海参汤的功效，这种食物是有很高的营养价值的，不同的食物对人体产生的作用不同，对这些功效和作用还不要了解的话，可以了解一下，是十分值得研究的，海参汤的功效，教你正确养生。
海参汤的功效1
1、防癌抗癌
在海参中含有大量的毒素，又叫海参皂甙。海参毒素对人体安全无毒，但能抑制肿瘤细胞的生长和转移，可以有效地消除肿瘤、防癌、抗癌。海参体内含有的大量的硒也能有效防癌抗癌
2、益智健脑
海参中含有ω-多不饱和脂肪酸DHA，DHA可以增强记忆力及智商发育有非常显著的裨益。
3、延续衰老
海参含酸性粘多糖和软骨素，能降低人的心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，能够起到延续衰老的作用。
4、补肾益精
海参含有构成男性精细胞的重要成份精氨酸，精氨酸具有改善人的脑、性腺神经功能传导作用，能够减缓性腺衰老，提高男性勃起力。
5、疗伤抗炎
海参体内独有的活性物质海参素，能够对多种真菌产生明显的抑制作用，可以加快伤口愈合。
6、修复和增强人体免疫力
将海参的各项成分进行分析发现，这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力，人体只要免疫力强，就能抵抗各种疾病的侵袭。
7、延缓衰老
海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老
8、增强造血功能
海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。
9、修复功能
海参能够快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能。
海参汤的功效2
改善记忆力
海参中含有丰富的牛磺酸，这种物质能够促进神经细胞的.发育，维持细胞的正常功能，从而改善大脑的记忆力，经常食用还可以抗衰老，适宜中老年人食用。
常见的改善记忆力食物：鸡蛋、玉米、花生、鱼类、牛奶等。
改善关节功能
海参中还富含硫酸软骨素，硫酸软骨素能够将营养供给至人体的关节部位，同时将关节内的废物清除，减少关节疼痛，并且减少关节的肿胀，从而改善关节的功能，因此海参汤能够改善关节的功能。
常见的改善关节功能食物：杏仁、木瓜、甜椒、奶酪、三文鱼等。
增强免疫力
海参中含有比较丰富的铁元素，人体在缺铁的情况下，容易导致免疫力降低，并且会出现食欲不振及恶心等症状，因此，海参汤能够增强人体的免疫力，避免人体受到病菌的感染。
常见的增强免疫力食物：奶制品、牛肉、洋葱、猕猴桃等。
