小孩吃鹅蛋有什么好处，我们知道蛋类对于我们来说是非常有营养价值的，那么蛋类食品在日常生活中非常受大家的欢迎，是一种补充蛋白质的好物，所以下面介绍小孩吃鹅蛋有什么好处，一起来了解一下吧。
小孩吃鹅蛋有什么好处1
小孩吃鹅蛋有什么好处
1：促进大脑发育
人人都想拥有一个聪明伶俐的孩子，都想让孩子的智力得到良好发育，这时给小孩吃一些鹅蛋就能满足人们的这种需要，因为鹅蛋中含有大量卵磷脂和多种微量元素，这些物质对小孩大脑的发育有良好促进作用，它能提高小孩脑细胞的活性，并能营养脑神经，能让小孩大脑发育更完全。
2：补血
有些小孩体质较弱，经常会出现贫血，这是给小孩吃些鹅蛋，还能起到明显的补血作用，因为鹅蛋中含有丰富微量元素铁，这种物质不但是构成人体血红细胞的重要物质，还是促进人体造血干细胞再生的重要成分，小孩食用鹅蛋后不会加重身体负担，却会让身体造血功能明显提高，其补血效果也特别明显。
3：促进视力发育
小孩吃一些鹅蛋还能吸收丰富维生素a和核黄素以及硫胺素等对身体有益的营养成分，这些物质能直接作用于小孩的视神经，可以促进视神经发育，能防止小孩眼睛发生病变并能预防小孩视力下降。经常给小孩吃一些鹅蛋，能促进他们身体生长发育，而且能减少弱视近视等眼科疾病的发生。
鹅蛋怎么吃不腥
鹅蛋营养价值极高，但这种食材的腥味却特别重，如果不经过适当处理他的腥味很难去除，烹调后口感也不会太好，所以平时人们在烹调鹅蛋时，可以在鹅蛋中加入适量的料酒，特别是在炒鹅蛋或者蒸鹅蛋时，还可以加入适量自然粉和生抽，把它们与鹅蛋的蛋液一起调匀再去蒸或者炒，做好以后就不会觉得鹅蛋特别腥了。
鹅蛋是在所有禽蛋类食材中个头比较大的一种，一个鹅蛋的重量相当于二到三个鸡蛋，它不但个头大营养价值也特别高，食疗功效也很出色，但生活中的有些食材是不能和鹅蛋一起吃的，它们一起吃会对身体产生不良影响。那么鹅蛋不能和什么一起呢？
鹅蛋不能和什么一起吃
1：豆浆
平时人们吃鹅蛋的时候不能吃豆浆，因为鹅蛋和豆浆不能放在一起吃，他们中含有的某些营养在相遇以后会生成一些人体不能消化吸收的物质，会加重人体负担，而且会影响人体正常生长发育和代谢，会对人体健康造成不良影响。
2：鸡蛋
鹅蛋还不能和鸡蛋放在一起吃，虽然他们都是营养价值极高的养生食材，但他们放在一起吃会损伤人体元气，而且不利于人体对有效营养的吸收，会对人体健康造成危害，而且不利于人体的正常生长发育。
3：菠菜
我的还不适合和菠菜一起吃，因为菠菜中含有大量的草酸，这种物质遇到鹅蛋中的蛋白质以后会产生反应，容易生成人体不能消化的物质，这些物质在人体内堆积不能及时代谢出体外时就会产生结石，会让人类的结石病高发。
4：维生素C含量高的食物
鹅蛋还不能和维生素C含量高的'食物放在一起吃，因为维生素C会破坏鹅蛋中蛋白质活性，会影响身体对蛋白质的吸收，它们一起吃会出现营养流失，不利于人体对有效营养的吸收，有时还会让身体出现一些不良反应。
上面这种年代大家了解了鹅蛋不能和什么一起吃，以后大家再吃鹅蛋时一定要多加注意，不过鹅蛋特别适合和毛豆，黄瓜以及洋葱，还有蒜苔等搭配在一起吃，这些食物一起吃会让鹅蛋口感变好，而且能让人体吸收到更全面的营养，能让鹅蛋发挥更好的食疗功效。
小孩吃鹅蛋有什么好处2
怀孕几个月吃鹅蛋好
