准备好的冰水里迅速激冷
激冷的鸡腿捞出，沥干水分，在表面涂上一层香油，稍稍晾干
将醋，生抽，白糖和少许盐调成料汁
把鸡腿斩块摆盘。撒上花生碎和熟白芝麻
淋上料汁和红油，撒上葱花即可
