找一个大盆往里面灌满清水,然后把活虾放到水里,这样便可以保存到第二天了。
活虾保存到第二天的四个方法
1、保鲜盒冷冻法
把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。
2、瓶子保鲜法
将鲜虾一只只的顺装在空的'饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。
3、在胶盒里放海沙保存
用准备一个胶盒，大小随你定，自己喜欢就好了。加上一些手揪及通风口，再铺上一层一至二寸的幼沙，而幼沙最好就是采用海滩上的海沙。这样虾在这种环境下就可以养到两三天，这种方法最接近基围虾的自然生活环境了，所以很容易就让虾所适应。
要是在冬天的时候，更可以养到四五天，甚至一个星期都不是问题，不过所用的沙要整天清洗又要晒太阳，才能够把虾养得好，觉得这种办法比较麻烦，现在都讲究方便啦，所以现在了很少有人会用到这种办法了。
4、用虾箱或虾袋加个电泵保存
最简单的方法当然是用虾箱或虾袋加个电泵就0K;但这种水养法并非最好的，因为买虾到正式钓鱼的这段时间内，虾会在水中荡来荡去(有人说虾会因此而晕头，这个讲法虽然没什么科学根据
但可以肯定的虾荡来荡去会没精神，所以有的高质素虾箱内有一层网让虾抓住)，到钓场前生虾已经消耗很多体力以至大大减低活动能力，而有保冷力的虾箱又比普通虾袋要好，因为低温对虾较有利。不过也不是谁家里就有电泵的，所以用什么办法随便你选哦。
活虾怎么保存第二天
活虾保存到第二天的方法：
1、最简单的方法就是把活虾放在盆里，装满水，加入适量的盐，放入一个水泵，就可以保证到第二天虾还活着。
2、将活虾洗干净，用一块干净的纯棉毛巾浸透水后，拧干水待用。将淘洗干净的小虾均匀摊在毛巾的一边，占毛巾面积的一半，注意不能太厚，否则影响成活率。
3、如果捞得多，可以多放一条毛巾，将放好小虾的毛巾放入冰箱的'冷藏室后，轻轻地用毛巾的另一半盖好即可。
活虾处理的方法参考：
1、去掉虾须虾须是不能吃的，在清洗活虾的时候，用剪刀将虾须和虾的那些小爪爪全部剪掉，这些东西不能吃还带有一些细菌。
2、盐水浸泡活虾清洗干净之后，盆里倒些热水加上一把食盐，溶化并放凉之后，立刻将活虾放进去，盐会将虾体内的细菌和脏东西都清理干净的。
3、保留虾头的话将虾头挤干净虾头最好还是不要了，直接揪掉就行，只是如果你想吃虾头的话，那么将虾头内的那些东西都挤出来，虾头里面是虾的一些内脏，是不干净的。
4、虾线清理干净活虾的虾线在虾尾的肉肉里，就是那一道完完全全的黑线，这可是虾的胃肠，一定要清理干净的。以上办法处理出来的活虾，保证干净卫生。
新鲜虾如何保存
先买来保鲜袋，最好是加厚的，大小根据自己的需求所定。
2把新买来的虾剪去虾须和头上的刺（以免扎破袋子失去保鲜），摆直放入袋子，需要套3个同样的袋，用透明胶封好。
3直接放入冰箱，把冰箱条至最高档8到10个小时。这样既冷冻的好又保鲜，吃的时候拿出一袋用刀剜下来（根据自己的需求）用水泡一下即可，也免去了泡一袋吃不了再动上就不新鲜的苦恼。
虾为什么要煮熟后再冷冻？
对于爱吃海鲜的人们来说，虾是不可或缺的美食之一。然而，由于虾虽然美味，但却很容易腐败和变质，为了保证虾的安全和
保存，我们通常会将虾烹制完成后再冷冻。那么，为什么虾要煮熟后再冷冻呢？接下来，我们来一探究竟。
一、防止细菌滋生
首先，虾是一种寄生虫和细菌较为常见的食物，如果不加入适当处理，就可能会引起食物中毒等危险。
当我们将虾加工成食物后，冷冻是一种最常见的处理和保存方法。它能有效地抑制虾中的细菌、寄生虫和微生物的滋生和繁殖，从而保证虾的新鲜和安全性。
二、保持虾味道
其次，虾是非常敏感的食材，刺激性的气味和食物中的菌落会使虾的味道受到影响。因此，虾在处理和保存时需要特别小心。一般来说，将虾烹制完成后再进行冷冻能够有效保持虾的味道。在食用之前，需要将虾解冻，这一过程会使虾更加鲜美。
三、提高营养价值
最后，虾作为一种高蛋白、低脂、营养丰富的食物，被越来越多的'人们所喜爱。虾中含有多种氨基酸和矿物质，对人体的健康十分有益。当虾经过烹制和冷冻处理后，会使虾中的一些营养物质更加易于被人体吸收，从而提高虾的营养价值。
结论
总之，虾煮熟后再冷冻的作用主要是防止细菌滋生、保持虾的味道及营养价值，这样处理后的虾更加安全、健康和美味。在正常情况下，我们应该尽量选择新鲜虾和科学的处理方法，以便享用健康美味的虾食品。
