花生的功效与作用呢，任何食物都有其特别的功效和作用，一般来说，适当进食才会对人体有好的作用，花生不仅好吃而且还有非常多的好处，小编和大家一起来看看花生的功效与作用呢的相关资料。
花生的功效与作用呢1
花生生长在泥土之中，可能会被寄生虫卵、细菌等各类有害物质污染，食用后可能会对健康造成隐患;此外，生花生中所含的蛋白质，较熟花生而言更难消化，这会给肠胃带来更大的消化负担，如果本身就患有消化不良、胃炎等疾病的人，食用后还会加重病情;因此，并不建议生吃花生。
至于熟吃花生，也并不是每一种烹调方式都是健康科学的，如油炸的方式，高温不但会破坏花生中所含的营养物质，还会让身体在无意间摄入过量的油脂，同样会对健康构成威胁。
花生最为科学的吃法莫过于水煮，在清水中添加适量的调味，倒入花生煮熟后食用，不但口感丰富，还能最大限度地保全了其中的营养物质，更能将生花生中可能所含的各类病菌溶解水中，避免了健康威胁。
知道了花生更为健康的食用方法之后，大家一定不能错过花生这种养生食材，它所含的蛋白质、脂肪酸、维生素、烟酸等营养物质，对我们的健康大有裨益，下面就为大家总结一番，食用花生能带来的养生功效。
预防心脑血管疾病
花生中所含的丰富的脂肪酸，可以将体内过量的胆固醇分解为胆汁，防止其在血管中大量沉积，危害血管健康，诱发各类心脑血管疾病。
促进生长发育
对于处在发育状态下的青少年，多吃花生可以促进骨骼生长和脑部发育，因为花生中所含的钙元素和氨基酸，是促进身体生长发育必不可少的`营养物质。
缓解衰老
花生中所含的微量元素锌的数量也相当可观，这是一种天然的抗氧化剂，多吃可以起到缓解衰老的作用，因此花生也被冠以“长生果”的称号。
清肠通便
花生中含有丰富的膳食纤维，可以将肠道内的食物残渣连结一处，促进排泄物的及时排出，起到清肠通便的作用。
花生这种既便宜又养生的食物，在日常饮食中一定不能错过。
花生的功效与作用呢2
促进身体发育
生吃花生，是可以很好的促进我们的身体进行发育的。这对于青少年朋友来说，是很有好处。花生中的钙元素含量是非常丰富的，经常吃点花生，可以很好的改善我们的骨骼健康，对于自身健康是很有好处的。可以很好的促进青少年的发育成长，对于自身健康很有好处。
帮助自己提高智力，帮助我们促进细胞的发育
花生，有着很好的抗衰老的成分。这是因为，花生中有着丰富的不饱和脂肪酸，经常吃点花生，可以很好的补充身体所需的营养。并且，氨基酸含量同样也是很丰富的。其中，丰富的氨基酸含量是很有好处的。
我们可以经常吃点氨基酸，来增强自己的记忆力，改善自己的身体健康，这对于自身健康来说，是非常有好处的一点。
可以很好的帮助我们延缓衰老，帮助我们抵抗早衰
花生中，有着丰富的抗氧化的成分。经常吃点花生，花生中的抗氧化成分，可以很好的帮助我们延缓自身衰老。帮助我们抗老化，所以，经常吃点花生是非常有好处的。我们在日常生活中，如果说自己的年龄偏大的话，我们就可以经常吃点花生，对自身健康是非常有好处的。可以很好地帮助我们抵抗衰老，对自身健康很有好处。
帮助我们养护肠胃
吃花生能养胃，这是每个人都知道的一件事。花生中，有着丰富的营养物质。经常吃点花生，可以很好的帮助我们养护自身肠胃。这对于我们的身体健康是非常有好处的。
尤其是，对于爱喝酒的人来说，如果说我们非常喜欢喝酒。常常喝酒的话，我们就可以在喝酒前，经常吃点花生，这对于帮助我们改善肠胃健康，帮助我们养胃护胃都是很有好处的事情。
我们可以经常吃点花生，又或者是在喝酒后，吃点花生，对自身健康是很有好处的。
帮助我们抵抗胃酸
经常生吃点花生，是有着很好的，抵御胃酸过多的问题的。很多时候，我们都会出现胃酸过多的问题，出现反酸水的问题。这些问题，对于我们日常生活中的影响可能是非常大的。
所以，如果说我们经常出现反胃酸，胃酸过多的情况的话。我们就可以经常吃点花生，这对于我们的抵抗胃酸过多，是很有好处的。并且，我们可以每次取3到5颗来进行食用，对于抵抗胃酸过多是很有好处的。
上述说到的种种好处，就是我们日常生活中，生吃花生的一些好处。这些好处你都有所知晓了吗？大家一定会说，这篇文章说的不是和熟花生比的好处吗？
其实，你知道吗？当花生经过加工后，花生中的营养元素就会有所流失。如果是煮花生，可能营养就会流失在水中。所以，结果是显而易见的。生花生的营养含量会更高，相比于生花生来说，熟花生的口感可能就会更好，但是，营养物质就可能会少上很多了。
