芭乐怎么判断芭乐熟了，对于芭乐，很多人说其外表都是绿色的，熟没熟都不知道，是看果皮颜色还是看哪里。那么下面就带大家来具体看看芭乐怎么判断芭乐熟了。
判断芭乐熟了的方法：
1、看外表
要判断芭乐熟没熟，最直接的方法就是通过外表进行判断，一般熟了的芭乐它的粗纤维素凸起，摸起来比较粗糙，手感不怎么好，而生的芭乐粗纤维比较细，摸起来手感比较细滑。
2、看颜色
一般熟的芭乐表皮会绿中偏黄，里面的果肉也会呈现出粉色的，这时候的芭乐一般是熟透了的.，而没熟的生芭乐它的外皮是翠绿色的，剥开之后里面的果肉主要是呈现出半红半百，或者是全白的情况，这时候的芭乐是不建议食用的。
3、看手感
生活中很多人在判断芭乐熟没熟的时候，会根据芭乐的手感进行判断，一般熟了的芭乐摸起来比较的软，可以按下去，而生的芭乐摸起来是很硬的，用手指几乎是按不下去的，没有弹性。
4、看重量
一般熟的芭乐都是比较轻的，因为芭乐成熟之后里面的成分物质会挥发掉一些，而生的芭乐由于里面的成分物质还没有成熟，重量较重，因此相同大小的芭乐，可以根据重量来判断生熟。
5、闻气味
熟了的芭乐闻起来会具有一股浓郁的水果香味，是芭乐特有的香气，而没熟的芭乐一般是闻不到什么香气的，需要切开才能闻到。
只要成熟了就可以吃，不一定要放软了才能吃。
芭乐是一种只要成熟后就可以食用的水果，一般芭乐成熟度在6-7分熟时是硬的，此时果肉脆爽、味道酸甜，多采取腌制的方法食用，喜欢酸的也可以直接吃，而且市场上大部分芭乐会在此时采摘，以便于出售和运输。
而芭乐变软是成熟度比较高的表现，其糖分含量会多一些，味道更甜，口感也会更软糯，如果喜欢吃柔软香甜的芭乐可以放软催熟后再吃，但软的芭乐食用之前，要注意观察是否有变质的情况。
怎么知道芭乐熟了
看外表判断芭乐的生熟 平时购买芭乐时可以看它外表去判断的生熟，生的芭乐纤维特别细，表面比较光滑，而熟的芭乐纤维则会比较粗，它们会向外突起，会让芭乐的表面变得不平，有种很粗糙的感觉，手感越粗糙说明芭乐熟的越好。
凭手感判断芭乐的生熟 判断芭乐的生熟还可凭手感，熟的芭乐手感有些软，用力按下去的时候感觉芭乐有弹性，而生的芭乐手感则比较硬，而且按扔时候感觉根本按不下去。
凭重量判断芭乐的生熟 凭重量也可以去判断芭乐的生熟，芭乐熟的越好，质量越轻，也就是说同样的大小的芭乐越轻，说明它熟的越好，越重则说明它没有熟透。
4、看颜色判断芭乐的生熟 判断芭乐的生熟还可以看颜色，把芭乐切开以后那些果肉为粉色的芭乐或内部有些透明的，就是熟透的芭乐，如果半红半白或全白就说明芭乐没有熟，是不宜食用和购买的。
5、闻味道判断芭乐的生熟 芭乐成熟后，会有一种浓郁的水果香味，所以在芭乐没有切开的时候，就能闻到芭乐特有的香气时，说明芭乐已经成熟了。
芭乐没熟怎么办
自然催熟
芭乐皮薄肉多，一般是比较好成熟的，日常生活中可以把芭乐放在温暖通风的地方，一般放置3-5天之后，芭乐就会自然成熟，可以进行食用了。
苹果催熟
苹果催熟是生活常见的水果催熟法，因为苹果成熟之后会释放出一定量的乙烯，而乙烯具有一定催熟的作用，可以将苹果和芭乐一起放在保鲜袋中，密封起来，再存放在温暖的环境中，大约2-3以后芭乐就能慢慢变熟，可以直接食用。
