野生黑莓的作用，提起它大家都知道它的营养价值非常高，这些食材都是很常见的，但它不仅仅只有功效和作用，下面分享野生黑莓的相关资料，清楚了解野生黑莓的作用，才能更好地享受生活。
野生黑莓的作用1
黑莓的功效与作用
1、黑莓可护眼
眼睛是人类身体上的最重要的器官，黑莓对眼睛的保护作用就特别明显，它里面的叶黄素可以预防眼睛视网膜上形成斑点，也能减少紫外线对眼睛的伤害。
2、黑莓可提高骨骼健康
黑莓中有大量的微量元素工，其中锰的含量就特别高，这种物质是增加骨密度和骨强度的一种重要成分，因此人们经常食用黑莓可以起到提高骨骼健康的作用。
3、黑莓可预防胎儿畸型
黑莓中有大量的叶酸存在，这种物质是孕妇必须的一种重要成分，它对胎儿的发育特别有利，可以减少畸型儿的出现。
4、黑莓可增加身体免疫力
黑莓这种水果里面有多种维生素，特别是维生素C的含量特别高，这种维生素在人体中的作用很大，可以加快免疫细胞的再生，也能保护血管降低血压，并提高人们体对铁的吸收率，能减少贫血的形成，在这些作用下人们的自我免疫功能也就有了明显的提高。
女人吃黑莓的好处
1、护眼
黑莓中所含的叶黄素可防止眼睛视网膜斑点形成，同时可防止紫外线损伤眼睛。
2、预防胎儿畸型
黑莓中有大量的叶酸存在，这种物质是孕妇必须的一种重要成分，它对胎儿的发育特别有利，可以减少畸型儿的出现。
3、壮骨
黑莓是微量元素锰的极佳食物来源，一把黑莓可满足锰的日需求量的50%。专家表示，锰有助于人体形成结缔组织，对强壮骨骼至关重要。
4、健脑
黑莓肉可以帮助缓解脑部压力过大的问题，黑莓肉单吃和核桃一样，可以帮助自己强身补脑，黑莓的补脑效果强，是非常适合脑力活动者吃的滋补品。
5、愈合伤口
黑莓富含单宁酸，专家表示黑莓有助于拉紧皮肤组织，收缩血管，减少出血量。传统医药中，黑莓是一种伤口愈合药。
6、抗癌
黑莓富含抗氧化剂花青素。研究发现，花青素具有抑制肿瘤细胞生长的作用。另外黑莓中还含有一种叫做C3G的黄酮类化合物，可有效治疗皮肤癌和肺癌。
7、增强免疫力
黑莓中的维生素C含量是蓝莓的两倍，专家表示，维生素C在人体中可发挥多种重要功能，有助于增强免疫系统、保持心血管健康、降低高血压、同时改善人体对饮食中铁的吸收，降低贫血危险。
8、助消化
黑莓中的纤维素含量高于大多数其它水果。一把黑莓含纤维素8克，比两杯小麦中纤维素含量还高，有助于更好地满足25克纤维素的日需求量。纤维素对消化道健康极其重要，有助于保持健康体重和降低高胆固醇。
9、补血养神
黑莓肉有安神的效果，不管是新鲜的黑莓肉还是干黑莓肉都能缓解我们的心神，帮助该是神经性紧张，心烦造成的多梦失眠问题，黑莓还能补气血安神经，黑莓干煮水做的糖水甜品，能偶补气养血，让头脑不在昏沉沉的，更加清明起来。所以经常脑力运作多的人和女性又头痛病的人可要多吃黑莓。
黑莓的营养价值
1、黑莓含有6种矿质元素(钾、钙、钠、镁、锌、铁)含量也较高。
2、黑莓含有8种必需氨基酸都有，且含量较高，还富含γ-氨基丁酸。
3、黑莓鲜果中糖、维生素C、维生素B1，维生素B2的含量与其它果树相当，有机酸、粗蛋白、维生素K和氨基酸含量高于其它栽培果树，并发现维生素E含量是所有栽培和野生、半野生果树中最高的，而硒含量在果树中罕见。
4、黑莓富含原花青素、花青素、SOD、硒、鞣花酸和类黄酮等高效抗氧化活性物质，二十种氨基酸和微量元素，目前发现含营养成分超过四十钟以上，其中原花青素、花青素、SOD、氨基酸、以及钙铁锌硒维生素等是我们所熟知的'蓝莓的几倍甚至几百倍，因此被欧美国家赞誉为“生命之果”、“黑钻石”。
野生黑莓的作用2
1、孕妇能吃黑莓吗？孕妇是可以吃黑莓的。因为黑莓味道好，营养丰富，且具有多种保健功效。孕妇在注意营养均衡的情况下可以适量吃一些黑莓补充营养。
2、产妇能吃黑莓吗？产妇是可以吃的。黑莓不仅味道好，且具有多种保健功效。产妇在注意营养均衡的情况下可以适量吃一些黑莓补充营养。
3、婴幼儿能吃黑莓吗？婴幼儿也可以吃，但是少量食用为佳。
4、蓝莓的选购技巧。黑莓一定要挑选颗粒饱满的，紫蓝色的果皮要着色均匀，颗粒光滑干净，颜色鲜艳，果质结实，如果带有花萼的要能容易剥离的。带有花萼但不容易剥离的一般都是尚未熟透的，味道会很酸。太熟的黑莓颜色会变得稍微带红，果质很软，口感较粉，且很快就会腐败和开裂。浆果采摘后都不会再继续成熟。
5、蓝莓的食用技巧。可做水果沙拉、果馅饼及早餐时使用的美味的调味酱；可制成蛋糕上的装饰、蛋糕的调味酱、布丁、冰淇淋、果汁牛奶冻、乳蛋糕和巴伐利亚奶油；可加入果脯、果冻、糖浆、果汁、黑莓酒、白兰地酒。
