猕猴桃果形一般为椭圆状，早期外观呈黄褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。
果实卵形呈长圆形，横截面半径约3厘米，密被黄棕色有分枝的长柔毛。其大小和一个鸭蛋差不多（约6厘米高、圆周约4.5至5.5厘米），一般是椭圆形的。
果形一般为椭圆状，早期外观呈黄褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。
因猕猴喜食，故名猕猴桃，亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。
扩展资料：
中国是猕猴桃的原生中心，世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。猕猴桃生于山坡林缘或灌丛中，有些园圃栽培。猕猴桃属共有66个种，其中62个种自然分布在中国，世界上生产栽培的'主要是美味猕猴桃和中华猕猴桃两个种。
美味猕猴桃枝干和果实外表皮覆有绒毛（如：秦美、徐香、海沃德等），中华猕猴桃枝干和果实外表皮比较光滑（如：红阳、黄金果等）。这两个种主要分布在华中地区的长江流域和秦岭及其以南、横断山脉以东的地区。
分布于河南、江苏、安徽、浙江、湖南、湖北、陕西、四川、甘肃、云南、贵州、福建、广东、广西等地。
一、整体特性
猕猴桃本身为雌雄异株的木质藤本植物，雄株比较多毛叶小而且开花也要较早于雌花，雌株的毛就比较少个别但是花叶要比较大个别，一般果实成熟期都在9月份左右；
二、枝梢[【拼音】
zhī shāo 【注音】ㄓㄧ ㄕㄠ 【条目】枝梢 【引证解释】 亦作“ 枝稍 ”。]特征
猕猴桃的枝梢呈现为褐色，而且表面有绒毛为白色，但是区别品系的猕猴桃绒毛的形状和颜色均不相同，有的花枝为5厘米左右，有的花枝能够长达20厘米左右，到了第二年的.枝梢一般就会变成无毛而且颜色为淡褐色！
三、花的特征
猕猴桃果树的花苞片比较小表面有着白色绒毛覆盖在上面，盛开时花呈现为白色后期变成淡黄色，具有香气花蕊里面雄蕊比较多，花药呈现为黄色，子房上面呈现为球形，花蜜里面被绒毛所包裹着；
四、果实特性
猕猴桃的果实卵形呈现在长园型，上面覆盖着个别黄棕色的绒毛，一般果实的果实大小跟一个鸭蛋呈现为差不多具备椭圆形的状态，表皮颜色呈现为深褐色上面覆盖着一层绒毛，表皮一般不具备食用价值，而果肉部分是绿色的部分和个别呈现排列状的种子；
营养价值
奇异果，即kiwifruit，很多人以为是新西兰特产，其实它的祖籍是中国，原名狝猴桃，一个世纪以前才引进入新西兰。今日，奇异果供货商大力宣传奇异果含丰富维生素C，此言非虚。
据分析，每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克(甚至超过400毫克)维生素C，比苹果高出20至80倍，比柑桔则高5至10倍。
难怪《食物抗癌经》将奇异果列为抗癌水果，因为维生素C这种抗氧化物能有效阻止致癌物质亚硝酸胺在人体内形成。河南科学家曾做过一项实验：日服900毫克维生素C，尿中亚硝酸胺含量下降60%。
药用价值
关于狝猴桃的'药用价值，中国历代医书均有记载，认为它能「调中下气」，具有滋补强身、清热利尿、健胃、润燥之功。民间验方，用狝猴桃60克去皮生吃，能治内热心烦，并防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。
究其药理作用，乃其维生素C能阻止致癌物质亚硝胺形成，其果肉又能降低血中胆固醇及三酸甘油脂。据说狝猴桃对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。
狝猴桃的根也有药用功效，可惜此时此地药材店铺付之阙如。奇异果对某些人来说，果味似乎是浓一点，食后有苦涩之感，咳嗽时进食可能会加重病情，但这是否过敏？ A则不得而知
中国哪里的猕猴桃最甜最好
1：陕西，猕猴桃品类众多，其中最出名的莫于秦岭脚下的周至。周至县，南有秦岭主峰太白山做屏障，北有涛涛渭水河滋润，土地肥沃，环境优美宜人，光照热量充足，被认为是全球最适合猕猴桃生长的区域。
作为国家地理标志产品，周至猕猴桃不但征服了中国人的味蕾，也走出中国远销海外。当然，这一切都源自周至人的努力，上世纪八十年代，周至人就开始栽种猕猴桃，经过多年的努力终于培育出秦美、哑特、翠香等优质品种。
尤其是周至的翠香猕猴桃，棕褐色的果皮，覆有短绒毛，不扎手，不掉渣。切开后，是一身翠绿色的果肉。
入口轻轻咀嚼，如同吞下一个“果香炸弹”瞬间爆开，果肉细嫩化渣，九分甜一分酸的口感，舌头一抿就化成清凉甜润的汁水，舌尖到胃都水润舒爽，这感觉真的是一口难忘。
2：贵州，贵州被称为“猕猴桃王国”。贵州是最早探索种植猕猴桃的几个重要省份之一，在上世纪70年代就对野生品种进行了驯化。
所以就像咱们前面说过的，我们国家猕猴桃种类繁多，不管是绿肉的、黄肉的、红心的、有毛的、无毛的、又大又圆的、又细又长的、小巧可爱的……这些，贵州的大山里全都有。水城猕猴桃，贵州省水城区特产，国家地理标志产品。
在贵州最出名的还是修文猕猴桃。作为国家地理标志产品，熟透的修文猕猴桃，一捏即可从中掰开，肉眼可见的如同绿宝石一般的细嫩果肉，分外诱人。
一口将果肉吸进嘴里，口感软糯绵密的同时，充足的汁液滑进喉咙，猕猴桃的香气在舌尖迸发，七分甜三分酸的'滋味让人感觉清爽有层次，恰到好处到让人“上瘾”，完全大山里的野果味！
3：四川，四川蒲江是“黄金猕猴桃种植区”也是“中国猕猴桃之都”，2010年四川蒲江猕猴桃被认定为地理标志产品。因为独特的地理环境，气候，土壤条件等因素，成就了蒲江猕猴桃的独特品质和美味口感。
正宗的蒲江猕猴桃，拥有一颗“红心”是它区别于其它猕猴桃的特别之处，外皮的绒毛比较少，拿在手里不扎手，不掉毛。外形呈圆柱形，吃起来也很方便，勺子轻轻一刮就能把果肉舀出来，入口即化基本上都无需咀嚼，舌头一抿就能化开
丰富的汁水瞬间充满口腔，一分酸，九分甜的口感增加了它的层次感，任谁也顶不住这等诱惑。在四川还有苍溪猕猴桃，是苍溪县特产；都江堰猕猴桃，都江堰特产；这两种也都是国家地理标志产品。
4：湖南，湘西猕猴桃，这是湘西土家族自治州的特产，同样也是国家地理标志产品。湘西土家族苗族自治州，位于湖南省西北部，与湘鄂渝黔四省市交界，属微生物发酵带。这里不仅盛产优质猕猴桃，而且蔬菜、茶叶、茶油、中药材，椪柑……
湖南湘西猕猴桃种类繁多，据调查有26种之多。湘西猕猴桃，果肉呈黄绿色，甜酸适中，风味纯正，清香可口，一般来说果子都比较大耐储存，是猕猴桃中的上品。
湘西猕猴桃主要分为米良和红阳两大品种。富含十多种氨基酸，且含有丰富的矿物质。喜欢的话可以网购，正宗的湘西猕猴桃真的是非常不错的。