大米催熟
买回家的芭乐没有成熟，这时候不需要太过于担心，可以把没熟的芭乐放在家里的米缸中，用大米把它包围起来，然后把米缸盖好，过三四天以后再把芭乐取出，大米的热量以及释放的.物质，可以在一定程度上加速芭乐的成熟。
药物催熟
要是等不了3-5天，想马上吃到熟的芭乐，那么可以使用乙烯进行催熟，乙烯属于一种药物，在生活是可以买得到的，可以使用药物进行催熟，主要就是把购买回来的芭乐摆放在一起，然后把药物乙烯加清水稀释，然后直接喷洒在芭乐的表面上，喷洒以后再把塑料薄膜把芭乐盖起来，第二天芭乐就会变色成熟。
芭乐会越放越甜吗
芭乐是否会越放越甜的因素有很多，但主要跟芭乐的成熟度及保存方式相关，要是未成熟的芭乐，经过常温放置变熟，就会产生较多的糖分而变甜，但要是成熟的芭乐，可能因为自身品种或者生长条件等原因导致不甜，经过常温放置也不会转甜。
其次，要是将芭乐放入冰箱保存，在温度较低的环境下，芭乐产生糖分的功能就会受到抑制，原有的糖分代谢完毕后，也会出现不甜的现象，因此芭乐是否会越放越甜，需要根据情况看。
说起低糖低卡路里的代餐水果，榜上有名的一定是红宝石芭乐。
它除了热量低，高维生素，还含有大量的膳食纤维，多吃不发胖越来越受健身及减重人士的青睐。
低糖、低卡路里，高维生素C膳食纤维丰富的『红宝石芭乐』则成了健身人士首选。
不止多吃不胖，还能促进新陈代谢堪称水果界的“脂肪杀手”。
外表青涩，内里犹如西瓜“红润”
1、看外表判断芭乐的生熟 生的芭乐纤维特别细，表面比较光滑，而熟的芭乐纤维则会比较粗，它们会向外突起，会让芭乐的表面变得不平，有种很粗糙的感觉，手感越粗糙说明芭乐熟的越好。
2、凭手感判断芭乐的生熟 熟的芭乐手。
半熟时爽脆清甜，熟透则是甘甜绵软，咬一口，便彻底沦陷
红宝石芭乐，又名番石榴，是台湾选育出来的新品种芭乐，水分足、甜度高、脆度高，特点就是少籽吃起来比较舒服，不同于普通的番石榴，籽比较多口感稍有欠缺。
浅绿色表皮柔韧，果肉犹如西瓜般红艳，芭乐的正确吃法图解，像西瓜瓤一样清爽。果子“青涩期”时，爽脆清甜，粉白的'果肉搭配细密深红的酸梅粉，不仅色彩亮丽，滋味更是清新爽口，炎炎秋夏来一口，绝绝子～
浅绿色表皮柔韧，果肉犹如西瓜般红艳，像西瓜瓤一样清爽。果子“青涩期”时，爽脆清甜，粉白的果肉搭配细密深红的酸梅粉，不仅色彩亮丽，滋味更是清新爽口，炎炎秋夏来一口，绝绝子～
看外表。熟了的芭乐粗纤维素凸起，摸起来比较粗糙，手感不怎么好，而生的芭乐粗纤维比较细，摸起来手感比较细滑。
看颜色。熟的芭乐表皮会绿中偏黄，果肉也会呈现出粉色，而没熟的生芭乐外皮是翠绿色的，剥开之后。
在台湾等地区，红宝石芭乐作为减脂佳果，简直不要太受欢迎！果肉绵密丝滑，吃起来回味无穷！想要减肥的小伙伴，秋夏日代餐水果选红宝石芭乐准没错～
看果肉：成熟的芭乐，其果肉为深黄色，肉质较为软滑，如果肉呈现为浅绿色，则表示芭乐还没有完全成熟。看果皮：芭乐的果皮一般较为光滑，如果皮上有明显的凸起，则表示芭乐还不够成熟，如果芭乐的果皮较为平整，表示芭乐的。
值得一提的是，红宝石芭乐对糖尿病、三高患者也很友好，果肉内含丰富的维生素，是个非常不错的选择！
