你知道海参的功效作用有什么吗？海参是一种生活在海中的爬行生物，其营养价值非常丰富，对人体有很大的帮助，很多人都喜欢吃它。下面小编为大家分享一下海参的功效作用，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。
海参的功效作用1
1、增强记忆力：海参中的赖氨酸的含量丰富，其有极好的促进中枢神经组织的作用，所以经常使用海参的话能增强我们的记忆力。老年人吃海参还有预防老年痴呆的作用，一些经常用脑的人吃海参有助于提高大脑的创造力。
2、美容养颜：海参中的硫酸软骨素对女性来说是一种很好的促进内分泌协调的物质。女性朋友经常食用海参能促进细胞的活性，有延缓皮肤衰老，保持年轻，延缓更年前的功效。
3、增强人体免疫力：海参中的营养元素很丰富，其中的赖氨酸有助于人体的发育，尤其是在硫酸软骨素的双重作用下，更有提高人体免疫力的'功效。所以吃海参能促进新陈代谢，从而达到养生健体的功效。
4、防癌作用：研究发现海参具有抑制肿瘤细胞生长刺激红细胞生长的作用，因此从防癌的角度上说，也具有防癌的功效。
5、促进心脑血管健康：海参中丰富的钒元素，可调节体内脂质代谢的作用，调节机体免疫功能，降低血液粘度的作用，增强造血功能，因此可以促进心脑血管的健康。特别是可减少脑血栓的发病。
6、促进伤口的愈合：手术过后，适当吃点海参更有利于伤口的愈合。
7、辅助治疗糖尿病，胃溃疡等疾病。
海参的功效作用2
海参的食用禁忌
1、过敏体质慎用海参，特别是对海鲜过敏者。
2、因为海参具有润肠的功效，所以对于正在拉稀的人最好不要食用海参。
3、蛋白质过敏者不宜吃海参。
4、脾胃虚弱的人不适合吃，因为海参的蛋白质含量非常丰富，因此本身不好消化，所以吃了海参更容易会加重脾胃的负担的，所以尽量不要用海参进补。
5、消化功能不好的人不宜吃海参进补。