一般在怀孕的孕晚期八个月左右吃鹅蛋，鹅蛋怀孕后期吃比较好，因为鹅蛋鸭蛋是清火的，后期吃可以清胎火，这样生出来的娃娃湿疹比较少，但鹅蛋比较粗 也比较腥，所以整个煮着吃，估计吃不下，可以做成开水蛋或者蒸蛋吃，口味比较好，也可以喝绿豆汤的，都是可以去胎毒的。
孕妇吃鹅蛋的好处
1、孕妇吃鹅蛋可以去胎毒
孕妇在孕期的后两三个月，一个月大约吃10个鹅蛋左右，可以去胎毒。胎儿出生后，不容易得皮肤病，并且皮肤还比较好。这要归功于鹅蛋清的功劳，因为鹅蛋清有去毒，治疗疮疡的功效。
2、孕妇吃鹅蛋有利于人脑及神经组织发育
鹅蛋的蛋黄中就有很丰富的磷脂，并且约有一半都是卵磷脂，因为卵磷脂有利于人脑和神经组织的发育。所以，孕妇吃鹅蛋的话，就有利于孕妇自身和胎儿的脑和神经发育了。
3、孕妇吃鹅蛋可以防寒气
鹅蛋甘温，能补中益气，所以，处于寒冷时节的孕妇不妨吃些鹅蛋，防御寒气对身体的侵入。
4、孕妇吃鹅蛋能补充氨基酸
鹅蛋中含有孕妇所必须的各种氨基酸，维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，以及矿物质铁、磷和钙等。
怀孕几个月吃鹅蛋最好（图片来自摄图网）
孕妇吃鹅蛋推荐食谱
水煮菏包鹅蛋：去胎毒
用料：鹅蛋1粒，水2公升，盐1大匙，醋半杯。
做法：盐加入水中煮滚，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，当蛋自然成形后捞起放入冰水中，再把蛋的周围修整齐，再放入水中三分钟捞起就行了。
水煮鹅蛋：促进胎儿脑部发育
用料：鹅蛋1粒，水半锅。半小匙盐。
做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。
煮的时间：三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。十分钟，蛋全熟。
肉末蒸鹅蛋羹：增强记忆力
用料：鹅蛋、猪肉末、盐、砂糖、生抽、老抽、骨汤、水淀粉、芝麻油、香葱、海鲜酱油。
做法：
1、猪肉末依次加入所有调味料，分多次加入骨汤，同一方向搅拌至起胶上劲，加少许水淀粉上浆，淋入芝麻油拌匀（起封浆作用，肉末不易脱浆)，最后加入适量香葱碎拌匀待用。
2、鹅蛋敲入碗内打散，加入适量的骨汤搅拌均匀，放少许盐调味，倒入蒸碗，撇去浮末。
3、蒸锅内水沸腾后，放入蒸碗，盖上盖子，中大火蒸12分钟左右。
4、猪肉末放在盘子里略微压扁，打开蒸碗盖子，轻轻把压扁的肉末放在蛋羹上面，不要盖上蒸碗盖子，中大火再蒸6分钟关火，焖5分钟后出锅，淋少许芝麻油和海鲜酱油在肉末蛋羹上，即可食用。
虾仁煎蛋：补充氨基酸
用料：虾仁100G剁碎，鹅蛋2粒打散，青葱1棵切粒。
做法：烧热镬，下半碗油烧热，下虾仁炒熟，下鹅蛋青葱煎，煎至两面金黄，盛起洒些酱油就行了。
冰糖炖鹅蛋：防寒气
用料：鹅蛋1个，干香菇2朵，冰糖，水。
做法：香菇泡发，冰糖碾碎后，鹅蛋整个打入碗中，放进冰糖和泡发的香菇，沿蒸碗内壁慢慢倒入温水，水量须没过鹅蛋2-3公分（鹅蛋大，水少的话，蛋会把水吸干且蛋黄易变老)，蒸碗覆上保鲜膜，把蒸碗放进蒸锅，蒸锅内注入冷水，闭盖，蒸10分钟左右。
怀孕几个月吃鹅蛋最好？就是怀孕七八个月的时候，去胎毒特别好喔，孕妈们不妨照着孕妇吃鹅蛋推荐食谱吃着试一试，对胎儿和母体都挺好的！
