每天养生食物，养生宝典心得就是，不要轻易的为外界的事情发飙、发痴、发怒等。保持平和的心态。还要有良好的作息习惯和健康饮食。接下来便详细介绍每天养生食物。
菠菜
菠菜是绿叶菜中的首选。菠菜不仅能够帮助生成肌肉，同时富含omega-3和叶酸，可以有效减少心脏病、中风和骨质疏松的发病。叶酸还会增强下肢血液循环，帮助你缓解由于年龄引发的性爱苦恼。菠菜中的叶黄素能够延缓黄斑变性，让视力更少一层楼。每天多吃一点菠菜吧！
替代品：甘蓝菜、白菜、生菜
做法：在沙拉里加点菠菜、菠菜炒蛋、在批萨上撒点儿
酸奶
酸奶已经有两千年的历史了！酸奶的优点可谓是众所周知：发酵产生了数以亿计的益生生物能够有效补充体内的益生菌。它们能够帮助体内疫苗系统更好地运作，并能为抗击癌症提供有效保护。但并不是所有的酸奶都含有益生菌的，所以在购买前要看清食品标签。每次去超市购物的时候，多把这些有益的食品记在心上吧。
替代品：酸乳酒、豆奶
做法：拌着蓝莓、核桃、亚麻仁和蜂蜜就成了一道绝佳的早餐。用低脂酸奶当沙拉汁真是极好的。
番茄
关于番茄，你需要知道两件事：红色的番茄是最好的，因为它们含有更多抗氧化作用的茄红素；加工过的番茄和新鲜番茄一样有营养，同时它能使人体更好吸收茄红素。研究发现多摄入茄红素能够有效预防膀胱，前列腺，肺，皮肤，和胃的癌症，同时减少冠状动脉疾病的发病率。每天摄入22mg以上的茄红素就能达到以上功效，换算下来大概是8个小番茄或是一杯纯番茄汁。
替代品：西瓜、葡萄柚、日本甜柿、木瓜、番石榴
做法：平常烧菜用用番茄酱(一定要检查食物标签来确保糖含量没有超标)，沙拉里加入西红柿
胡萝卜
大多数红色、黄色或橙色的`蔬菜水果都会含有类胡萝卜素——一种脂溶性的化合物。类胡萝卜素能够降低罹患各个部位癌症的风险，并且能够缓解一些炎症性疾病比如哮喘和类风湿性关节炎。但是胡萝卜是这些蔬果中卡路里含量最低的，所以每天吃也无需担心。
替代品：红薯、南瓜、黄椒、芒果
做法：嫩的胡萝卜可以直接生吃、做胡萝卜蛋糕
蓝莓
蓝莓含有非常丰富的抗氧化剂，能够防止癌症、糖尿病以及由衰老引起的记忆衰退。研究发现由于蓝莓中含有维生素A和C，以及纤维素，对心脏健康极有好处。每天早上喝一杯蓝莓奶昔，你将离健康越来越近。
替代品：树莓、紫葡萄、西梅、草莓
做法：蓝莓所有的做法都能完好保存它的营养，不论是当水果吃、晒干作零食还是做蓝莓酱。
黑豆
所有豆类都对心脏有好处，但黑豆是唯一同时能让头脑更活跃的豆子。这是因为它含有花青素，这种抗氧化化合物有助于大脑功能的提升。同时黑豆卡路里含量低，几乎不含脂肪。
替代品：豌豆、扁豆、芸豆、蚕豆、利马豆
做法：做卷饼时加入黑豆、放入意面酱料中。
核桃
比三文鱼含有更多omega-3，比红酒含有更丰富的抗炎多酚，以及跟鸡肉同样含量的蛋白，听起来核桃像是种人工合成的超级食物，但它的确是从书上长出来的。坚果虽然都有这些功效，但只有核桃是把三者汇集于身。每天在锻炼后来一把核桃真是再好不过了。
替代品：杏仁、花生、开心果、夏威夷果、榛子
做法：拌沙拉(万能做法)、放入馅饼中、直接当零食吃
燕麦
