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营养最全的食物

来源:潮女谷    阅读: 9.81K 次
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营养最全的食物,在我们的生活中,很多的食物都有着它自己的营养,这些营养在不同程度可以为人们的身体带来好处,以下是小编精心为大家准备的营养最全的食物,快来一起看看吧。

营养最全的食物1

营养最全的食物,比如常见的食用菌。食用菌的营养价值:高蛋白,无胆固醇,无淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纤维,多氨基酸,多维生素,多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性,营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉。

燕麦含有丰富的各类维生素,特别是维生素E,每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面,人体必需的8种氨基酸含量的均居首位。

营养最全的食物

硬壳果仁类食物含有烟酸、维生素B6、叶酸、镁、锌、铜和钾,以及多种抗氧化剂等多种营养成分,素食者常吃坚果有助于摄取缺乏的营养元素,以获得均衡营养。硬壳果仁类食物主要有:杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果、开心果、花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等等。

菠菜有“营养模范生”之称,菠菜富含钾和抗氧化剂。许多研究证实,菠菜能降低心血管疾病、口腔癌、胃癌、黄斑病变等疾病的患病风险。研究还发现,菠菜的单位体积含钾量超过香蕉,是降低糖尿病风险的有益食品。

营养最全的食物2

一、杏仁

富含单不饱和脂肪酸,能降低“坏胆固醇”,升高“好胆固醇”,有利于心脑血管健康,另外其膳食纤维丰富,能够延缓血糖上升,所以有利于防治糖尿病;

但是杏仁属于油性坚果,脂肪含量较高,中国居民膳食指南建议每天所有坚果吃5~10克,10克杏仁大约有8粒,可以直接吃,也可以拌凉菜吃,还可以打到豆浆里喝。

二、释迦果

营养最全的食物 第2张

释迦果富含维生素C、维生素 B1、维生素 B2和钾元素,有利于抗氧化、神经健康和防治高血压,和其它水果加起来,建议每天吃200~350克。

三、平鲉鱼

平鲉鱼属于深海鱼,高蛋白低脂肪,而且脂肪中DHA含量较丰富,有利于孩子视力发育、大脑发育,有益于心脑血管健康,建议每天吃40~65克,最好清蒸,以减少DHA的损失。

四、比目鱼

营养最全的食物 第3张

比目鱼富含维生素B1、DHA,有害物质汞含量却很低,孕妈咪从5个月时可以多吃点,以促进婴儿智力发育和视力发育。

五、奇亚籽

奇亚籽富含膳食纤维,有利于防治便秘,另外它也富含蛋白和α-亚麻酸,有利于心脑血管健康;

可以泡水后嚼着吃,也可以磨成粉撒在面包上吃,每天吃15克奇亚籽就能为人体提供2克的α-亚麻酸,最好不要再多吃,毕竟过多膳食纤维也会增加便秘风险。

六、南瓜子

富含铁和锰,作为坚果,和杏仁一样,最好每天不超过10克。

七、瑞士甜菜

营养最全的食物 第4张

富含显示纤维和各种抗氧化的植物化学物质,有利于防治肥胖、便秘和延缓衰老,建议和其它蔬菜加起来每天吃到300~500克。

八、猪肉

猪肉属于红肉,是补铁的良好食物来源,不过汇总分析国内外45篇学术论文的结果显示,过多摄入猪牛羊等红肉会增加二型糖尿病、结直肠癌及男性全死因的风险,也可能会增加肥胖的发病风险。

中国居民膳食指南推荐每天畜禽肉吃40~75克,而我国居民每天畜肉平均摄入约75克,禽肉摄入只有14.7克,所以建议降低畜肉比例,增加禽肉摄入比例;

另外尽量选择生鲜畜肉蒸、煮、炖、炒,而少选火腿、腊肠、午餐肉等加工肉制品,因为研究发现,过多摄入这些肉会增加冠心病的风险。

九、甜菜叶

营养最全的食物 第5张

富含钙、铁、维生素K、B族维生素尤其是维生素B2,可以沸水焯10秒后过凉沥水凉拌,也可以急火快炒着吃。

十、鲷鱼

和平鲉鱼一样都属于海鱼,高蛋白、低脂肪且富含DHA,有利于视力和智力发育,有利于心脑血管健康,不过鲷鱼被有害物质污染的可能性较大,如果要吃建议每周吃1~2次。

营养最全的食物3

1、大蒜

大家可能不知道的是,大蒜也是一种营养价值很高的食物,大家应该都知道人参吧,是一种很有价值的药材,有相关研究称,大蒜的营养价值比人参还要高,它很有很多对人体很好的物质,不仅能够杀菌,还能够调节我们的血糖,在很多的方面,对人体都有所帮助,综合营养最全面的食物就有大蒜.

2、红薯

红薯除能够帮助防癌之外,也有很多的功效,它的营养价值也是很高的,它含有维生素C,胡萝卜素,也含有很多的膳食纤维,在我们经常忽视的红薯皮中,也有很多的微量元素。

3、大豆

大豆本来也是营养价值最高的食物之一,它有维生素E,及很多的营养成分,有人称大豆为长寿之珠,它含有抗氧化的物质,可以帮助延缓衰老,而且还能够对我们的色素沉着问题有所帮助,在一些保健产品中,就有大豆的成分在。

营养最全的食物 第6张

4、南瓜

南瓜的营养价值也是很丰富的,南瓜中含有果胶,可以帮助人体控制血糖,也含有很多的氨基酸,大家应该都知道,氨基酸是对我们人体非常主要的,它还含有南瓜多糖,对我们增强免疫能力也是有好处的。

5、菠菜

菠菜的营养价值也是很高的,有人称它为,营养模范生,它含有很多的胡萝卜素,还有核黄素维生素K,对于大家来说,吃菠菜是对身体有很多好处的,可以增强我们的免疫力,延缓我们皮肤的衰老。

6、蘑菇

本来蘑菇的营养价值也是很高的,有研究部发现它的营养价值比牛奶稍微差点而已,它含有很多的蛋白质,也含有维生素D,有助于增强免疫力,它还含有人体需要的氨基酸,还能够降低胆固醇。

7、胡萝卜

胡萝卜的营养价值也是很高的,有人称它为土人参,它含有很多的`维生素很胡萝卜素,其中的维生素C对皮肤来说是很有益处的,胡萝卜可以帮助我们的皮肤祛斑,也可以帮助我们明目,另外,胡萝卜最好煮熟了吃,菜叶网,会比较好,可以让我们更好吸收胡萝卜的营养。

营养最全的食物 第7张

8、白菜

白菜也是我们餐桌上常见到的一种蔬菜了,我们习惯叫它大白菜和小白菜,大家不知道的是它有着非常悠久的古代,另外,有句话不知道大家听过没,百菜不如百菜,它能够开胃,还能够帮助我们的胃部消化,如果中了酒毒,也是可以帮助缓解酒毒的,常吃白菜也是可以预防乳(腺)癌的,还能够养护皮肤。

9、芹菜

如果问什么蔬菜可以降低血压,估计很多人都会联想到芹菜,芹菜有两种一种是西芹,它是外国的,而另一种本芹,是中国的。西芹它的确起着能够降低血压的作用,此外,它营养丰富,含有多种对人的身体处于良好的状态有利的物质,纤维丰富,能够帮助人的身体畅通大便。

10、羽衣甘蓝

羽衣甘蓝又叫做牡丹菜,因为它的形状就像牡丹一样,不仅可以看,它也是一种处于良好的状态的蔬菜,含有丰富的维生素C,能够养护皮肤,它的钙和铁的含量也是很高的。

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