花生的功效与作用有什么，花生我们大家都不陌生，它常常出现在我们的餐桌上，很多人喜欢吃花生，花生具有很高的营养，吃多了对人的健康是有好处的，那花生的功效与作用有什么，一起来看看吧。
花生的功效与作用有什么1
花生的功效与作用
1、养胃
修复受损的胃黏膜提高人类肠胃消化功能是花生最重要的功效之一，因为花生中含有大量的不饱和脂肪酸和丰富的膳食纤维，它被人体吸收后，能促进人体肠胃蠕动，可提高人体肠胃的消化功能，对人类经常出现的消化不良和食少腹胀以及胃溃疡等症都有一定预防作用。
2、美容养颜
美容养颜也是花生最重要的功效，因为人们吃花生以后能吸收丰富的不饱和脂肪酸，这种物质又被人们称为美容酸，大脑只有细腻肌肤，提高人类皮肤的抗氧化能力，另外它含有的氨基酸和微量元素再被人体吸收后，也能提高皮肤细胞活性，促进皮肤细胞再，经常吃花生能让人类肤质明显变好，而且能有效延缓皮肤衰老。
3、抗衰老
平时人们多吃一些花生，还能提高身体的抗衰老能力，因为它能清除人体内的过氧化脂质和自由基，并能阻止人体内氧化反应，发可提高人体多器官组织细胞的活性，经常吃花生能提高人力身体素质，也能放慢人体衰老速度。
花生的禁忌
花生营养丰富，保健功效出色，但活中那些患有糖尿病或身体肥胖的人是禁止吃花生的，因为花生中含有大量油脂，他们进入人体后会转化成脂肪，容易让人体肥胖，症状加重，另外这些脂肪还会在人体内转化成糖分在身体内堆积容易影响人体血糖指数，会让人类糖尿病的病情加重。
看过上面对花生功效与作用的介绍后，大家能对他多一些了解，能知道在日常活中多吃花生对身体有诸多好处，但大家在吃花生的时候，一定不要忽略它的禁忌，不然在食用以后也会对身体造成不良影响。
花生人们经常会吃，但人们平时吃花生时都会吃煮熟或炒熟的花生，对花生的了解并不多，其实花生不但可以加工以后再吃还可以直接着吃，人们吃花生可以品尝到它的原汁原味，而且能吸收丰富营养可保健身体，但吃花生时也要注意它的坏处。
吃花生的好处
1、降低胆固醇
降低胆固醇是人们吃花生的重要好处，因为花生中含有丰富的不饱和脂肪酸，几乎不含胆固醇，而它含有的纤维素在进入人体后还能清除身体内的胆固醇，能让人体内胆固醇数量明显减少，可防止人体因胆固醇数量过多而出现疾病。
2、抗衰老
春花生还能提高身体的抗衰老能力，因为花生中不单含有不饱和脂肪酸，还含有微量元素锌和磷，这些物质被人体吸收后能激活人体脑细胞而且能促进组织细胞再，可放慢身体衰老速度，提高人体自身抗衰老能力。
吃花生的坏处
1、人们吃花生对身体有诸多好处，既能补充营养又能保健身体，但吃花生对身体也有一些坏处，特别是过量吃花生时，容易让身体摄入过多的油脂，会影响人体内分泌，而且会让身体血糖指数升高容易出现高血糖和糖尿病活中那些本身患有高血糖和糖尿病的人最好不要吃花生。
2、导致人类体重增加诱发肥胖，也是人们吃花生的重要坏处，因为花生中还有大量油脂和热量，人们在大量吃花生以后容易让身体内热量增加，会让体重明显增加，容易诱发身体肥胖，如果不及时控制体重，还会让人体因体重超标而出现一些慢性疾病。
花生的功效与作用有什么2
不适宜吃花生的人
1、痛风患者：
痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。
2、胆囊切除者：
胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的'食物对胆囊刺激最强，使胆汁大量排放。胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者：
此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。
4、想减肥的人：
花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头，所以想减肥的人应远离花生。
5、糖尿病患者：
糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙（30g）。但18粒花生就相当于一勺油（10g），能够产生90千卡的热量。
6、高脂蛋白血症患者：
饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。
7、消化不良者：
花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情。
8、跌打淤肿者：
花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。
如何挑选花生
1、从外观上看，部分花生米的一端有“小白点”，这是因为花生米撑开红衣露出了里面的颜色。如果花生米经过染色，这些露出的“小白点”必定也会被染红；
2、因为红衣很薄，如果花生米经过染色，颜色会渗透红衣，把红衣剥下后，可以看到红衣内侧也会是淡红的；
3、将一粒弄湿的红花生米和一粒浸泡过的红花生米分别放在一张白纸上用力摩擦，白纸虽然湿了，但纸上没有一点红色证明花生没有被染色。
