好处一：促进智力发育
鲜炖燕窝中的燕窝酸又称神经氨酸，也就是母初乳中对婴儿提供早期生长发育所必须的重要组份之一。它参与细胞表面多种生理功能，在调节人体生理、生化功能方面起到非常重要的作用。儿童吃鲜炖燕窝有助于小孩子成长期的大脑发育，使其活跃思维，记忆力提升。
好处二：补充儿童成长所需的各种微量元素
鲜炖燕窝营养丰富，燕窝中含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钠、钾等微量元素及多种人体所必需的生物活性氨基酸。儿童食用鲜炖燕窝更有利于对各种营养的全面摄取，防止儿童出现微量元素缺失的症状。
好处三：增强儿童免疫力
鲜炖燕窝中含有丰富的集落刺激因子和蛋白质等成分，可以促进淋巴细胞的有丝分裂。儿童食用鲜炖燕窝可以提高免疫力。
好处四：健脾益胃，促进消化吸收
根据《本草求真》的记载：“燕窝入胃补中，俾其补不致燥，润不致滞，而为药中至平至美之味者也，是以虚劳药石难进，用此往往获效。”儿童食用鲜炖燕窝健脾益胃，可以促进儿童的消化以及对营养物质的吸收。
黄桃燕窝
儿童怎么吃鲜炖燕窝
鲜炖燕窝的吃法有很多，儿童吃鲜炖燕窝可以要注意营养的均衡搭配，不要一味的注重蛋白质的摄入，也要注意对维生素的摄入。通常来说，儿童吃鲜炖燕窝的方法主要有以下两种：
1、将鲜炖燕窝放到温水中烫10分钟，待鲜炖燕窝变热后直接开盖食用。
2、将鲜炖燕窝与蜂蜜、牛奶、水果等辅料搅拌在一起食用。
儿童食用鲜炖燕窝的注意事项
鲜炖燕窝
虽然儿童吃鲜炖燕窝的好处有很多，但是由于儿童的身体器官发育尚未完全，所以儿童在食用鲜炖燕窝的时候除了要注意一些常见的吃燕窝的注意事项之外还要注意以下的问题：
1、儿童由于消化系统尚未发育完全，所以在食用鲜炖燕窝的时候不需要将一瓶鲜炖燕窝都吃完，只需食用半份即可满足其自身对营养的需求。
2、儿童食用鲜炖燕窝的时候要注意营养的均衡搭配，在食用鲜炖燕窝期间不要过多的摄入含有蛋白质的食物。
3、给儿童食用的鲜炖燕窝一定要是正规厂家出产的优质鲜炖燕窝。
