儿童食谱馄饨类：抱蛋煎馄饨

用料

馄饨适量

鸡蛋1个

油适量

盐适量

葱花适量

锅内加油，稍热后放入馄饨，馄饨不用解冻，小火煎2分钟左右。

抱蛋煎馄饨（简易）的做法步骤1

倒入开水，没过馄饨一半左右，盖盖，中火加热，焖一会，大概5分钟，开盖，将水烧干。这个过程中准备鸡蛋液，两个鸡蛋打散，加入点盐。

抱蛋煎馄饨（简易）的做法步骤2

把馄饨摆到中间，从锅边倒入鸡蛋液，轻轻晃一下，让鸡蛋液平铺到锅底。小火加热，让蛋液慢慢熟。

抱蛋煎馄饨（简易）的做法步骤3

加入葱花碎，小火加热

抱蛋煎馄饨（简易）的做法步骤4

出锅啦

抱蛋煎馄饨（简易）的做法步骤5

小贴士

其实一个鸡蛋也可以的，相比较而言更好熟透。