有哪些提高免疫力的食物，生活中很多人并不知道应该如何正确的提高自己的免疫力保护自己的身体，变得更加的健康，免疫力是人体本身的一种防御机制，下面我们一起来了解有哪些提高免疫力的食物。
1、芦笋
芦笋原汁尚可促进外周血T淋巴细胞转化增殖，是机体免疫功能的生物调节剂。试验检测显示，芦笋确实有抗癌和提高机体免疫的作用。
2、接骨木
用接骨木浆果提取物抗感冒一项古老的民间偏方，最近科学研究也证明了这点（接骨木可以抗感冒）。小规模人类研究结果表明接骨木有助于促进感冒的'康复。但是科学家们警告说（这）还需要进一步研究。接骨木浆果含有丰富抗氧化剂，也具有抗感染的作用。
3、白蘑菇
不要看蘑菇长不高就认为没有营养。蘑菇中含有矿物质硒和抗氧化剂。体内硒水平过低常常使重感冒的加重风险增加。在蘑菇中还含有B族维生素核黄素和烟酸，这些维生素在维持免疫系统健康发挥重要作用。动物实验也表明白蘑菇具有抗病毒，抗菌，抗肿瘤的作用。
4、巴西紫莓
虽然种植上和蓝莓没什么两样，但是销售上却是超级食品，巴西紫莓其暗淡的颜色表明其抗氧化物花青素含量很高。虽然巴西莓并与一些特殊疾病并没有关联或者具有抗病能力，其内的抗氧化物有助于抗衰老和抗病。巴西紫莓可以榨汁，和牛奶混合或者晾干加到燕麦卷里。精彩推荐：9款能提高免疫力的食物 你必须拥有
5、西瓜
熟西瓜同样含有大量功能强大的抗氧化物谷胱甘肽，具有保湿和提神的作用。由于其有助于加强免疫系统的功能，所以可以抗感染。谷胱甘肽位于靠近瓜皮的红壤处。
6、西红柿
现代科学认为西红柿最大的特点是低卡而富含维生素C。这种特点对维护人体肌肉、骨骼组织、牙齿及胶质的健康和免疫功能的正常运转，有十分重要的意义。
7、牡蛎
由于牡蛎中含有矿物质锌。男性不育与体内锌含量偏低有关。而锌还可以抗病毒，然而学者们却不能解释原因。但是目前已发现锌与免疫系统的.若干功能有关，其中包括伤口愈合。
富含蛋白质的食物
蛋白质是组成人体的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。富含蛋白质的食物，例如：肉类、鱼类、蛋制品、奶制品、豆制品等等。
富含维生素的水果
水果含有丰富的维生素C和抗氧化剂，是众所周知的免疫增强剂。维生素C有增强免疫系统抗菌和抗炎特性，它还有助于维持皮肤的健康，作为抵御感染的保护屏障，维生素C也是一种抗氧化剂，有助于免疫系统抵抗病毒或细菌感染，这就是为什么获得足够的维生素C很重要，这是增强免疫系统和减少感染机会的好方法。
感冒或流感后，维生素C可以帮助你更快地恢复。实际上也可以每天服用额外的天然维生素C来增加我们的'一般抵抗力。富含维生素C的水果：苹果、橙子、橘子、柚子、柠檬、猕猴桃、柚子、樱桃等等。
富含维生素的蔬菜
在生活中，蔬菜是一种必不可少的食物，但很多朋友喜欢吃的是肉食而非是蔬菜，事实上吃蔬菜的好处有很多。蔬菜是钾、钙、镁等矿物质元素的重要食物来源。钾是维持机体内环境稳态非常重要的矿物质元素，膳食中足量的钾可提高机体的'应激能力，故多吃蔬菜对改善细胞代谢、提高体质、增强免疫力有帮助。能提高免疫力的蔬菜有：胡萝卜、菠菜、卷心菜、西兰花等等。
富含维生素E的食物
维生素E是属于人体所需的营养元素之一。维生素E有利于保持身体里面的激素均衡，保持年轻，提高细胞活力。维生素E属于抗氧化剂，同时也是脂溶性的。平时多吃一些维生素E的食物，可以把身体里面残余的有害物质排出来，避免毒素在身体里面堆积，从而避免损害身体的健康。有哪些富含维生素E的食物，例如杏仁、核桃、榛子、葵花子、黄豆、黑豆等等
1、大蒜
