陈皮的功效有什么，陈皮，其实是我们平时所吃的橘子的皮，由于其放置的时间越久，其药效越强，故名陈皮，下面来详细看看陈皮的功效有什么。
陈皮的功效与作用：
1、用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。本品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白术、茯苓等配合应用。
因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用;胃热呕吐，又可配伍竹茹、黄连等药同用。
2、用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。
3、用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症。橘皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍术、厚朴同用。又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药，每与半夏、茯苓同用。
陈皮泡水喝的功效：
第一、治疗咳嗽痰多
如果身体出现了咳嗽痰多的情况，可以将陈皮、生姜还有核桃准备好，然后一起用水煎服，能够很好的令身体恢复健康。
第二、胃痛
由于生活节奏的不断加快，很多人由于生活作息的不科学出现胃痛的情况，这个时候就可以将陈皮泡水来缓解身体的不舒服情况。将陈皮、生姜还有红糖准备好，然后将陈皮还有生姜用水煎煮，随后加入少量的红糖搅拌均匀之后服用。
第三、呕吐
将陈皮、大米还有姜汁准备好，然后将姜汁还有陈皮用水煎服，也可以加入大米进行熬粥，能够很好的治疗身体出现呕吐的情况。
第四、烫伤
如果身体出现了烫伤的部位，也可以将陈皮进行擦拭患处。
第五、慢性胃炎
将干燥的陈皮细细的研磨成为粉末，随后加入少量的白糖，然后用温开水冲泡空腹服用。
陈皮泡水喝的.功效 陈皮泡水的功效 陈皮泡水
第六、支管炎
将陈皮还有大蒜一起用开水进行冲泡，然后代替茶水进行服用。
第七、食欲不振、消化不良
将干燥的陈皮还有红枣一起用开水冲泡，盖上盖子十分钟之后就可以了，建议每天在吃饭之前多服用一些，不仅能够很好的增加食欲，同时对于消化不良的情况治疗效果也是非常不错的。
陈皮泡水喝的功效
陈皮是一种广受欢迎的一种零食，也是一种常用的中药，其对脾胃有很大的益处。人们常常会拿陈皮泡水喝，那么为什么会出现这种现象呢?陈皮泡水喝的魅力在哪呢?这便源自于陈皮泡水喝的功效，下面归纳了三点：
1、陈皮泡水喝具有促消化，增加食欲的功效。因为陈皮含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味有助于促进肠道的蠕动，进而促进消化;
另外，陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除积气，增加食欲。
2、陈皮泡水喝具有祛痰止咳的功效。陈皮也是一味常用中药，味辛苦、性温，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。
3、陈皮泡水喝具有消除肠道积气的功效。陈皮对胃肠道平滑肌有温和的刺激作用，能促进消化液的分泌和消除肠道积气。
综上所述，陈皮泡水喝的主要对脾胃有比较大的作用，不仅可以促进肠道蠕动，还可以消除肠道积气，最主要的`是陈皮泡水喝还具有祛痰止咳的功效。虽然陈皮泡水喝有那么多功效，但是其也有禁忌的，像那些气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者就不应该喝陈皮水。
陈皮的制作方法
陈皮，应该在小时候的记忆力出现得会比较多吧，那时候的陈皮多是用来做零食吃，味道甜甜的甘甘的，很多小孩子都爱吃。但是陈皮除了可以作为零食吃外。
还可以作为中药材，因为其功效与作用很多，对人体有很大的益处。那么怎样做陈皮才能发挥其最大的营养价值呢?下面来看看陈皮的制作方法：
陈皮的制作流程：制坯—加料浸渍—干燥—加料干燥—连续加料干燥—加甘草粉—成品
陈皮的制作流程：
原材料的选择： 选用新鲜黄色甜橙、香橙等，剥皮，刨取果品的最外层(桔黄层)作原料。
制坯阶段：把 剥下的橙皮，用特制刨刀刨下橙皮最外层，剥下的小皮为片状不规则圆形。
加料浸渍阶段：以l00千克橙皮加50升梅卤(腌梅子的卤水)、0.5千克明矾，一起放入缸内浸渍。经过48小时后，捞出橙皮，在沸水中烫漂2分钟，立即在自来水中漂洗。漂洗时间掌握在24小时左右。而后将橙皮沥干水分，再以50%的食盐及30%的梅卤(指原料重量的百分数)进行盐渍。盐渍20天左右，捞出干燥，即成橙皮坯。
熬汁阶段： 将甘草煮水，沥去渣滓并进行浓缩。加入适量砂糖及糖精，一起溶解制成原汁待用。
干燥阶段： 将橙皮坯故人缸中，用煮沸的甘草汁倒人缸中并加盖，焖渍2小时后，取出橙皮及部分汁料，一起均匀放在烘盘中，送入烘房干燥。待干燥后再加入原汁，可重复多次。加甘草粉阶段：最后一次加料干燥后，出烘房即加入成品重量1%的甘草粉，拌合均匀，即成九制陈皮。
陈皮的功效与作用
1..抗炎作用： 陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。
2.对心血管系统的作用： 陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
3..对消化系统的作用： 陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。
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4..对呼吸系统的作用： 陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。
5..对泌尿生殖系统的作用： 陈皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。
陈皮的食用禁忌
陈皮的功效与作用多，有较高的食疗价值，使用也非常广泛，大部分人都能食用，但是，体弱气虚的人，或者是身体内热严重的人，抑或是有干咳无痰、吐血症状的人均不宜食，另外，若身体极易出汗者，也尽量少用或不用。
通常而言，拿陈皮泡水饮用，有很好的保健功能。但医生建议做菜时当调料使用，因为在用陈皮泡茶喝时，若陈皮搁置的.时间不够久，其中含有过多的挥发性油成分，空腹饮用陈皮茶容易刺激肠胃，反而起不到保健的作用。而将陈皮作为菜的调料，不同的菜品，陈皮能起到不同的效果，能够充分利用陈皮的功效与作用。
陈皮的食疗方
1.感冒咳嗽
陈皮20克，榕树叶30克，枇杷叶(去毛)20克。每日1剂，水煎分2次服。
2.气管炎等症
枇杷核9克，橘皮、甘草各6克。水煎，早、晚2次分服。
3.乳腺炎
陈皮、薄荷叶各60克。上药加水4大碗，煎至2大碗，去渣后用毛巾浸汤，热敷患处，每日早、晚各1次。
4.急性乳腺炎
陈皮30克，鲜公英30克，甘草6克。每日1剂，水煎分2次服，严重者可每日2剂，煎服4次。
5.酒后脾胃气滞、胃脘不适
陈皮茶：陈皮10克，红茶5克。将陈皮切粒，与红茶一同放入杯中，冲入沸水，浸泡3-5分钟后饮服。
