【导读】：秋天是最适合吃螃蟹的季节，尤其是大闸蟹，个大肉嫩，大闸蟹有多种不同的分类，那么大闸蟹什么时候上市呢？下面就和爱秀美小编一起来了解下吧！
各地大闸蟹的上市时间有所不同，从9月到12月都有上市的大闸蟹。
一、阳澄湖大闸蟹
9月份中旬阳澄湖大闸蟹。阳澄湖的大闸蟹应该是最出名的了，九月中旬至十二月月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，其中农历九月（一般是10月份）雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩；农历十月（一般是11月份）雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，最是食蟹佳期。
二、固城湖螃蟹
9月中旬开始捕捞固城湖螃蟹。固城湖螃蟹的肉质非常鲜嫩肥美，具有丰富的营养含有多种蛋白质，铁，核黄素等人体需要的营养物质。固城湖蟹每100克肉中含蛋白质14克，铁13毫克，核黄素0.71 毫克，维生素A5960国际单位。固城湖螃蟹产于首批“国家级生态示范区”南京市高淳区固城湖。
三、梁子湖螃蟹
梁子湖螃蟹大概在9月底10月初上市梁子湖螃蟹的产地梁子湖非常适合螃蟹的生长，所产的螃蟹个大肉肥美，梁子湖螃蟹产于湖北境内的梁子湖。湖面42万亩，流域面积3260平方公里，常年平均水深3米。梁子湖螃蟹产地地域属亚热带季风气候过渡区，四季分明、雨量充沛、光照充足、无霜期长，具有发展种养业的良好条件，非常适合螃蟹的生长。梁子湖水碧如翠、水质优良、无任何污染、水草茂盛、饵料生物丰富，有大量的螃蟹可食天然料苦草和伊乐藻，所生产的螃蟹具有青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、品种纯正、肉味鲜美、营养丰富等特征，一般所产的螃蟹中雄蟹≥200g、雌蟹≥150g，并形成了“大、肥、腥、鲜、甜”五大独特风味。一般所产的螃蟹中雄蟹≥200g、雌蟹≥150g，并要形成“大、肥、腥、鲜、甜”五大独特风味。螃蟹是肉质细嫩，味道鲜美，是无任何污染的绿色食品。
