不健康的零食

不健康的零食，吃零食是孩子的天性，好吃的食品也诱惑着孩子的味蕾的。大部分的零食都是不健康的，小编今天为大家整理好了不健康的零食的相关资料，一起来看看吧。

不健康的零食1

1、薯片/薯条：能量高，含致癌物丙烯酰胺

薯片、薯条是当之无愧的“最差零食”。哈尔滨医科大学附属第一医院营养科主任闫雅更对此深有感触，“这类食物中含可疑致癌物——丙烯酰胺。”空军总医院营养科主任景洪江也指出，薯片还有膨松剂、增味剂等食品添加剂及反式脂肪酸、盐等问题。

2、汽水：几乎不含营养素，热量高，添加剂多

汽水等碳酸饮料几乎不含人体需要的营养成分，热量高且添加剂多，在营养专家眼里，远不如白开水。

3、蛋黄派：不含或蛋黄极少，含反式脂肪酸、大量添加剂

蛋黄派以添加剂为主要手段，美味至上，但营养极低，挣扎在有害与无害的分界线上。

4、烤肠：真正的肉含量少，盐含量高，且含亚硝酸盐

清华大学第一附属医院营养科主任王玉梅认为，这种加工肉制品中真正的“肉”可能很少，而且，含有发色剂（亚硝酸盐）、防腐剂等多种食品添加剂，且其含盐量也不可小觑，有些烤肠一根的含盐量就把一个人一天的吃盐指标占满了，烤制过程中还可能产生致癌物。

5、炸鸡、鸡米花：油炸食品，高能量高脂肪

它们是典型的高能高脂食物，可不论从孩子的生长发育还是健康饮食的角度，都应减少甚至避免吃这类食物。而且，很多是零散的加工点或小商贩制作的，煎炸用油、原材料等都可能存在隐患。

6、榴莲酥：少有榴莲，多是香精，高糖高脂低营养

这种酥香的口感要靠大量脂肪（含反式脂肪酸）、糖以及很多添加剂来实现，高能高脂，但总体营养价值低，一定不能多吃。

7、雪糕：油、糖、热量高，添加剂多

人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素，国外规定不能用于食品。

8、果胶糖：不含营养素，且影响食欲

没有营养，含糖量高，有多种食品添加剂，不好消化，容易影响食欲。另外，小孩子吃果胶糖和果冻，还有被噎到、窒息的危险。

9、果冻：没有营养价值，含甜味剂、人工香精、合成色素等

山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应，并影响孩子对钙的吸收。

10、话梅、果脯、蜜饯：各种甜味剂大集合，话梅含盐量高

所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1，并影响儿童对钙的吸收。

不健康的零食2

1、薯片、薯条类膨化食品

薯片、薯条等膨化食品含一定量的铅，影响儿童的神经系统发育，导致注意力不集中。另外膨化食品营养价值低，热量很高，还含有膨松剂、增味剂等食品添加剂、反式脂肪酸，多吃容易破坏食欲，导致肥胖。

2、汽水类碳酸饮料

几乎没有人体需要的营养成分，热量很高，且添加剂很多，易产生饱腹感，影响食欲。

3、蛋黄派、巧克力派

蛋黄派、巧克力派添加剂过多，故口味很好，但营养价值极低，属于高脂肪、高钠、低蛋白的不健康零食。

4、曲奇饼

曲奇饼制作过程中加入大量黄油，脂肪含量高达50%以上，尤其饱和脂肪和反式脂肪酸含量高。

5、果冻

果冻大多含卡拉胶——一种不能被人体吸收的碳水化合物，果冻里面基本不含果汁，甜味来自精制糖，香味来自人工香精。

6、糖果

含糖量很高，多吃对牙齿不好，易导龋齿。

7、火腿肠

虽是肉类，但蛋白质、维生素等营养素极少，多是植物蛋白搭配色素、香料制作而成，不宜多吃。

8、爆米花

小时候吃的传统爆米花没油，脂肪含量低，还比较健康，现在市面畅销的爆米花通常加入氢化植物油，口感好，但反式脂肪酸较高。

健康的零食有哪些呢？

营养专家们建议：尽量用酸奶、坚果、红枣、葡萄干、柿饼、板栗、燕麦片、芝麻糊、新鲜水果等各种天然食物代替琳琅满目的零食。

家长们可从小培养孩子的健康饮食习惯，例如每天吃一把原味坚果，每天1~3种水果，或用酸奶、水果、坚果、蜂蜜自制营养饮品，这样可远离高高脂肪、高糖分的零食。

不健康的.零食3

避免高油零食

高油的零食，吃起来比较酥脆，而且也会让零食更有层次感。比如酥脆的饼干和蛋黄酥中就添加了较多的食用油。食用油的添加，会改善食品的性状和口感。普通的苏打饼干大约有15%-20%的脂肪，而有些粗粮饼干的脂肪含量高达30%。只不过这样的零食会让孩子在无形之中增加了油脂的摄入量，也就增加了肥胖的发生风险。

避免高糖零食

糖，会让食品更为滋味。不仅饼干或面包中会添加糖，饮料中的糖也不能忽视。有些食品可能吃起来没有甜味，却也含有较多的糖，比如可乐、乳饮料等等。经常食用这些含糖的零食，不仅增加蛀牙的发病风险，也会让孩子们出现肥胖。

避免高盐零食

盐，是百味之王，食盐在很多零食中都会存在。有些食品中盐的含量也比较高，这些食品会让孩子们喜欢上重口味的食物。增加孩子们成年之后高血压的发病风险，近些年来儿童出现高血压，不仅与肥胖有关系，也与饮食中食盐摄入量超标有关。

宜食用的零食

牛奶、酸奶、可以生吃的蔬菜和水果，都是健康的零食。纯牛奶中不添加其他任何物质，可以为身体补充钙质。酸奶要选择原味酸奶，也是不错的健康饮品。蔬菜和水果含有人体所需的多种维生素。坚果也是一种比较健康的零食，尤其是含有的磷脂对于大脑发育有着很多的作用。

在给孩子们选择零食的时候要注意食品上的信息。主要是看食品的配料表和营养成分表，通过阅读营养成分表，可以了解食品中能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的含量，避免购买高油高糖和高盐的食品。食品在制作时添加的各种物质，会体现在配料表中。学会阅读配料表，也就不至于把固体饮料当作特医奶粉来购买。

孩子是家庭的希望，也承载了家庭的寄托。孩子们的健康，也让家人牵肠挂肚。其实，不仅家长要学会阅读食品标签，孩子们也应该学会这些常识。毕竟，有时候孩子们也会自行购买各种食品。孩子们掌握了一些购物常识，也能够避免购买不健康的零食。