坏了的鸡蛋煮熟后有毒。
坏了的鸡蛋煮熟后肯定有毒。
本身就是坏了的鸡蛋，那么它就意味着已经变质，变质就说明里面会有很多细菌，而这些细菌自然是对身体有害有毒的。所以坏了的鸡蛋就是煮熟之后也不能吃的，而且坏了的鸡蛋，也会变味，里面会发出非常浓郁的恶臭味，想吃都也是没有胃口吃下去的。所以坏的鸡蛋必须扔掉，根本就不要去把它煮熟，如果不知道的情况下煮熟之后，发现里面发黑变质的，也要扔掉，千万不要因小失大。
新鲜的鸡蛋摇晃，其实是没有什么声音的。
因为本身蛋黄就是整个的.，所以也没有多少声音。但是如果去摇晃鸡蛋，发现里面有比较重的，有比较有空洞的声音，而且感觉就像散掉的水一样在里面晃荡晃荡，说明就不太好了，建议大家不要食用。
鸡蛋如果是新鲜的情况下，闻上去就是一种蛋的自然鸡腥味，没有其它异味。但是如果鸡蛋已经变质了的话，那么闻上去会有浓重的恶臭味，如果一旦闻到这样的恶臭味的鸡蛋，那肯定是不能食用的。
因为鸡蛋在运输，或者是鸡在生蛋的时候，多少会有磕碰，所以有可能表面会有一些裂缝。
而这些裂缝很有可能会使鸡蛋变质。所以大家在购买鸡蛋的时候，一定要看外壳有没有裂纹，没有裂纹的才可以买。如果上面出现破损或者裂纹的话，很有可能这样的鸡蛋在短时间会变质，或者已经变质。
所以大家平时在购买鸡蛋的时候，也一定要注意储存，避免磕碰。
然后每次在烹制鸡蛋的时候，首先需要看看是否是好的鸡蛋，把鸡蛋分别打在各自的碗里，完好无损情况再合在一起，否则有可能一颗坏鸡蛋就毁了一锅菜。
如何判断鸡蛋熟不熟
将鸡蛋放在桌子上旋转，如果不能旋转起来，证明鸡蛋没有熟。
摇晃鸡蛋，如果鸡蛋里面有液体在晃动的感觉，证明鸡蛋没有熟。
用手电筒照射鸡蛋，如果鸡蛋有透光感，证明鸡蛋没有熟。
煮熟的鸡蛋隔夜能吃吗
鸡蛋隔夜能不能吃，要看第一次煮鸡蛋的时候是不是把鸡蛋煮熟了，只有第一次煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的。鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康。
煮熟的鸡蛋可以放几天
熟鸡蛋放的时间需根据温度来决定。如果温度在10℃左右的话，可以放2-3天；温度在25℃时，放1天是没有问题的；但如果温度超过30℃以上的话，就只能放半天了。如果想放得更久，建议将熟鸡蛋放在冰箱冷藏，这样可以放4-5天。
如何辨别熟鸡蛋是否变坏
如果鸡蛋坏了的.话，剥开蛋壳会发现蛋白已经发粘，肉眼可辨颜色变得微黄，闻起来略微发酸，这种鸡蛋就不能吃了。如果想多保存几天煮熟的鸡蛋，最好放进冰箱，可保存三~四天。没有冰箱的话，可以将煮熟的鸡蛋浸泡在淡盐水里，也能达到保存三天的效果。
煮熟的鸡蛋每天可以吃几个
①从营养学的观点看，要想为机体提供充足的营养，而不引起营养过剩，那么老年人一个星期七个鸡蛋即可。
②如果是身体健壮的中青年，往往需要耗费大量的脑力和体力，这个时候可以适当多吃，每天吃两个鸡蛋即可，一周吃十个左右。
③少年和儿童正在长身体的时候，身体需要大量的营养，促进代谢的平衡和身体的发育，每天可以吃三个鸡蛋，一周可吃20个。
④孕妇、乳母身体虚弱者，身体急需补充足够的营养，保持免疫系统的功能，可以适当补充优良蛋白质，每天可吃3个鸡蛋。
鸡蛋坏了那么整个煮熟是怎么样的。
鸡蛋过期后的危害：
鸡蛋过期后在外表看不出异常，但随着时间的延长，蛋黄和蛋白会变得松散，腐烂气味也会越来越浓。如果不及时处理，坏蛋里面的细菌容易滋生繁殖，导致人体内感染细菌而引起食物中毒。而食用过期鸡蛋可能会导致出现腹泻、呕吐、嗜睡、出汗等症状，严重情况甚至会引起中毒死亡。
坏蛋和好蛋的煮熟区别：
煮蛋时通常需要将鸡蛋完全浸泡在水中，我们平时煮蛋的`时候要求蛋壳不破也是为了防止细菌通过破损的蛋壳进入蛋内。但是，当一个鸡蛋变坏后，内部腐败的物质会释放出来，蛋内的空气被压缩，所以蛋壳很容易破裂。那么问题来了，坏蛋和好蛋的煮熟是否有什么区别呢？其实，在煮蛋时，即使是坏蛋，只要蛋壳没有破裂，细菌就不会从蛋内进入，因此煮熟的蛋的确是相对安全的。
吃坏蛋和煮熟坏蛋有什么区别？
如果把坏蛋煮熟，那么细菌确实会被杀死。但是，即便是这样，如果细菌在腐坏前已释放出毒素，煮熟后仍会影响人体的健康。此时，进食坏蛋可能仍会导致食物中毒。因此，即便是煮熟的坏蛋，也不建议食用，以免引起食物中毒，加重身体负担。
如何判断鸡蛋是否变坏：
敲击鸡蛋壳有很大的可能会听到声音，但是，如果你发现敲击时坚硬而没有声音，这可能表示蛋液和蛋黄已经分裂，蛋类也变坏了。另外，如果你发现打鸡蛋时出现不寻常的气味或出现灰色或绿色斑点，那一定是坏蛋。
结语：
总之，在日常生活中，如果发现鸡蛋变坏，切忌不能直接吃下去。如果确实想吃鸡蛋，就需要先对坏蛋进行分类处理，将好蛋沥干后再用。如果还存在煮熟的需求，那么建议弃掉这个鸡蛋，并用新鲜的鸡蛋代替，以免带来不必要的健康风险。
