青柠的功效与作用及禁忌，生活中常吃的食物的功效和作用我们都有所了解，不同的使用方法对人体产生的作用也不一样，吃法也是多种多样的，小编和大家一起来看看青柠的功效与作用及禁忌。
青柠的功效与作用及禁忌1
一、功效与作用
1、抗炎杀菌
青柠中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而青柠果皮中的香叶木甙腹腔注射，对角叉菜胶所致的大鼠足跖水肿有消炎作用。
2、消除疲劳和脚部酸痛
肌肉酸痛方面，柠檬亦有帮助，只有用一块青柠在酸痛部位轻擦，即有舒缓疲劳功效。若脚部酸痛，把一个青柠榨汁混入一盆热水，用来浸脚，效果奇佳。
3、增强抵抗力
它含有的大量维生素C和柠檬酸，可帮助消化，促进造血功能，提高机体抵抗力，加速创伤恢复。
4、降血压
青柠具有止血作用。青柠表皮含有的维生素P，可防止人体血管硬化的发展，对改善高血压和心肌梗塞症状缓解病情非常有益。
5、杀菌
青柠含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸。柠檬酸汁有很强的杀菌作用。实验显示，酸度极强的柠檬汁，在15分钟内可把海生贝壳内所有的细菌杀死。
6、促进消化
青柠还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动。日常生活中可代醋使用，制作冷盘凉菜及腌食等。
二、禁忌
1、酸酸的柠檬多食伤胃，易影响消化功能。还有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果较好。
2、还有喝柠檬水时最好与吃正餐至少隔半个小时,以免影响消化。
青柠营养价值
1、青柠汁汁中含有大量柠檬酸盐，其中柠檬酸钾盐能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉。
2、青柠皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好还是连皮榨汁最有营养。
3、青柠含有丰富维他命C的，正是催促排便的催化剂，早上空腹饮用自制的柠檬水，可以解决便秘之苦。
4、青柠有一种特有的的枸橼酸，能把皮下积聚的色素粒子分解，加强血管的生机及抵抗力。
青柠的功效与作用及禁忌2
功效作用
青柠檬水是由青柠檬制成，青柠檬外表为绿色、形状类似柠檬，但比柠檬小，果肉鲜黄，汁多肉脆、有浓郁的芳香气，味道比柠檬更酸。青柠檬水中的柠檬酸和维生素C的含量稍高一些，减肥美容的功效较好。具有生津开胃、清热化痰、抗菌消炎的功效。
1、生津开胃饮用青柠檬水可以生津解暑，还能开胃醒脾。青柠檬果皮的.挥发性成分能够使人精神振奋，饮用青柠檬水能让胃口变好。
2、清热化痰青柠檬水的袪痰功效比柑橘强，夏季痰多、咽喉不适时，将青柠檬加温水和少量食盐饮用，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
3、抗菌消炎青柠檬水富含维生素C，具有抗菌消炎、增强人体抵抗力等多种功效，平时可多喝温热的青柠檬水，可以预防感冒。
4、预防心血管疾病青柠檬水中富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗死。
5、延缓衰老青柠檬水中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，具有较强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等有效。
6、美白肌肤坚持喝青柠檬水还能美白肌肤，保持皮肤的张力和弹性。青柠檬水中的维生素C是较好的美白营养素，补充足够的维生素C能够让肌肤由内而外干净透白。
7、排毒减肥青柠檬水含有丰富的酸性物质，能促进消化，帮助人体将体内的毒素和垃圾及时排出体外，从而有效防治便秘。
青柠的食用禁忌和副作用
首先我们大家就需要知道，青柠这种食物不是所有人都适合食用的，因为青柠偏酸，如果我们大家经常食用，会严重的影响我们人体的肠胃的健康的，还会出现营养不能消化就会长痘。所以喝柠檬水要适量，尤其要注意柠檬片泡水的方法。胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝，因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜修复。对于消化不良者来说，在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用，对促进消化液分泌还有好处。不加糖的淡柠檬水中没有钠，几乎不含能量，而含有钾、少量维生素C和少量类黄酮物质，很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风等慢性病人日常饮用。
酸奶不要和青柠檬汁混合，更不要在饭前食用，柠檬酸会增强胃酸的作用，而乳酸菌在强烈的胃酸下会被杀死而无法进入肠道进行正常工作，所以你的酸奶算是白喝了哦。如果胃酸过多或胃不好的朋友，请谨慎使用柠檬。因为柠檬酸的PH值在2.5，对胃不好的人伤害很大，因此尽量使用外敷而不是内服。因为青柠檬是感光食物，晒前晒后千万不要使用柠檬，如果我们大家刚吃了青柠，那么就出去晒太阳，那么会给我们人体的皮肤造成许多的不必要的麻烦的，并且还会引发许多的皮肤的病症。