燕麦是最早获得美国FDA认证的健康食物之一。它含有的可溶性纤维对心脏非常有好处。虽然燕麦含有碳水化合物，但通过纤维的作用糖的消化非常慢，同时他的蛋白质含量很高，是希望增肌的人们的首选。
替代物：藜麦、亚麻仁、黑米
做法：拌在谷物早餐、沙拉或者酸奶中食用。
1.羊肉
冬季可是吃羊肉的好时节，外面下着大雪，我们在屋内喝一口羊汤，温暖极了。
羊肉性温，在冬天吃羊肉，喝羊汤，有助于滋补益气，温中散寒，同时这里面富含脂肪、蛋白质以及多用微量元素，能够补充营养，强健筋骨，是冬季最受欢迎的美食之一。
不过吃羊肉主要两点，一个是在吃之前，一定要去腥，这是为了提升羊肉的口感；另一个是不要吃太多，否则容易长胖和上火。
2.白萝卜
白萝卜被誉为“人体自然消化剂”，因为这里面富含消化酶，能促进人体内的淀粉、脂质代谢，从而预防积食、消化不良等问题。
同时，白萝卜还能帮助补脾益气，清热降火，对于冬季经常吹热空调的人来说，经常吃白萝卜也可以预防虚火旺盛。
3.山药
山药也是常见的养生食材之一，冬季更是吃山药的.最佳时节。我们都知道，山药可以滋阴补肾，补中益气，所以冬季吃山药，可以预防上火。而且山药的营养价值也很高，维生素B族、粗纤维、微量元素都很丰富，多吃点山药有助于提供更好的免疫力。
4.冬笋
既然都是冬笋了，自然就应该冬天吃。冬笋是很好的配料，一般搭配煲汤、炒肉都是可以的，最重要的是，冬笋不仅好吃，还营养丰富，有助于消食解腻促消化。不过提醒一下大家，吃冬笋之前，最好先用水煮五分钟，有助于去除草酸，提高吸收率。
5.酒酿
酒酿是我国传统美食，冬天吃酒酿能够通血御寒，而且大家都聚在一起吃酒酿小圆子，或者是桂花酒酿，就特别有年味。
当然，酒酿因为含微量酒精，并且升糖指数很高，所以糖尿病患者，以及其他慢性代谢病患者，都不建议食用，只适合健康人群偶尔吃一次。
一、多吃苦味食物——降火去燥
炒苦瓜
1、大蒜拍扁后切成碎末，切点红椒片。苦瓜去掉瓜瓤。斜切成片，锅内加水，把苦瓜焯水40秒至断生，然后用清水冲洗，加入食盐、白醋，用手搓揉一会，去除苦味，然后洗一下，挤干水分。
2、锅内烧油，油热后倒入蒜末、红椒，炒出香味，然后放入苦瓜，加入食盐、味精、白糖，加一点清水快速翻炒，再加一点水淀粉，开大火收汁以后就可以了。
二、多吃豆类食物——祛湿养心
推荐做法：绿豆凉粉
1、绿豆提前浸泡好，放到料理机加入适量清水，打成细腻的.绿豆汁。然后把绿豆汁过滤出来，倒入锅里加3克食用碱，2克盐搅拌均匀。中火熬制粘稠鼓大泡就熟了，趁热倒在模具里刮平整，放入冰箱冷藏两个小时。
2、小碗加入两勺生抽，香醋，一勺香油，白糖，食用盐，蒜末，小米椒，油泼辣子，小半碗凉白开搅拌均匀。
3、绿豆凉粉定型，切成条，放入盘中，淋上之前调好的料汁。最后再加点白芝麻，花生碎，葱花点缀一下，就可以吃了。
三、多吃瓜类食物——清热消暑
推荐做法：红烧冬瓜
1、冬瓜外皮切掉，切成小方块，倒在蒸锅里面，水开后蒸五分钟左右，再切点蒜末，姜末，小米椒，瘦肉末，葱花。
2、锅中油热后把肉末炒熟炒香，再把姜蒜末、小米辣放进来，炒出蒜香味和辣味。把冬瓜也加进来，加入一勺生抽，食用盐，白糖，鸡精，开大火快速的翻炒入味，再把葱花加进来，就可以出锅了。
