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高蛋白饮食超标的危害

来源:潮女谷    阅读: 2.4W 次
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高蛋白饮食超标的危害。我们每天都需要进行一定的饮食,高蛋白食物是非常多的,但我们要警惕高蛋白饮食的危害。接下来就由小编带大家了解高蛋白饮食超标的危害的相关内容。

高蛋白饮食超标的危害1

1、造成口臭。经常吃一些高蛋白食物容易让人出现口臭,这是因为高蛋白的食物会产生酮类气体,导致口腔内出现难闻的气味,而且因为高蛋白饮食引起的口臭不容易解决,就算是漱口,刷牙也没有什么明显的作用,这种难闻的气味来自体内。

2、影响肾脏。蛋白质含量高的食物摄取过多之后会影响到肾脏,这是因为蛋白质当中的氮能够通过尿液排出,但是当摄取蛋白质过高时,肾脏并不能够超负荷的工作,所以就会有一些氮存在体内,对肾脏造成一些影响。

3、导致便秘。经常高蛋白饮食还会造成便秘,这是因为高蛋白饮食并不能够促进肠胃的蠕动,想要促进肠胃蠕动,需要在平时多摄取一些纤维含量高的食物。高蛋白饮食注定要降低纤维的摄取,所以肠胃就会因此受到影响,出现便秘也就在情理之中了,所以大家要注意。

高蛋白饮食超标的危害

高蛋白饮食是否会影响受孕

有可能,但可能性很小。你也许听说过某个广为宣传的研究提出高蛋白饮食(含25%的蛋白质)可能使女性更难怀孕。这项研究是在2004年柏林生殖研讨会上提出的,但由于研究规模太小,还不至于使准备怀孕的女性放弃阿斯特金型饮食。

研究人员比较了吃高蛋白饮食和正常饮食的老鼠。吃高蛋白饮食的老鼠显然在受孕和怀孕期间都比对比组老鼠有更多问题。研究人员提出高蛋白饮食可能提高了女性生殖系统中一种称为铵的化学物质水平。在牛和老鼠身上已经发现,高水平的铵与胚胎植入问题有关。

不过,这项研究有两大问题。首先,它使用的是老鼠,这是常见的草食动物(也就是说,它们吃的大多数是植物)。老鼠不是人类最好的模拟试验品,因为人类往往要吃更多的肉类。

此外,这项研究没有在一本权威医学杂志上发表。在我们对于高蛋白饮食和生殖能力的关系能够得出任何确切的结论之前,还有必要进行更多针对女性而不是老鼠的研究。

事实上,如果你超重,在准备怀孕时节食就会是一件好事。因为严重超重会干扰你的月经周期,而且肥胖也有给你带来孕期并发症的风险。

超重是指体重指数(BMI)在25~29.9之间,肥胖则为30以上。使用我们的计算工具,算算你的体重指数吧。

如果高蛋白/低碳水化合物饮食对你有效,那么推迟怀孕直到你达到饮食较为均衡的阶段可能更为合适。同样,确保你服用含有至少400微克叶酸的孕期维生素,可以有助于预防宝宝神经管缺陷,如脊柱裂。

高蛋白饮食超标的危害2

所谓高蛋白饮食是指蛋白质含量比较高的食物,包括鱼、肉、蛋、奶和大豆食品等蛋白质为主的食物。这些食物属于高能量高营养的食物,是人体不可缺少的营养物质,因为这些食物大多可以烹饪成各种色香味俱全的美食,让人食欲大增,很难抵挡美食的诱惑。不知不觉中就会吃很多,甚至有一种吃肉能减肥的说法,使得很多女孩子更是欢欣鼓舞,即满足口欲又能“瘦身”。

过量摄入高蛋白饮食,对人体危害很大,首先我们要明确过量是什么概念,吃多少算过量。人体每天需要的蛋白质为人体体重的公斤数,也就是体重60公斤,每天蛋白质摄入的适宜量是60克,具体到食物相当于一两左右的瘦肉,熟肉的30克。几乎两口就可以吃下,而现实中,尤其对很多年轻人来说,高蛋白食物几乎成了一天饮食当中的主要食物,很多人习惯早餐一个汉堡,夹鸡蛋或者火腿,牛奶一袋;午餐晚餐呢,经常也是大鱼大肉,水果和青菜的比例很小,这种饮食习惯长期会导致很多慢性疾病,我们来看看这种高蛋白饮食到底会造成哪些问题:

高蛋白饮食超标的危害 第2张

1、高蛋白饮食进入人体后会代谢成氨基酸形式被人体吸收和利用,但过量的蛋白质,就需要通过脱氨基作用转化成糖类或者脂肪储存起来,而产生的氨对人体是有害的,需要通过肝脏转化成毒性相对较低的尿素通过肾脏的过滤以尿液的`形式排出体外,这一过程给肝脏和肾脏造成很大的负担,而一旦尿素排泄不畅,就会转化成尿酸,造成血尿酸升高而导致痛风。

2、高蛋白饮食,因为其代谢产物是尿酸和硫酸等酸性物质,使得血液偏酸性,人体机能就会进行中和反应,需要大量的钙镁等碱性物质进行中和,这样就会从骨骼和牙齿中溶出钙质,输送到血液中,尽量调节酸碱平衡;同时肉类食物中含磷较高含钙较低,进入人体后,为了保持血液中的钙磷比例,同样需要从骨骼中溶出钙质以增加血钙浓度,而高血钙又会使得肾脏再吸收能力跟不上,导致尿钙增多,使得钙流失,久而久之会造成骨质疏松。

3、高蛋白饮食会导致维生素和矿物质摄入不足,由于缺乏促进氨基酸转化的维生素B族,会导致血液中同型半胱氨酸的升高,同型半胱氨酸过高会损伤血管内壁,被破坏的血管内壁,会使得大量的胆固醇和低密度脂蛋白聚集,久而久之导致血管内壁增厚,血管失去弹性,造成高脂血症,动脉硬化,冠心病等慢性疾病。

由此看来,高蛋白饮食其实是慢性疾病的罪魁祸首,爱护自己的身体就要避免给身体器官增加过多的负担,对美食应适可而止,尤其对那些以吃肉减肥的人来说更应该引起重视,均衡营养才是减肥的根本,健康的保证。

高蛋白饮食超标的危害3

什么是高蛋白饮食

富含蛋白质的食物可分为豆类、山产类、动物内脏、肉类、家禽类、水产类、蛋类等。

豆类:腐竹,每100克中含蛋白质50.5克;黄豆,每100克中含蛋白质36.3克。

高蛋白饮食超标的危害 第3张

山产类:干口蘑,每100克中含蛋白质35.6克;冬菇,每100克中含蛋白质13.9克。

动物内脏类:猪肝,每100克含蛋白质21.3克;猪血、羊血、牛肝、羊肝、牛蹄筋、猪皮等也含有大量的蛋白质。

肉类:瘦牛肉,每100克中含蛋白质20.1克;酱牛肉,每100克中含蛋白质32克,红烧牛肉,每100克中含蛋白质25克。

家禽类:鸡,每100克中含蛋白质21.5克。

水产类:青鱼,每100克中含蛋白质19.5克;带鱼,每100克中含蛋白质18.1克;黄花鱼,每100克中含蛋白质17.6克。

蛋类:鸡蛋,每100克中含蛋白质14.7克;鸭蛋,每100克中含蛋白质8.7克。

此外还有乳类等,也富含人体必需的完全蛋白质。

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