野樱莓的作用与功效，野樱莓是一种起源于北美洲东部的野生植物，其果实含有丰富的维生素、矿物质、抗氧化物和一些其他重要的多酚类物质，可以直接食用或者加工成各种各样的食物，具有非常突出的营养功效，同时还具有较高的药用价值。下面分享野樱莓的作用与功效，一起来看看吧。
野樱莓的作用与功效1
一、延缓衰老
野樱莓中含有花青素，而且含量十分高，它是一种天然的抗氧化成分，它的抗氧化能力特别强，人体吸收这种物质以后，能减少身体内氧化反应发生，而且能清理身体内产生的自由基并提高身体各组织细胞活性，减少自由基对于细胞的伤害，延长细胞寿命，可以间接的延缓身体的衰老，有利于降低衰老的速度，还可以使皮肤衰老的速度下降，延缓下垂以及皱纹的滋生。
二、保护视力
花青素对人类的.眼睛也有保护的作用，可以促进人类眼睛视网膜中的视紫质生成，视紫红质是保证正常视力的关键物质，可以促进视力的敏感性，提高暗视力，从而使人们在昏暗的灯光下能更清楚的看清周围情况，还能防止眼部氧化反应发生并促进眼睛发育，如果是经常出现眼干、眼涩、眼疲劳以及视力下降的情况，可以有一定的缓解作用，还可以预防白内障和青光眼，它对维持眼睛健康有十分明显的好处，所以如果是视力不好的人或者是儿童都可以适量的吃一些野樱莓来保护视力。
三、促进消化
野樱莓的味道比较酸甜，可以促进胃液以及唾液淀粉酶的分泌，有利于促进胃部的消化，可以帮助胃消化积食，防止胃内食物堆积而产生发酵导致腹胀。另外野樱莓还有一定的促进食欲的功能，刺激唾液淀粉酶的分泌，可以使口腔里的食物更加入口，而且还能激发食欲，有利于热量的摄取。
野樱莓的作用与功效2
1、抗氧化作用
在抗氧化强度的标准测量中，野樱莓的清除自由基能力和抗氧化能力指数（ORAC）在众多水果中遥遥领先。
2、降血糖、血脂
在临床应用研究中发现,服用野樱莓3个月后，Ⅱ型糖尿病患者的空腹血糖明显降低，患者血浆中糖化血红蛋白、总胆固醇和脂质水平也有所降低，野樱莓可用于糖尿病患者的饮食治疗。
3、抗癌作用和抗突变作用
野樱莓提取物能显著抑制苯半吡和氨基芴的致突变活性，减少苯半吡诱发的人血淋巴细胞姐妹染色单体交换的频率，抑制人粒细胞中超氧阴离子的产生和释放，显示出较强的抗突变活性和自由基清除作用。
4、护肝作用
野樱莓对预防酒精性脂肪肝和非酒精脂肪肝均有显著的疗效。有研究表明，患有轻度高胆固醇血症的男性坚持每周每日摄入250 mL的野樱莓果汁，可以显著降低血清中总胆固醇、低密度脂蛋白，达到治疗的效果。
5、保护眼睛
野樱莓中的花青素含量及其丰富，花青素可以促进视网膜中视紫红质的再生成，视紫红质是保证正常视力的关键物质。此外，它还可以促进视力的敏感性，提高暗视力，从而使人们在昏暗的灯光下能更清楚的看清周围情况。
