七月下旬至八月初。
奉化水蜜桃什么时候上市
奉化早熟水蜜桃“三八桃”，昨天开始采摘，从下月起，中熟品种将大批量上市，预计整个采摘期将持续到8月底。今年的水蜜桃由于近期雨水较少、光照度高等原因，会特别甜。
上市时间：口感最好的奉化水蜜桃上市时间为：7月中旬——8月中旬。
区别真假奉化水蜜桃：
1、正宗的奉化水蜜桃有一种特殊的桃香，外地桃没有；
2、正宗的奉化水蜜桃能轻易剥皮，外地桃不能；
3、正宗的奉化水蜜桃桃核是红的，且核与肉是粘连在一起的，外地桃则不同。
“玉露”品种水蜜桃的特点是比传统的水蜜桃上市要早，一般在7月初就有些已经成熟上市了，而且个大。
奉化水蜜桃特点
奉化水蜜桃被誉为“中国之最”，这是对水蜜桃这一传统名果的历史肯定。水蜜桃已形成了早露露、雪雨露、沙子早生、湖景蜜露、塔桥、玉露、迎庆等25个早、中、晚熟水蜜桃品种配套体系，水蜜桃供应期长达120多天。
奉化属低山丘陵地区，亚热带季风性气候，温暖湿润，雨量充沛，土壤疏松且显微酸性，排水性能良好。这一独特的地理环境及良好的自然条件为水蜜桃的营养生长和生殖生长提供了必备的基础。充足的光照条件及夏季昼夜温差大的特点，又非常有利于水蜜桃的养分积累和果实着色。低山丘陵种植，远离工厂造成的环境污染，从而造就了鲜甜芳香、绿色环保的独特优良产品。其中林家村、沙堤村和新建村是最为有名的3个水蜜桃专业村。
营养价值
奉化水蜜桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。
奉化水蜜桃有着很多营养价值，桃子味甘、酸、性温，有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用。可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等诸症。《随息居饮食谱》中说桃子：“补血活血，生津涤热，令人肥健，好颜色。”现代医学研究发现，桃子含有较高的糖分，有使人肥美及改善皮肤弹性，使皮肤红润等作用。对于瘦弱者，常吃桃子有强壮身体，丰肌美肤作用。身体瘦弱、阳虚肾亏者，可用鲜桃数个，同米煮粥食。常服有丰肌悦色作用。
尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。
奉化水蜜桃营养丰富，富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的`水分，能达到预防便秘的效果。但因上火而便秘者，大量食用桃子后不但不会缓解，反而会"火上浇油"。因此，拿桃子当饭吃很容易上火，受口干、口渴、咽喉疼痛等上火症状困扰的市民，最好少吃或不吃桃子，易生疮疖的人多吃了严重的还会身上起疮。
奉化水蜜桃有补益气血、养阴生津的作用。可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。桃仁有活血化淤、润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳。同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。
水蜜桃作用
一、丰肌悦色
水蜜桃中含有大量的糖分，可提高皮肤弹性，还可以使皮肤变得更加的红润光泽。而对于身材偏瘦的人来说，经常吃水蜜桃桃子有助于强壮身体，美肤丰肌的作用。古有“身体瘦弱、阳虚肾亏者，可用鲜桃数个，同米煮粥食”这么一说。
二、抗贫血
水蜜桃中含铁量在水果中属于高级别，仅仅低于樱桃。人体补血造血的主要来源就是铁元素，所以多吃水蜜桃能帮助血红蛋白实现再生，可预防缺铁性贫血。
三、补水润肺
水蜜桃的果肉中含有大量的维生素B和C、钙、磷、铁、蛋白质和充足的水分，这些物质对由于慢性支气管炎症、肺结核而导致出现的.干咳出血、慢性发热、出虚汗等症状的患者来说，可起到补气润肺的保健功效。
四、促进消化
水蜜桃中富含大量的果胶、有机酸和纤维素等化学物质，这些物质有助于提高肠胃蠕动能力，减轻肠胃的负担。进而提高肠胃的消化能力，避免出现消化不良、胃胀气的情况。
五、预防便秘
水蜜桃中含有及其丰富的果汁，多吃水蜜桃就可以起到湿润体内垃圾食物的作用。并且，水蜜桃中水果果胶含量也很高，其纤维素含量也高，可预防便秘。
水蜜桃的功效与作用
1、水蜜桃热量
水蜜桃虽然富含了很高的营养，但是在水蜜桃中含有的热量却是非常少的，100克水蜜桃中所含有的热量只有46大卡，可见这个数字是很低的，所以吃一些水蜜桃根本不用担心会长胖，相反吃水蜜桃会帮助我们减肥，因为低热量的食物可以抑制脂肪的堆积，如果非常注重减肥瘦身的话，那么吃一些水蜜桃是比较适合的。
2、水蜜桃的营养成分
在水蜜桃中的各类营养物质是非常值得称赞的，尤其是含有的维生素种类很多，其中的维生素c含量是最高的，除此之外还含有很高的蛋白质成分，以及很多的微量元素和很多的矿物质成分，所以通过吃水蜜桃能够为我们身体提供的各类营养素是比较全面的，如果自己缺乏营养，平时可以适当的吃一些水蜜桃进行滋补。
3、吃水蜜桃的好处
吃水蜜桃可以为身体提供很多营养和能量，除此之外吃水蜜桃还可以帮助我们美容护肤，因为在水蜜桃中也含有很多的蛋白质成分和很多的维生素物质，这些营养物质能够让我们的皮肤变得更好，并且能够延缓衰老，适当的吃一些水蜜桃，对于调整我们的肠胃健康也是很有帮助的，如果自己的肠胃消化不好的话，那么建议吃一些水蜜桃来进行改善。
水蜜桃的热量可以说是非常低的，通过上文的讲述，我们也了解了很多，虽然它的热量低，但是它的其它营养含量却非常的高，所以大家在平时吃水蜜桃来补充营养是非常可靠的。
水蜜桃的营养价值
如果你喜欢吃桃子的话，那么相信你肯定会非常喜欢吃水蜜桃，因为水蜜桃是众多投资类中比较具有特色的一种，不仅口感非常的甘甜，而且所含的各类营养非常全面，那么水蜜桃的营养价值到底都有哪些呢?下面我们就一起来了解一下。
1、水蜜桃富含膳食纤维
膳食纤维素的含量在水蜜桃中是比较高的，通过补充膳食纤维素可以养护我们的肠道健康，能够促进肠道的蠕动，让我们的消化系统得到提升。如果自己经常出现消化不良，或者是排便不畅，那么就可以通过吃水蜜桃来进行改善了，水蜜桃不仅能帮助消化，还可以刺激排便，对于防治便秘的作用也是很突出的。
2、水蜜桃富含钾元素
在水蜜桃中也含有大量的钾元素，钾甲元素也是我们人体健康不可或缺的一种营养物质。尤其是对于一些出现了肿胀或者小便不利的病人来说，适当的'补充钾元素是很重要的，此外对于高血压的病人也是非常需要补充钾元素的。所以经常吃水蜜桃来为身体补充钾元素也是比较有效可行的，不仅能够消肿利尿，而且还可以改善高血压的病症。
3、水蜜桃富含铁元素
水蜜桃中也含有丰富的铁元素，相信大家应该对铁元素都不会感到陌生，如果自己的体内缺乏铁元素的话，那么就很容易会出现贫血的情况，出现缺铁性贫血的病人在我们生活中是很常见的，此类病人，补充铁元素是非常重要的，因此我们可以在饮食中适当的添加一些水蜜桃来食用，就可以补充很多的铁元素了。