英国一些专家认为打算是最有希望的免疫力功能增强剂。专家指出，大蒜具有强心、促进血循坏和延年益寿的功效。除了其讨厌的气味外，其实际价值比黄金还高。中世纪的法国用它治哮喘，英国用它治癌，直到现在，仍用它来治疗高血压。
对于患者来说，膳食中可经常炒一盘大蒜食用，对改善体质必有可观的效果。当你的呼吸道受到感染，呼吸不顺畅的时候，吃一点辛辣的食物会比吃药来得舒服一点：在水里加一小勺辣椒酱，把它喝下去或用来漱口;不怕辣者，可以生嚼几个生辣椒;煮汤时加几个蒜瓣。
2、西红柿
西红柿的最大的一个特点就是含有的维生素C的含量高，这种物质有着维护我们的肌肉、骨骼组织、牙齿和胶质的健康以及免疫功能的正常等作用。
西红柿含丰富的叶红素，是一种类似于β-胡萝卜素的抗氧化物质，它具有增强人体免疫功能的作用。据科学研究食盐证明，叶红素在提高人体机体的免疫力作用方面比维生素E高100倍，可见其增强免疫功效之强。美国科学家的研究还发现，爱吃西红柿酱的人不易患心脏病，这也表明叶红素预防心脏病的效果比β-胡萝卜更好。
西红柿的食用方法很多，既可以洗净生食，也可以做成各种菜肴羹汤，还可以制成西红柿酱或西红柿汁长期保存，以用来烹制出各种美味可口的菜肴。
3、芦笋
芦笋原汁尚可促进外周血T淋巴细胞转化增殖，是机体免疫功能的生物调节剂。试验检测显示，芦笋确实有抗癌和提高机体免疫的作用
4、胡萝卜
胡萝卜主要用来治疗皮肤病、哮喘、浮肿、神经过敏到等一些组织。同时，孩子多吃胡萝卜还有明目的作用。
5、茄子
茄子除维生素A、维生素C含量较低外，其他维生素、脂肪、磷、铁、多糖几乎和西红柿接近。蛋白质和钙的含量比西红柿高处3倍之多。茄子中的维生素E能增强细胞膜的抗氧化作用，抵抗有害自由基对细胞的破坏，防止动脉硬化及高血压的产生，促进性腺和胃液的分泌，调节中枢神经机能。
此外，当疑似SARS病和上呼吸道感染患者食欲不振、有低烧时，可试用煮野菊花30g的水蒸茄子，用芝麻油、米醋拌蒸熟的茄子合用，天热时食用更佳。此菜不仅美味爽口，而且却有退烧作用，这是因为野菊花苦寒解毒，茄子本身亦是甘凉之品，也有退烧解毒功效。
许多研究指出，胡萝卜作为增强免疫力和预防癌症的蔬菜佳品，其效果主要在于它含有丰富的β-胡萝卜素。即β-胡萝卜素能控制肺癌、胰腺癌之类最危险性癌症的发展。是肺癌十分良好的预防剂。常食胡萝卜和富含β-胡萝卜素的食物可大大降低中风的危险性。
研究发现，一周吃5份以上胡萝卜的妇女，比只吃1份或不足1份的妇女中风危险率降低68%。胡萝卜所含丰富的β-胡萝卜素可阻止胆固醇在血管壁上的集结，保护脑血管，减少脑血管破裂的'可能性。
6、萝卜
萝卜的品种甚多，白萝卜、红萝卜、青萝卜、紫萝卜等，其所含的成分也不尽相同。从各种物质的含量来看，增强免疫力功能以白萝卜为佳。
专家提出，希望大家多食萝卜、，少喝酒。食肉、鱼时须加用萝卜，不但能够防病、治病，同时也有防治癌症和提高免疫力的作用。
7、卷心菜
目前，在美国应用卷心菜来治疗疾病已有风湿病、哮喘、溃疡、坏血病、痛风、结核病、眼和耳疾病、癌症等。卷心菜还是血液的'清洁剂和强壮剂。现代医学确认卷心菜对人体的健康益处是：有促进免疫系统功能的作用，有预防癌症（尤其是结肠癌）的作用，有预防和治疗溃疡（尤其是其汁液）的作用，有杀灭细菌和病毒的作用。
此外，卷心菜能使体内一种重要的酶数量增加，帮助分解过多的雌激素而阻止乳癌的发生。显然，卷心菜对女性也是非常重要的。同时，卷心菜还能够杀死细菌和病毒，同时还可刺激免疫系统产生更多的抗体来维护健康。
8、苦瓜
苦瓜可促进人体免疫系统抵抗癌细胞，经常食用，能够增强人体免疫功能。夏日出汗较多，胃口缺乏，食欲不振，而苦瓜的苦味能刺激味觉，增进食欲，帮助消化，从而起到开胃消食的作用，自然对病人的康复有益。
