吃生蚝对女人有什么好处，生蚝是一种肉质鲜嫩的海鲜食材，它能补肾壮阳，提高男性性功能，是生活中男性最喜欢吃的一种健康食材。但吃生蚝并不是男性的专利，女人也可以吃一些生蚝，那么吃生蚝对女人有什么好处呢？
1、调节情绪
生蚝中矿物质含量丰富，镁元素含量很高，食用可以促进机体血清素的合成和分泌，有很好的调节情绪的作用，除此之外牛磺酸、硒元素等也对女性情绪调节有作用，有镇静、安神、助眠的作用。
2、预防缓解贫血
女性是贫血的高发人群，生蚝中含有丰富的微量元素铁和铜，它们被人体吸收以后，能促进血红细胞再生，也能提高人体的造血功能，能让女性的贫血症状很快减轻。
3、补充营养
生蚝是一种营养成分很高的食物，有丰富的蛋白质、脂肪及不饱和脂肪酸、矿物质钙、硒、镁、锌、铜、铁等，维生素A、维生素E、维生素B族、维生素C、牛磺酸等，营养十分丰富，女性食用可以补充营养。
4、清血排毒
女人吃生蚝以后能吸收丰富的牛磺酸，这种物质可以净化血液，也能加快血液中毒素排出，它对中老年女性经常出现的动脉硬化和心梗，以及脑梗等多种疾病都有良好的预防作用。另外女人吃生蚝还能保护心脏，能提高她们的心脏功能，可以防止心脏功能减退。
5、健脑益智
生蚝是一种海产品，含有丰富的不饱和脂肪酸，可以直接穿透血脑屏障，作用于大脑，其中牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养成分，女性适量食用生蚝，可以健脑益智，对于增强记忆力、预防老年痴呆有很好的作用。
6、强健筋骨
生蚝中含有大量的蛋白质，可以补充人体中氨基酸的含量，有很好的促进肌肉合成的作用；含有的矿物质含量也很高，有促进骨骼合成的作用，因此女性食用生蚝有一定的强健筋骨的作用。
选生蚝的小技巧
1、在挑选生蚝的'时候，一定要找那些有力气把壳关得紧紧的家伙。挑选的时候先看看这些生蚝中是否有一些微微张口的，活的生蚝是在一有风吹草动时就关门大吉的，所亦轻轻敲一下它的壳边，要是马上关门的就是新鲜的生蚝；若是连关壳的力气也没有的，想必是已经一命呜呼了。
2、懂得识别组装生蚝。在选购生蚝的时候用筷子拨一下生蚝肉，如果肉和壳连得很紧，那肯定不是“组装生蚝”。如果烧烤店不允许顾客挑选生蚝，或点单时看不到生蚝实物，那就可能有猫腻。烤熟的生蚝通常肉和壳连在一起，如果是分开的就要小心了。
3、如果喜欢品尝比较柔软口感的就挑小一点的生蚝，若买了生蚝回家，千万不要把生蚝泡在淡水里头或者封在密不通风的塑料袋中，而是应该放在一个干的容器里，盖上一块潮湿的布来保持生蚝的湿度及环境的温度（最好存放在5到8摄氏度的冰箱里），这些生蚝就至少可以待上1个礼拜。
生蚝的营养价值及功效
1、延缓衰老、减少皱纹
生蚝含有大量的核酸，核酸在蛋白质合成中起到非常重要的作用，因此具有延缓衰老，减少皱纹的功效。随着年龄的不断增长，人体合成核酸的能力就会逐渐降低，该物质只能从食物中摄取。所以，生蚝有细腻肌肤，美容养颜及滋阴养血和降血压、健身壮体等多种作用，因此生蚝被大家视为美味海珍和健美强身食物。
2、保护肝脏
在古代，人们就说吃生蚝可以防止醉酒，那也是因为肝脏与生蚝所含有的微量元素具有解毒的作用。锌元素能使肝脏酵素活性化，牛磺酸、良质的蛋白质，还有其他营养成分，一同配合可以有效的保护肝脏健康。因此，建议大家，可以根据自己的自身情况，经常食用生蚝。特别是肝脏不好的人群，更应该多吃一点。
3、益智健脑
生蚝所含的牛磺酸、脑黄金、碳五烯酸是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式，能够提高人的体力和脑力的活动效率。经过相关的药理学试验研究表明，运用生蚝壳可明显增加体内的含锌量，从而提高人体的'锌镉比值，有利于改善和防治高血压，高血脂，起到健脑、护脑的作用。
如何清洗生蚝
1、带上胶皮手套用刷子刷。因为生蚝的壳很锋利，用开水煮，壳打开后立马捞出，不然就老了；想吃生的就要带胶皮手套撬开，蘸酱料或芥末吃。吃不了就冰在冰箱，生熟都行，也可以做汤喝，也可以生生蚝蘸鸡蛋面粉炸着吃。
2、放在苏打水中浸泡。先在溶有小苏打粉的热水中浸泡，泡软了不仅轻易洗干净而且能去掉生蚝干的异味，洗好后用净水漂洗一下就可以了，或者去壳，放些油，抓洗，然后冲洗。
3、带上胶皮手套用牙刷刷。用牙刷把壳全部刷干净，再把口撬开，用扎进去后左右一拧刀把就开了。
4、用水冲洗的话，切记水小点不要开大，不然会损伤蚝肉的。
5、用加盐的净水泡生蚝。最好在盐水里放半个柠檬汁和挤过汁的柠皮，这样既可以去沙也可以去腥，但是水要凉水哦。
6、如果买的是新鲜的生蚝肉，里面往往混有破碎的生蚝壳或其他杂质，只要在其中滴入适量的植物油(花生油)，就比较容易清洗干净了。
生蚝家常做法
葱姜生蚝
材料：
生蚝若干，姜两三片，葱一两根，调味品：盐，生抽，蚝油，酒
做法：
1、葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片
2、生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可捞起，不用煮太久
3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分
4、锅内放少许油，先把姜和葱白爆香
5、放入生蚝，小心翻炒
6、烹入少许水，加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀
7、最后放入葱叶段即可熄火
小诀窍：
1、事先把生蚝汆水，可以让蚝肉更紧致，也防止它在炒制过程中出水
2、只需利用姜、葱、酒去腥，蚝油点睛，这道姜葱生蚝就很鲜美啦
