健脑益智的食物有哪些

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健脑益智的食物有哪些，我们在生活当中每天都会吃到各种各样的食物，每种食物富含的营养价值都有所不同，一起看看小编收集的关于健脑益智的食物有哪些的相关内容，欢迎大家来阅读。

健脑益智的食物有哪些1

健脑益智的食品有哪些——牛奶。牛奶中含有丰富的蛋白质，这些都是儿童生长发育所必需的氨基酸，而且对它们的利用率也高，是优质蛋白。牛奶上面漂浮的一层油脂中还含有脂肪酸和磷脂，营养价值也相当高，它有助于儿童脑的发育，而且儿童已经能够消化，所以不要把这一层油脂去掉。

健脑益智的食品有哪些——鸡蛋。其中含有卵白蛋白和卵黄磷蛋白，有助于儿童脑髓的发育。

健脑益智的食品有哪些——鱼。鱼中含有大量的氨基酸，而且各种氨基酸的比例与儿童的需要量相接近。是适合于儿童阶段的蛋白食物。此外鱼中还含有大量的不饱和脂肪酸 3A 以及丰富的矿物质，如钙、磷以及维生素 B12 等，有助于儿童脑的发育。

健脑益智的食品有哪些——大豆。大豆含有丰富的.植物蛋白，也是一种优质蛋白。而且在大豆油中还有丰富的脂肪酸和磷脂，它们都有助于脑的发育。

健脑益智的食品有哪些——动物内脏。包括心、肺、脑、肝、肾，都是含有丰富的优质蛋白的脂类。

健脑益智的食品有哪些——“忘不了”3A 脑营养。3A(DHA、EPA、DPA）是大脑生长发育所必需的重要物质，是改善记忆和思维能力、增强脑细胞活力、延缓脑细胞衰老的必需物质，在日常膳食中不易摄取，它对大脑发育的重要性已得到世界公认。从胎儿期到老年，人的一生都会因 3A 的参与而受益。“忘不了”含有丰富的 3A 脑营养（DHA、EPA、DPA），对于促进儿童脑发育，增强儿童脑功能具有显著作用。经常补充“忘不了”，有助于儿童提高智力水平，取得良好的学习成果。“忘不了”是少儿成长不可或缺的优质脑营养。

健脑益智的食物有哪些2

健脑益智必吃的食物：全麦食品

全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种学生所需的营养成分。在西方的国家里，全麦面粉被称作最棒的主食原料，很多家庭把烤全麦面包作为学生的主食，如果在上面抹一些学生专用的奶酪，营养就更丰富了。虽然各国的饮食习惯不同，但营养是无国界的。我们可以把粗粮和面粉混合制作主食(比如发糕)，同样能给学生带来健脑益智的营养。

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健脑益智必吃的食物：鱼

是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，健脑益智。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

健脑益智必吃的食物：鸡蛋

鸡蛋中含有丰富的卵磷脂及优良蛋白质成份，是维持人体及大脑细胞运作不可或缺的营养素，而蛋白质更是制造细胞和神经传递物质的重要元素;至于卵磷脂成分则有补脑、增强记忆的效用。

另外，存在于蛋黄卵磷脂中的独特胆硷成分，更是合成脑部神经传导物质乙酰胆硷的重要原料，而乙酰胆硷成分是活化脑细胞、促进脑部发育、健脑益智的重要关键。因此，适度食用鸡蛋，有助提升脑部神经传导速率，让人体讯息接收更快速、增加反应力，使思绪更清晰，降低失智发生风险。

健脑益智必吃的食物：大蒜

大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和维生素B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。

因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量，健脑益智。

健脑益智必吃的食物：核桃

核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、健脑益智等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

健脑益智必吃的食物：猕猴桃

猕猴桃被称为营养的金矿，它含有丰富的维生素c，据分析，每百克猕猴桃果肉的维生素c含量是100~420毫克，堪称水果中的“vc之王”，此外，它还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，而且它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、健脑益智的作用。但要注意，猕猴桃中间带籽的部分尽量不要给学生多吃，因为这部分不容易被消化。