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慵懒的周末,用一场美食犒劳自己,一个电饭煲就可以搞定!

来源:潮女谷    阅读: 2.25W 次
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对于一个在外工作的人,经常是一个人住,厨房用具也就简单的电饭煲,所以经常羡慕别人家的美食,真是忧伤呀!但是,小吃货发现简单的电饭煲原来也可以做出许多的美食呀!

慵懒的周末,总想用一场美食犒劳自己,一个电饭煲就可以搞定!

南瓜酱肉焖饭

慵懒的周末,用一场美食犒劳自己,一个电饭煲就可以搞定!

用料

主料:南瓜200克;大米200克;

胡萝卜200克;酱肉100克

辅料:蒜苗少许

慵懒的周末,用一场美食犒劳自己,一个电饭煲就可以搞定! 第2张

做法

1.备好材料,酱肉切片,南瓜和

胡萝卜切块,蒜苗切碎。

2.大米淘洗干净,加入适量的水

3.然后将南瓜和胡萝卜铺在大米上,

最上面铺上酱肉。

4.等时间到,揭盖,撒些青蒜叶。

拿饭勺全部拌在一起就可以了。

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红糖烧肉

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材料:带皮五花肉250g、八角2颗、桂皮1段、香叶4片、花椒10粒、葱段1指长、姜片5片、水适量、红糖2饭勺、料酒5饭勺、盐少许、老抽数滴.

做法

1、将肉放清水中浸泡1小时左右,血色变浅。

2、肉切成块,均匀的码在电饭锅里,盖盖加热。

3、大约3分钟左右打开电饭锅,听到滋啦滋啦的声音,将肉翻一面,盖盖继续加热。

4、准备好葱段、姜片,桂皮、八角、花椒、香叶放在一起包好。

5、3分钟左右,电饭锅调到保温模式,将肉取出,把葱姜片铺在锅里。

6、再将肉均匀的码在葱姜上,调到加热模式。

7、待出葱姜香味后,加红糖、料酒、老抽(老抽可省略)。

8、加入水,没过肉1指高,放入包好的料包。

9、电饭锅盖上盖子,但不要盖紧,留一点缝隙,继续加热

10、大约1.5个小时左右,汤汁与肉平齐时加盐,轻轻翻拌几下,继续盖上盖子收汤即可。

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懒人版双皮奶

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· 主料 ·

纯牛奶 | 250克

细砂糖 | 15克

鸡蛋清 | 2颗

· 辅料 ·

蜜豆 | 适量

· 做法 ·

1. 全部材料准备好。蜜豆可以选择自己喜欢的果干或者水果。

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2. 纯牛奶加入砂糖。

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3. 加入两颗淡的蛋清。

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4. 用蛋抽搅打均匀。

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5. 蛋奶液过筛。

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6. 倒入蒸碗里,方子正好两小碗。没有盖子的碗可以盖上保鲜膜。

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7. 电饭煲装入适量多的水。

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8. 上锅蒸,按电饭煲蒸煮键蒸15分钟关掉电源闷5分钟即可。

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9. 出锅啦。放上蜜豆OK.

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10. 太细腻了。

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电饭煲手撕鸡

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食材:

三黄鸡半只、生抽一大勺、料酒一大勺、姜片几片、香葱一小把、盐适量

做法:

1、将三黄鸡洗净沥干水分,将盐均匀的涂抹在三黄鸡上,并不断按摩以便入味;

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2、倒入料酒,薄薄的刷上一层生抽;

3、放入葱段和姜片,腌制一小时;

4、将提前备好的鸡油和鸡皮铺在电饭煲底层,再放入葱段和姜片;

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5、将腌制好的三黄鸡放入,按下煮饭键,跳闸后再按两次煮饭键即可(如果是整鸡,按下三次煮饭键);

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6、出锅后,用手将鸡肉撕下,撒上葱花即可。

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番茄肉丝洋葱披萨

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食材:

里脊肉100g、玉米1个、洋葱1/2个、番茄1个、马苏里拉芝士100g、面粉200g、牛奶250ml、酵母10g、油适量、盐适量、鸡精少许

做法:

1、准备食材

2、面粉+牛奶+酵母.揉成面团.待发酵后.擀成饼状.大小和电饭煲差不多就行.用筷子扎些洞洞.以便饼胚发的更好~

3、切洋葱,玉米剥粒,番茄切块.肉切丝.

4、加上玉米粒以及洋葱.入锅翻炒至七八分熟就可以.很香哦.

5、把电饭煲用油先热一下.然后放入饼胚.

6、再在上面铺上炒好的馅料.最后铺上马苏里拉.

7、用电饭煲煮饭键.等到自动熟.反复两次.就可以出锅啦

懒 人 煎 饺

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材料:

饺子10个、水适量、色拉油适量、熟黑白芝麻适量

做法:

1. 在电饭煲内胆里倒入适量色拉油,用刷子抹匀锅底;

2. 在内胆中均匀地铺放一层速冻饺子;

3. 倒入清水,清水没过饺子的一半,然后盖上锅盖;

4. 电饭煲插上电源,按下煮饭键;

5. 电饭煲跳到保温后先不要打开锅盖,焖5分钟后再开锅盖,出锅前再撒少许熟黑白芝麻即可。

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