青香蕉能吃吗

青香蕉能吃吗？香蕉是一种很常见的水果，很多人都很喜欢吃的，因为适量的吃对肠胃是有帮助的，但是有些人买回来的香蕉是很青的，下面小编给大家分享青香蕉能吃吗的文章，希望能帮助到大家。

青香蕉能吃吗1

青香蕉能吃吗

1、不能吃

青香蕉不能吃，青香蕉中含有对人体有害的物质，吃了青香蕉会损坏人体健康。青香蕉中含有龙葵素，龙葵素是一种有毒的弱碱，龙葵素主要通过抑制胆碱酯酶的活性引发中毒反应。青香蕉含有有毒物质，能够引起人们的中毒反应，会对人体健康产生危害。

2、含毒素

青香蕉就是指的香蕉还没成熟的时候，还没成熟的香蕉不能吃，青香蕉含有毒素。香蕉变红是因为香蕉表面的氧化剂，氧化剂使香蕉催熟，青香蕉表面还没有形成氧化剂，所以颜色是青绿色。青香蕉中含有龙葵素，龙葵素是一种有毒的弱碱，对人体十分有害。

3、注意事项

香蕉还未成熟之前不能食用，否则会对人体造成伤害，严重影响人体健康。香蕉本身具有润肠通便的作用，但是未成熟的香蕉味道是苦涩的，容易造成腹泻和胃痛的情况，青香蕉不能吃，吃了未成熟的香蕉会对胃部造成危害。

青香蕉能吃吗2

青香蕉可以吃吗

可以吃。生香蕉中含有较多的`鞣酸，鞣酸相当于灌肠造影中使用的钡剂，比较难溶，且对于消化道有收敛作用，会抑制胃肠液分泌并抑制其蠕动，如摄入过多就会引起便秘或加重便秘病情。

什么香蕉不能吃

1、未熟透的香蕉不能吃。香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。最典型的是老人、孩子吃过生香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。

2、不宜空腹吃。香蕉中有较多的镁元素，镁是影响心脏功能的敏感元素，对心血管产生抑制作用。空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。

3、畏寒体弱和胃虚的人不宜多吃，因为香蕉在胃肠中消化得很慢，对胆囊不好。

如何辨别催熟香蕉

1、看表面辨别催熟香蕉

大家购买香蕉时可以看看香蕉的表面，如果香蕉表面有麻点存在，就说明它们是自己成熟的香蕉，如果香蕉表面没有麻点存在，则说明这些香蕉是人工催熟的香蕉，因为人工催熟时，多使用化学药物，它是不能让香蕉表面出现麻点的。

2、看香蕉肉质辨别催熟香蕉

香蕉是不是催熟的，看香蕉的肉质也能分清，自然成熟的香蕉肉质多会比较软，而且甜味也比较重，而人工催熟的香蕉只是表面为黄色，里面的肉质去很硬，吃起来有种发生的感觉，而且甜味也很淡。

3、闻气味辨别催熟香蕉

大家购买香蕉时可以把香蕉放在鼻子下方闻一下，如果香蕉有自然的香气存在，就说明它是自然成熟的香蕉，但是香蕉表面要是有化学味道或者硫磺的味道存在，就是建议购买了，因为它们很可能就是用乙烯或者硫碘催熟的生香蕉。