【导读】：很多人爱吃燕窝，但是自己在家做燕窝的时候还是需要注意很多的问题，如何将燕窝的营养全部发挥出来呢？一起来看看吧！
很多人爱吃补品，其实最主要的就是补品会很好的补充人体所需要的营养，尤其是燕窝，对于女人的好处是很多的。干燕窝需要先用水冲洗一下，然后泡发。在燕窝原产地，燕窝也可以放在冰箱里泡发，温度在6°C都可以。
燕窝是对身体很好的食物，但是有的时候也是会有很多要注意的，常见的就是泡发的问题，不过建议是半天的时间进行泡发就是最好的。泡发时间是依据燕窝的产地与加工过程情况而定。白燕浸泡需1至2小时，倒掉浸泡燕窝的水后，以5克燕窝为准，加入250cc的冷水炖煮即可。若是洞燕则需泡发较长时间6到8小时。
一般是根据燕窝的品质来进行决定的，燕窝还是对人体很好的食物，但是有的时候还是要注意很多的问题，泡3-6个小时就可以了。将燕窝简单冲洗一下，放入碗中，倒入水，水的量以没过燕窝为标准。优质的屋燕燕盏泡发需3～6个小时，而洞燕泡发时间通常需要一天。
燕窝还是很多人比较爱吃的补品，因为超高的营养价值被很多人知晓，不过吃的时候可以放很多的补品帮助一起进行食用。燕角是燕窝中最坚韧的部分，在燕盏完全泡发后，将燕角挤压成片状，并层层撕开。泡发完后的燕窝呈蓬松丝状，为了炖煮均匀，可以将燕窝一条一条的撕开。
