富平柿饼什么时候上市，在日常生活中，很多人都很喜欢吃柿饼的，因为柿饼的口感是很不错的，其中富平柿饼是很受欢迎的，所以大家都想了解这种柿饼的上市时间，下面小编分享富平柿饼什么时候上市，一起来看下吧。
富平柿饼什么时候上市1
富平柿饼是哪里的特产
富平柿饼是陕西省渭南市富平县特产，陕西富平柿饼是中国国家地理标志产品。陕西的名优特产中富平柿饼也是代表之一。富平可能大家不知道，但是我只要说是习 大大的家乡，你就肯定恍然大悟了。
为什么富平柿饼又好吃又有名
陕西省渭南市富平县地处“八百里秦川”东北部的渭北高原，海拔在600至1200米，是世界闻名的柿子优生区。富平冬季寒冷，夏季炎热，昼夜温差大，土壤肥沃，光照充足，适合生产优质的柿子。
富平建有优质柿子基地10万亩，在日本吉野市全球唯一的柿子博物馆里就有“世界上柿子的主产国为中国，柿子的优生区在富平”的记载。得天独厚的地理优势造就了富平柿饼已经享誉国内外，自然而然在陕西富平挂出来的柿饼就又好吃又有名了。
富平柿饼什么时候上市
柿子从开花到结果需要9个月时间，每年富平柿子采摘季在10月底左右，新鲜的柿子经过挂晒制作成柿饼需要两个月时间的时间。所以，陕西的富平柿饼上市时间是在12月份左右。有些卖富平柿饼的'商家为了抢占市场，提前宣传上市，但是这时候刚刚上市的富平柿饼口感来说真的是差强人意。
什么时候上市的富平柿饼最好吃
富平柿饼上市时间在12月左右，但是这时候的气温还不是最冷，多次箱降后的富平柿饼才是最好吃的。所以，一般情况下12月中旬上市的富平柿饼才是最好吃的时候。
上市后的富平柿饼口感怎么样
上市后的陕西富平柿饼个比较大、霜特别白、底很亮、质润、味道是是非常甜的。富平柿饼皮薄肉多，甜味十足，口感不涩，特别好吃。
富平柿饼什么时候上市2
柿子饼怎么制作
1、采摘来新鲜的柿子(只能要硬的，软的要当场被消灭，做不成柿饼)。
2、要在柿子上留个T型的小把，以便悬挂晾干。
3、看天气预报，因为没有太阳晾晒，柿饼容易发霉腐烂。
4、刮去柿子的外皮。
5、刮下来的柿子皮不能扔掉，要晾晒起来。为什么呢?往下看，就知道了。
6、为了晾晒柿饼，用编织带搓成的绳子。
7、把刮了皮的柿子挂在绳子上。记得保持一定空隙，才能保证每个柿子都有足够的通风和日晒。
8、把串成一串的柿子晾晒在搭好的架子上。架子放置在阴凉处、通风透气的地方。
9、根据柿子晾干的程度判断是否还要继续晾晒。一般来说，晾晒三十四天即可。这个时候可以看到有的柿子已经析出一些糖分，有的已经慢慢上了一点儿糖霜。途中要捏一捏柿子，这样可以破坏柿子内的纤维使水分更好的蒸发。
10、在柿子水分蒸发约2/3后就可以收回家中，不必在晾晒，以免柿饼过硬过干。这时，需要准备瓮，一层柿子皮一层柿子地存放。柿子皮的作用是给柿饼控湿控温。
11、最后用柿子皮覆盖最后一层柿子，然后用保鲜膜罩住瓮。将瓮放置在阴凉的地方，不能受热!。
